最近想找一款輕便、拍照畫質與效能高的手機取代相機,
一來可以減輕肩膀負重,二來降低在人氣餐廳拍照的尷尬。
最近拿著ZenFone 5去挑戰超熱門的米其林必比登8家牛肉麵,
在近乎戰鬥的狀態下,這支手機的拍照效能、畫面品質真是優異。
最讓我心動的是ZenFone 5 照相功能新科技:AI智慧場景辨識,
可偵測辨識達16種場景。
另一個是可以在19:9的寬螢幕上看到18:9尺寸的照片,
加上配備了120度的廣角雙鏡頭切換,讓我可以一鍵抓取超寬幅畫面,
拍攝人氣餐廳大排長龍時,不再需要高調的全景掃射。
過去一個人旅行時,拍餐點時常常一手調整餐點角度、一手拿相機,
ZenFone 5 的AI智慧場景辨識,讓我幾乎多了一個小助手,
當「刀叉」符號出現,我就知道這是適合拍攝的模式,
左手可以專心應付像牛肉麵這種在油湯中打滾過的對手。
拍攝必比登8家牛肉麵期間,很滿意ZenFone 5的廣角效果,
特別情商測試機借我到日本旅訪,拍攝壯觀的鳥取砂丘,
ZenFone 5超廣角AI智慧雙鏡頭,畫質與畫面張力令人驚嘆。
低調卻曖曖內含光的時尚外型
起初沒有留意,拍ZenFone 5時,
以為背蓋會反光,而且總是反光得「光芒四射狀」,好美,
仔細看才知道是放射狀的同心圓,太用心了。
讓我們這種悶騷的人,可以展現低調卻曖曖內含光的特殊品味。
屏佔比高達90% FHD+ 19:9超高螢幕設計
我老公本身是ZenFone長期愛用者,
圖左是他目前使用中的手機老ZenFone 5,
2相比較,發現新款 ZenFone 5機身並沒有大很多,
但因為高達90%以及19:9的超高屏佔,視覺上卻明顯變大了,
而且握感依然完美契合手掌,並可單手操控。
(像我現在手上的大螢幕手機,就無法單手操作。)
因為有時拿相機走進餐廳(尤其人氣店)拍照,還挺尷尬的,
如何在人氣排隊名店迅速點餐、低調拍下優質照片,
以及在旁人眼巴巴等著你盡快吃完的狀況下,品評完食。
拍攝過程幾乎沒時間考慮太多技巧、功能,往往只能直覺操作,
這時候ZenFone 5 的「食物模式」(刀叉符號)就幫了大忙。
ZenFone 5新開發的16種「AI場景偵測」,
會自動顯示AI辨識拍攝主體的場景Logo,
包括「人、食物、狗、貓、日落、天空、綠地、海洋、
花、植物、雪、夜景、舞台、文字、QR條碼、三腳架」等拍攝主題,
都可以透過「AI偵測」自動調整為合適的拍照效果。
這個功能完全符合我現在的需求。
眾所矚目的首屆2018台北米其林指南,
還發表 36家台北「必比登推介 (Bib Gourmand)」餐廳名單,
Bib Gourmand意味物超所值的美味餐廳。
在 36家之中,台北特色餐點牛肉麵一舉入選 8 家。
以下是我密集於數天一一走訪品嚐的個人喜愛程度排行榜,
牛肉麵最重要的三元素:牛肉、湯頭、麵條,
我發現自己對牛肉部位品質特別重視(不喜歡太瘦的肉…..),
其次是湯頭,然後麵條(還有環境),
每個人的輕重順序不同,這份排行PK只是以我個人口味而論。
以下所有店面、牛肉麵照片均以ZenFone 5拍攝直出。
第8名:建宏牛肉麵
這碗牛肉給得不小氣的小碗牛肉麵,只要90元,
對於有餐費預算以及需要在特殊時間用餐的人來說,
可無限續湯、24小時營業的建弘牛肉麵真是社區的福音,
但對更在意湯頭、牛肉品質的人來說,可能無法滿足。
建宏牛肉麵
台北市萬華區西寧南路7號
+886 2 2371 2747
24小時營業
第7名:老山東家常牛肉麵
走進萬年大樓地下室用餐,本身就是極具懷舊情調的事,
點了半筋半肉跟牛三寶麵,牛肚存在感很低,
湯頭不是我偏愛的風格,牛肉也不是我喜歡吃的部位,
牛筋燉得夠軟夠入味還不錯,寬版手切麵是最大亮點。
老山東家常牛肉麵
台北市萬華區西寧南路70號B1 (萬年大樓)
+886 2 2389 1216
11:30-22:00 (L.O.)
第6名:廖家牛肉麵
對我來說這是一碗很不同的牛肉麵,
湯頭濃郁美味,但視覺上與味覺上都略顯混濁,
牛肉選用台灣牛前腿肉,是家長的菜,我就嫌肉太瘦,
但我喜歡將麵裡多汁的菠菜與牛肉同吃,不同層次的美味。
廖家牛肉麵
台北市大安區金華街98號
+886 2 2351 7065
11:30-15:30 (L.O.)、16:30-19:30 (L.O.)
第5名:劉山東牛肉麵
劉山東牛肉麵是這次的驚喜,
我滿喜歡這碗牛味濃郁、有自我個性的牛肉麵,
湯頭很不錯,牛肉小而美、充滿香氣,
(隨著名次越來越前,代表牛肉越來越香……)
麵條類似烏龍麵,厚實有嚼勁,我滿喜歡,家長不太能接受,
搭配滿滿的清蒜一同入口,好滿足。
劉山東家常牛肉麵
台北市中正區開封街 1段14巷2號
+886 2 2311 3581
08:00-20:00 (L.O.)
第4名:清真中國牛肉麵食館
以湯頭來說,清真牛肉麵說不定可以名列前茅,
據說秘訣是湯底從不關火,年月將它變得濃而不膩。
但顯然台灣本產牛作成的牛肉麵,對我來說肉都嫌瘦啊!
碗裡的肉有不同部位,切工好的口感就大加分,
切工較粗枝大葉的,吃起來就有些可惜。
清真中國牛肉麵
台北市大安區延吉街137巷7弄1號
+886 2 2721 4771
11:30-14:00 (L.O.)、17:00-20:30 (L.O.)
第3名:永康牛肉麵
必比登8家牛肉麵中,永康是我歷年來吃過最多次的牛肉麵店,
只要你能接受川味牛肉麵,永康牛肉麵肯定是經典之一。
喜歡永康牛肉麵,是因為特別愛筋肉比例恰好的牛腱肉,
以往我也特愛半筋半肉麵,牛筋的大小、軟硬度投我所好,
麵條雖細,卻紮實有勁,可更大比例吸附湯汁,愛的就愛。
隨著年紀漸長,覺得川味湯頭太重了,就少吃了,
但這次重溫舊夢,因為家人一起共食,
點了永康的清燉牛肉麵,覺得十分驚喜,加分加分。
值得一提的是,永康牛肉麵是這8家之中,排隊人龍最長的。
永康牛肉麵
台北市大安區金山南路2段31巷17號
+886 2 2351 1051
11:00-15:30(L.O.)、16:30-21:00(L.O.)
第2名:牛店精燉牛肉麵
猶豫著要給永康第2名還是牛店?
後來牛店勝出,是因為用餐環境好太多了,
餐食精緻度均衡美好,服務品質也在水準之上,
那天享用牛店招牌「滿漢牛肉麵」,也就是俗稱的牛三寶麵,
這碗牛肉麵湯很好、肉很好,麵也很不錯,
若要招待初次見面的外客吃台北牛肉麵,第2名與第1名完全端得上桌。
牛店精燉牛肉麵
台北市萬華區昆明街91號
+886 2 2389 5577
11:30-14:00 (L.O.)、16:30-20:30 (L.O.)
第1名:林東芳牛肉麵
把第1名給林東芳牛肉麵,完全超出我自己想像,
或許是豪邁牛筋,還有畫龍點睛的辣油,收買了我的心……
坦白說,之前吃林東芳舊店,我評價並不算太高,
但這次在新館用餐,不知道是否環境影響感受?
當牛肉入口咀嚼時,濃郁肉香在口中迸發,好感人,
也就是一入口就知道,這家店是用優質部位的好牛肉精燉,
淡淡中藥味提升了肉的鮮味,
燉煮方式肯定有大學問,肉味都鎖在肉塊裡,沒有散進湯頭中,
於是,不能「免俗」的,給了這家名店第1名。
林東芳牛肉麵
台北市中山區安東街4-3號
+886 2 2752 2556
11:00-04:00 (L.O.)
排隊人潮的真相
看看這排隊人潮,一定要ZenFone 5的19:9的寬螢幕,
才能在近距離內,把18:9尺寸照片表現的較為完整,
若是能再加上廣角雙鏡效果,才真的能一鍵完整抓取。
ZenFone 5超廣角的表現讓我太驚艷了,
特別把測試機帶去日本,拍攝壯觀的鳥取砂丘與美麗景點。
以下風景照同樣均以ZenFone 5拍攝直出。
AI+廣角雙鏡的魅力
ZenFone 5 拍攝:鳥取砂丘與沙丘上的潟湖
ZenFone 5 拍攝:鳥取砂丘與日本海
如果還嫌不夠廣,一樣有全景模式可利用,
我發現ZenFone 5 的全景,畫面不會變形耶!
ZenFone 5 拍攝:鳥取砂之美術館
ZenFone 5 拍攝:櫻花
有時候站得太近,無法完整拍下最完整的景象,
這時候廣角雙鏡頭就是救星。
ZenFone 5 超強大的夜拍功能 IMX363 旗艦級感光元件
ZenFone 5 照相功能分AUTO與PRO,
這次到鳥取剛好有夜拍櫻花的行程,
我特地帶了自拍棒當腳架,在光圈固定、ISO自動的條件下,
手動調整曝光時間,試圖拍出心中完美的夜櫻畫面。
我從長時間曝光(結果過曝),慢慢調整,
擷取上面2張成果照片,手機也能以專業模式照相真是太棒了,
採用的IMX363旗艦級感光元件,在這種光線下確實發揮了作用。
但畢竟我是參與團體活動,
沒辦法待在景點慢慢測試,後來改用全AUTO夜拍,
ZenFone 5 效果驚人,
是我目前試用過的手機中最令人滿意的夜景照片。
ZenFone 5 畫質佳,細節精緻
在光源不足的情況下,
還能將芒花燈的細節拍得這麼清楚,畫質令人驚嘆。
人像自拍,即時「美顏」好自然
熟悉我的讀者應該知道我平常不愛美肌照相,
總是以最自然的方式面對大家,
平常也很不會使用手機自拍(都翻轉相機盲拍),
這次鳥取之旅,途中試著以ZenFone 5 前鏡頭自拍,
無論日光下或昏黃燈光下,皮膚的質感都很好,
ZenFone 5的即時美顏,符合我喜歡的自然風格。
輕鬆拍出淺景深散景效果
最近入手一顆光圈f/1.8的定焦鏡,就是為了拍淺景深照片,
尤其拍人或近物時,可以讓主題清楚,模糊化其他繁雜背景。
使用ZenFone 5,就可以輕易拍出類似的效果,
點選左方黑色區塊裡「雙人頭」符號(代表景深功能),
就會跳出三條線,點選後會出現黃線條的調整Bar,
可依自己喜愛的背景糊化程度,自行調整。
除了AI人工智慧的場景辨識功能外,
拍照時還可以透過滑動左右螢幕,找到上方畫面種兩種介面,
往左滑(左圖),可看到有九種模式可供選擇,
往右滑(右圖)則可選擇適合的拍照模式,功能相當多元化,
整體而言,ZenFone 5的使用介面簡單,
比一般手機拍攝更能滿足大場景的畫面需求,
若需要更大解析度,還可以開啟超高解析度,
不過檔案的規格也相當大,這要事先提醒大家。
現代人最在意手機的,應該就是拍照功能了吧!
而我最在意的,則是操作手感與拍照畫質,
ZenFone 5採用具有AI智慧效能的Snapdragon 636的核心處理器,
搭配Sony的IMX363的1200萬像素感光元件,
在這次試拍過程中,至少兩次低光源與夜拍的不利攝影環境下,
所拍出的效果讓我相當滿意,對於我未來外出攝影器材減重更有信心。
ZenFone 5超大螢幕、高效能處理器對於追劇、手遊都不是問題,
還包含了最新的臉部辨識解鎖功能,同時可支援4G+4G雙卡雙待,
手機售價台幣11,990元,真的很超值。
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