自從Café Junkies小破爛歇業後,我較少到這一帶喝咖啡,去年疫情期間,因搜尋松山區外帶美食,而找到光景Scene Cafe這家咖啡館,瀏覽該店官網與粉絲專頁,深具風格的美麗情境照,看得欲罷不能,這家咖啡館是我的菜,之前怎麼沒發現?去年先外帶防疫餐盒支持店家,最近終於有機會上門,好好感受窗裡窗外的綠意光景,咖啡與自製甜點的風味。
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光景Scene Cafe位於民生社區邊陲,
在健康路上的中華公園旁邊,
這一帶曾經是我常鬼混的地方,
除了小破爛,也常窩Leisure Cafe,
很高興又發現這個亮點,
尤其,標榜提供淺烘焙的精品咖啡館。
看光景Scene Cafe簡介,
是2019年搬到小巨蛋周邊商圈,
定位為專營淺焙咖啡的精品咖啡館 ,
並複合式選物店,販售多款咖啡道具,
並供應國內外優秀烘豆品牌咖啡豆。
走進光景Scene Cafe,
服務人員會遞上Menu與當日豆單,
至於甜點,要到櫃台看ipad,
消費者自行臨櫃點餐,餐後結帳。
對我來說,點餐SOP有點複雜,
我覺得,要嘛!直接臨櫃點餐先結帳,
若要細膩一點,服務人員桌邊點餐,
可將ipad跟Menu一起提供,
用餐後付款,符合光景的悠緩氣質。
標榜供應各國優質烘豆廠咖啡豆。
當日豆單來自兩家烘豆品牌:
德國柏林 Bonanza Coffee Roasters、
台北/東京 PHAROS COFFEE。
官網上,還有丹麥 April Coffee Roasters、
挪威 Tim Wendelboe、
精品級綜合配方 by Enroute Coffee,
來自不同國家烘焙廠的咖啡熟豆,
提供咖啡品飲愛好者,更多選擇。
衣索比亞 艾瑞莎阿朵絲 厭氧日曬 NT$200
阿朵斯處理廠曾獲T.O.H 冠軍,
什麼是T.O.H?全名為Taste of Harvest,
由非洲精品咖啡協會(AFCA)主辦,
集結12個非洲咖啡生產國的產季杯測大賽,
類似C.O.E卓越杯競賽。
品嚐時,很驚喜這杯咖啡的風味表現,
一般來說,我偏好乾淨明亮的咖啡,
某些層次感豐富的處理法,
有時讓我感覺味雜,不見得受用。
但這杯非洲產區的厭氧日曬咖啡,
卻在我心頭像擦了一根火柴,亮起來,
濃郁卻盈透、果酸豐美飽滿而香氣飄逸,
既具有獨特性又完美優雅,
喝起來很舒服,也難忘。
點這杯咖啡時,沒有概念,純憑直覺,
後來才知道Adorsi處理廠,
正以厭氧日曬Anaerobic Natural聞名,
也算我的幸運了。
好友Sammie點的黑糖拿鐵、布丁、司康,
其實我們剛吃過午餐,吃不太下!
司康後來打包外帶,進了家長的肚子。
我們在現場分食那顆布丁,
一般這款帶有奶味的手工布丁,會搭奶油,
光景卻用冰淇淋搭布丁,格外清爽,
但以布丁質地來說,不是特別難忘的。
那天在光景用餐還滿愉快的,
但有個微微異樣的感受,想分享一下。
點餐時,被告知消費時間2小時,
對於寸土寸金的台北市,絕對可以理解。
後欄我們被告知時間到,該離場時,
其實店內還有空位,我跟朋友聊得正開心。
難免覺得服務人員真是太盡責了,
精準執行規定,表示教育訓練做得很好,
但如此鐵面無私,卻少了點人情味,
我沒有怪罪的意思,反而欣賞那位員工,
只想建議老闆可以多點彈性,
因為喝咖啡是雅事,賣咖啡也是,
若能在無損店家利益情況下,
讓客人盡興,我們很可能會再續點餐飲。
與光景結緣,最初因為防疫便當,
當時預訂了黑啤酒燉牛肉、
香料奶油雞肉咖哩、
南洋風肉醬咖哩3樣餐盒。
留下當時的外帶食記,作為紀念。
香料奶油雞肉咖哩飯 NT$230
混合香料瑪莎拉 (Garam Masala) ,
是印度料理中的經典元素。
店家自製瑪莎拉綜合香料、
蔬菜與番茄燉煮去骨去皮雞腿肉,
搭配綜合時蔬、風乾番茄、水煮蛋,
還有兩片炸蝦餅。
這款咖哩飯是3款裡,聞起來最香的。
黑啤酒燉牛肉飯 NT$280
黑啤酒與大量蔬菜熬煮,
以西式香料調味,慢燉美國牛肋條,
搭配綜合時蔬、水煮蛋、法式酸奶。
這盒是兒子吃的,我嘗了一口,
有別於紅酒燉牛肉的味道,
黑啤酒燉牛肉的味道更深沉,
水果發酵與穀類發酵微妙不同,
對我來說,黑啤酒版本更有個性些。
燉牛肉裡加了燉菜,特別好!
三款便當比較起來,
這一款鋪在白飯上的蔬菜更討喜,
有櫛瓜,就打高分。
南洋風肉醬咖哩飯 NT$220
以南薑、香茅及綜合香料,
熬煮成咖哩豬肉醬,
加入風乾番茄、檸檬角、香菜、秋葵,
搭配綜合時蔬、水煮蛋。
蝦餅沾香辛料的吃法,盛行於東南亞,
我去印尼時,幾乎餐餐都看到它,
但記得當時沾蝦餅的醬料都是冷的。
餐盒所附蝦餅遇濕熱就軟了,可惜。
我本身就喜歡歐陸燉菜,
咖哩方面偏好印度、南洋的香辛味,
這次買了光景咖啡的便當,滿喜歡,
但我們還是吃光光了。
光景 SCENE SELECT
台北市松山區健康路11-1號
(近捷運小巨蛋站5號出口)
02-27160263
11:30-21:00,週三公休
https://www.facebook.com/scene.tw
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