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第一次知道林東芳牛肉麵，還是香港人跟我講的。五年前，我前往香港麗思卡爾頓飯店參加Qeelin麒麟珠寶活動，見到品牌設計師與創辦人陳瑞麟先生，我跟他聊起Qeelin品牌代言人張曼玉是我的偶像，他告訴我之前與Maggie一起到台北時兩人最愛吃林東芳牛肉麵，我這個台北人，反而孤陋寡聞了。之後吃礁溪超牛B牛肉麵，再度聽到林東芳牛肉麵家族的淵源，沒想到，林東芳的故事聽到不少，卻一直只吃過外帶，沒機會現場品嚐。直到這次出國前，跟女兒在台北一日小約會，順路經過，母女倆決定排個小隊吃牛肉麵，名店插旗。
不知道怎麼入座點餐，跟著排隊人龍就對了，
想吃的人在老店門面這裡排，
輪到你時，門口那位大姊會引導你方向，
看是留在老店吃，還是到另一個空間用餐。
花干 NT$40
據說花干是林東芳的招牌小菜，
我吃了覺得還好，沒有家附近東引麵店的合胃口。
後來爬文才知道應該要加辣粉，
但我家女兒並不吃辣。
牛肉麵 NT$150/小
半筋半肉麵 NT$200/小
記得入店後，
我先去上了廁所，女兒直接就點餐了：
一碗牛肉麵、一碗半筋半肉、一碟花干，
發現她可以獨立面對這些狀況，真是好棒的孩子。
在很多人的口碑推薦裡，
林東芳牛肉麵是台北最美味的牛肉麵，
但我可能無法這般推崇它，我有我的最愛，哈！
這次現場品嚐，覺得林東芳的麵條確實不錯。
以個人口感來說，林東芳的牛筋比牛肉好，
所以，女兒幫我點半筋半肉是對的。
林東芳的湯頭加上辣牛油之後，立刻加分超多，
原來這是林東芳牛肉麵美味的靈魂，
但，遇到我女兒
這種完全不吃辣的客人，就沒轍了。
根據某些老饕說，
林東芳牛肉麵成名後，味道變了，
不知道是不是真的，畢竟我很晚才認識這家名店。
若不是盛名之累，
或許不會因為期待過高而略感失望，
持平而言，這肯定還是一碗美味的牛肉麵，
而且這家店從中午11點營業到隔日凌晨4點，
超適合夜貓子。
林東芳牛肉麵
台北市中山區安東街4-3號 (2018年初遷於此)
02-2752-2556
11:00~4:00 (週日公休)
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