江湖盛傳「中屋馬,南碳佐」,我總是疑惑:那台北呢?回顧2015年初訪屋馬燒肉,進場前得到的資訊是,這是一家性價比超高、服務品質至上、粉絲忠誠度也極強的台中人氣燒肉店。共食的夥伴們興致很高,因為屋馬總是大排長龍,但老饕好友私下說:請妳平常心吃,寫文用字措辭謹慎點就好。結果我一個太謹慎就把照片陳放了,匆匆6年多,人也更成熟了,覺得還是可以記錄留念。
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▲2015年的價目表
我們5個人點了2份雙人套餐,
試圖從官網下載最近價格,
但似乎找不到這方面的資訊,
只能請大家參考參考,
還是以現場Menu所載價位為主,
畢竟,因疫情與通膨,肉品漲價不少啊!
上圖是2180元套餐所附的前菜,
有屋馬主廚沙拉,可選凱撒或胡麻醬,
還有韓式泡菜、松子南瓜泥、蔥拌牛舌。
所有套餐都附台梗九號白米,
可包燒肉的生菜,還有三款佐料,
很多人大讚的雞湯喝到飽,
我實在是……喝一口就放棄了,
後來發現不少燒烤店也仿效,
例如燃手串也是,味道一模一樣。
兩套雙人套餐,
用法式下午茶規格上桌,氣勢非凡,
也讓大多消費者眼睛一亮,
攤開來拍,品項還滿豐富的。
如果說,吃燒肉吃到嘴刁,
實在是因為太常去日本了。
如果同伴中,有比較懂烤的人,
那一餐燒肉也會更為加分,
我個人肯定不是可以依靠的那位。
牛排看似大片,其實薄薄的呢!
話說我某位牛肉控好友到屋馬,
最後卻點伊比利豬肉,太歪嘴了。
海鮮的品質倒是還不錯。
附餐飲料是可爾必思,
餐後的蓮子湯與哈根達士冰淇淋,
是我初訪屋馬,最深的印象。
感覺上,我的屋馬初訪食記印象普普,
問我還會再去嗎?當然啊!
吃燒肉是開心的事,重點在歡聚,
有朋友約,而且是烤手,肯定赴約。
屋馬燒肉的優點一如標題,
性價比與服務,確實超越許多同業。
若對燒肉品質要求更高,
就像我老饕朋友說的,請平常心吃。
屋馬燒肉中港店
台中市西屯區台灣大道三段300號
(04)2312-1000
11:00-24:00
https://www.facebook.com/umai.tw
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