越來越多日本餐飲店進軍台灣，最近的一蘭拉麵才造成話題，東京知名的連鎖自烘咖啡館：珈琲や(咖啡屋)也來台灣開分店這家店延續東京本店的特色，除了供應自烘咖啡與輕食，還有一項特別的客製化服務，就是客人可以選擇喜愛的單品咖啡豆與烘焙度，咖啡師會現場直接烘豆，讓你新鮮帶回家。珈琲や(咖啡屋)進軍台灣的第一家店開在松山車站旁，離我們很近，搭個捷運就可以到，於是約了女兒，喝咖啡嚐鮮去。進門後，被一位笑容可掬、說著標準中文的日本男生接待，我們選了一個有插座的位置，點了咖啡與輕食，母女兩人一人一台電腦，即將出國的我，有超多工作塞車，Maggie幫我查資料，真是最棒的小幫手。
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珈琲や台北松山工房
根據官方粉絲專頁的介紹，
珈琲や的特色就是
配合客人的喜好而烘焙，
創店目標就是為了譲客人
可以隨時來喝剛烘焙好的咖啡。
據說烘豆時間大約20分鐘左右，
在店內等待時，會得到一杯免費咖啡，
可惜這家店沒有現場製作耳掛式咖啡，
我很需要這樣的服務。
歐蕾冰咖啡 NT$100/中杯
手沖咖啡淺烘焙 NT$100/中杯
手沖咖啡喝起來風味十足，
但澄靜潤澤感感略低，
我喜歡喝明亮通透一點的咖啡，
這杯對我來說濁了一點。
培根起司 熱壓吐司 NT$70
這是女兒吃的，我沒有嚐，
但從賣相上看，不是那麼誘人，
女兒也說，吃過就忘了。
日式豚肉咖喱 NT$150/中
比起前面的熱壓吐司，
我們比較推這盤咖哩飯，
稱不上是超好吃的咖哩飯，
但以咖啡館來說，這樣的簡餐水準還不錯。
咖啡屋 珈琲や 台北松山工房
台北市松山區八德路四段758號
02 2747 0051
週六至週四 11:00 – 19:00
週五 11:00 – 21:30
https://www.facebook.com/tw.coffeeya/
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