跟著台東平凡平房民宿主人到澎湖玩，第一天晚餐在白沙清峰海鮮聚餐，幾乎道道精彩、美味，吃到很多從未嚐過的料理手路，忍不住快手修圖撰文分享。尤其那道再也吃不下時，最後端上桌的講美紫菜海鮮捲，讓我大感驚艷，當場直言：簡直比台南蝦捲還好吃嘛！後來見到艸祭民宿主人勇哥，繼續白目的在台南人面前大推：清峰海鮮餐廳紫菜捲，既鮮美、層次又豐富。這是澎湖特產精銳盡出的一餐，小管、珠螺、紫菜、冰花菜、石咾魚、石鮔、花枝丸，通通吃到了。
🔥熱門推薦 👉 台灣原創極輕量旅行後背包
這次趁著好客民宿協會開大會，
各地業者一起到澎湖走走，
我報名當平凡平房民宿跟屁蟲，
跟著當地人吃香喝辣，
來到盛產紫菜的澎湖白沙鄉講美港，
在地人特別帶路到老字號清峰海鮮，
品嚐特色手路菜，紫菜料理果然了得。
小管、珠螺雙拼冷盤
珠螺清得非常乾淨，口感不錯，
但旁邊的澎湖小管更要畫重點，
到澎湖玩，鮮美小管不能錯過。
燙蝦
正疑惑著是否是劍蝦？
老闆娘剛好來我們這一桌，
證實了我的猜測，開心。
劍蝦品質極佳，蝦頭已有飽滿蝦卵，
清燙可以吃到最鮮美滋味。
講美紫菜冬粉
據說這是清峰海鮮拿手菜，
除了採用清淨無汙染講美海域紫菜，
還加入鮮蝦、小卷、肉絲、青菜等食材，
讓容易吸收海鮮精華的冬粉更入味，
正吃著，在地人拿來海鮮干貝醬，
說愛吃辣的加這味，好感會大躍升，
嗜辣的我，馬上嘗試，眉飛色舞。
酸菜石咾魚
說是酸菜，我們覺得像高麗菜乾，
搭配澎湖特產石咾魚，清新美味。
菜脯燒鮮蚵
我也沒吃過這樣的鮮蚵料理，
席間有人覺得鹹、有人覺得剛好，
人人口味不同，我屬於接受度高的。
石鮔滷肉
誤以為是魷魚，其實是澎湖特產，
石鮔也是章魚的一種，盛產於澎湖，
也造就當地人的特色吃法，
把石鮔跟五花肉一起紅燒，
這道菜上桌同時，白飯就出現了。
花枝魚翅丸
這是我吃過最特別的澎湖花枝丸，
完全吃得到手工鮮作的誠意。
冰花菜炒石狗公魚丸
雖然魚丸也好吃，
但超愛的冰花菜一出現，
我眼裡只有它，魚丸多餘了。
紫菜鮮蝦捲
這餐飯，道道精彩，吃得痛快！
真要選出個one pick第一名，
我會推薦紫菜鮮蝦捲，
記得這道上桌前，我已吃不下，
抱著總要嚐嚐心態吃一口，大驚！
酥炸外皮薄脆，紫菜與海鮮搭配超好吃。
正想吃第二個，整盤被端去別桌，
吃不下都是騙人的啊！
超美味餐點，依然要認真搶食。
晚上在清峰海鮮席開4桌，
場面熱鬧，跟牆上滿滿的塗鴉，有拼。
講美清峰海鮮
澎湖縣白沙鄉102之1號
06 993 1981
11:00-14:00、17:00-20:00
🎆澎湖花火節三天兩夜/2人成行 👉直接訂
澎湖花火節特別推薦
澎湖交通工具預訂
澎湖花火節多日遊
澎湖熱門行程推薦
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
