自從某年跟網友到草嶺古道健行，一路上受山友福隆便當刺激後，只要到東北角旅行，我就忍不住要去買福隆便當，無論當場吃、買上車吃、還是外帶到風景區去享用，每次都讓我感到滿足。福隆是台鐵車站的名字，當年在月台上販售鐵路飯盒，最知名的就是創立於1958年的鄉野便當，這家店是福隆便當最知名的代表，也是我最常吃的一家。有機會要試試別家，PK一下。
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
所謂福隆便當，只有一種選擇，
就是以肥瘦各一的滷排骨為主菜，
搭配香腸、雞捲、魯蛋、豆干、
酸菜和高麗菜等基本款配菜，
小小飯盒上鋪滿了菜，看不到米飯，
一個便當賣60元，女生吃剛好，
可能有些男生會覺得吃不飽。
我家家長不吃肥肉，我卻愛，
剛好交換，瘦的都給他。
福隆車站出來，好多家便當店，
鄉野便當就在面對車站右手邊，
最裡面的那一家。
5年前去，招牌已經換新的了！
10年前的照片，招牌好舊阿！
假日的福隆便當，排隊人潮驚人，
但我為了想吃，還是認真排過，
畢竟是外帶，周轉率非常高。
人龍一路排到廚房裡面，
也算是買鄉野便當的趣味之一，
廚房內禁止攝影，
店家在牆上貼有公告。
最近去了一趟馬崗，
曾與親友帶著福隆便當到鼻頭角、
三貂角用餐的回憶歷歷在目，
發現自己未曾寫過福隆便當，
決定翻出歷次照片，留下紀錄一下。
2011年帶隊長公路環島比賽，
我們帶福隆便當到鼻頭國小野餐，
徐徐海風吹來，真是享受。
2015年幫馬自達試車，
全家買了福隆便當到三貂角，
幸福的滋味，賽過任何山珍海味。
鄉野福隆便當
新北市貢寮區福隆街1號
(02)2499-1417
9:00-18:00
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