看著她，多少次了！終於走進：石梯坪緩慢民宿，這次留了四天三夜給石梯坪，就是為了「緩慢金三角」，除了隱藏版的海桐小屋以及一向憧憬的石梯灣118，石梯坪緩慢民宿本館，更是此行最大重點。看著以藍天青山為背景的緩慢民宿建築本體斜斜的屋頂，應該是向石梯坪特殊地形單面山致敬的意味吧！石梯坪緩慢金三角，只有緩慢民宿有供應晚餐的服務，入住本館與海桐小屋的客人，若於下午3:00~4:30報到，還可以享受風味下午茶，一泊二食。但，既然都入住緩慢本館了，當然不要錯過頗受好評的山海慢食晚餐。一泊三食的度假人生，才是當大爺的態度。
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check in時，要選鑰匙跟沐浴保養用品香味，我還滿喜歡這個迎賓儀式，有種幫自己的旅程定調的感覺。雖然緩慢是以薰衣草起家，但我個人大推玫瑰與馬鞭草。
訂房時，已經是最後一間了，很幸運備升等為四人房，我真的很有住大房子的運氣呀！床上的小熊應該很無奈吧！遇到一個冷感的室友….緩慢民宿附的草本茶包，順口好喝，某天我還把它放進水壺中冷泡，清新美好。
床上小熊的款式不是我的菜，但海景浴缸讓我熱血沸騰！而且，有浴枕耶！雖然細看有些滄桑，但民宿重視這個細節就一定要加分。為了晚也泡、早也泡，我進房後完全沒有發懶，立刻拿著筆電往公共區域報到，想著快把功課寫完，就可以享受了。沒想到，後來我完全沒有泡澡，因為遇到一件無奈的事..(文末說明)。
全世界的餐桌都是我的辦公桌，
而且還有誠實商店，販賣台灣精釀啤酒，
這樣的寫文環境，於我，完美。
山海慢食，味蕾的旅行
緩慢石梯坪山海慢食晚餐，限房客使用(一客600元)，體現花東原住民「靠山吃山、靠海吃海」生活觀，鹽烤鮮魚與燉湯裡的刺蔥、糯米飯裡的酸漿葉，台東的旗魚沙西米、野味牧草心、肥美的紅鳳菜、奶酪上面的洛神醬….隨著服務人員的解說，與充滿在地風味食物的品嚐，這是味蕾的旅行，更深度品味當地風情的體驗。
入住本館，天氣開始不穩定，晚間竟開始下雨，以致我空有一個與太平洋正面對望的海景陽台，卻拍不到無敵海藍藍的美麗風景照，只好下次再來了(總有藉口)。
以中式早餐來說，緩慢民宿的九宮早餐深得我心，因為會端到我面前，不用自己去拿，哈哈哈！我好懶喔！雖然都是簡單的配粥小菜，但這樣擺盤賞心悅目，食欲大增。
好的，要來說說為什麼沒有如願泡澡？因為，我竟然遇到整個石梯坪大停水，自來水公司搶修中……關於這件事，我在BRITA 濾水瓶這篇文章中有稍微提到一下。管家一直道歉，還送上小禮物(上圖)，計算水塔的儲水，仍夠房客使用，但只能洗戰鬥澡了！太悲情了，屋外下著雨，室內沒有水，入住本館期間，我只好認真寫文章，把海景浴缸忘記，水不夠，那麼喝啤酒吧！
緩慢‧石梯坪Adagio‧Shihtiping
花蓮縣豐濱鄉石梯灣123號
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