某天女兒說,媽咪,蕭媽媽水餃現在好厲害。於是很久沒上門的一家人,相約週日打牙祭,光是攤開Menu就讓人耳目一新,水餃內餡口味多達14種,其中最貴的干貝鮮蝦水餃每顆43元,嚇到我!(最新菜單售價已是每顆47元!)該不會是台北最貴的水餃吧?(有更貴的請跟我說)雖然以水餃為招牌,但蕭媽媽還有家常菜、炒麵炒飯等選項,餐廳乾乾淨淨的。首圖的鮮菇南瓜湯餃,值得大推,好吃又營養。
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轉頭想想很有趣,蕭媽媽水餃
之前在家附近市場巷口時,
我們常吃,因為料豐味美、
顆顆巨無霸,吃起來總是很過癮。
但後來吃膩了,而且一度品質不穩,
搬到寶清街之後,我根本沒去過。
這回因為女兒的重新發現,
我有一種踩新點的感覺。

▲以前我們常外帶蕭媽媽水餃回家吃

一進門就看到工作人員現包水餃,
好吃的水餃真的不要嫌貴,
一顆顆都是手工包出來的,
看到桌上還有個電子秤,
女生負責控制餡料的多寡,
秤好給男生包,好費工,
兩人全程戴著口罩,很重視衛生。


小菜、飲料、餐具自取,店面
與桌台都乾乾淨淨,令人安心。
之前看某些格主寫蕭媽媽食記,
我終於可以明白在地人的感受,那些
我們平常用來三餐溫飽的小吃店,
被高調分享、放大檢視,
心情滿複雜的。

牆上白板還寫著各式熱炒,
害我心猿意馬,什麼都想點,
浮誇了起來。

比起當年菜市場巷口的水餃店,
現在的蕭媽媽已經品牌化經營,
水餃內餡口味就有14種,
現場吃,每種口味最少點5顆。
其中最貴的鮮蝦干貝水餃,
已從4年前的每顆43元漲為47元。


高麗菜鮮蝦干貝 NT$47/顆


韭菜 NT$13/顆

高麗菜 NT$13/顆

南瓜起士 NT$18/顆

韭菜干貝 NT$37/顆

玉米起士水餃 NT$20/顆

香菜皮蛋水餃 NT$20/顆



調味料竟有青醬,有很多選擇。

鮮菇番茄湯餃 NT$190

青醬海鮮炒飯 NT$—

牛肉炒飯 NT$150

鹹豬肉蘆筍炒飯 NT$—-

絲瓜蛤蜊湯 NT$—-


絲瓜蛤蜊炒麵 NT$—

蕭媽媽手工創意水餃
台北市松山區寶清街93號1樓
0931 131 139
11:30–14:00, 17:00–21:00,週六公休
https://www.facebook.com/dumpling93/
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