深水埗一日遊｜香港米其林街頭小食：合益泰小食、劉森記麵家、公和荳品
寫這篇文章時，鼻腔滿是合益泰腸粉的芝麻香氣，幻覺如此逼真，折磨著寫作者的心志。那日參觀完美荷樓，步行展開「深水埗吃個不停」之旅，真是一場硬仗，不了好多路，還吃到喊不敢。深水埗是香港舊城區，除了老字號庶民美食，還有一些老街區活化的文創店，在美食與美食之間，以美感體驗讓腸胃…
簡直是五星級飯店。國泰航空「寰宇堂」頭等、商務艙貴賓室(超愛香辣擔擔麵)、「逸連堂」商務艙貴賓室
這次參與【香港美酒佳餚巡禮】四天三夜參訪團， 得知要搭國泰航空商務艙就有種中獎的感覺， 意味不僅在航行中更為享受，也有機會可以前往貴賓室當大爺囉！ 香港之旅最後一天的下午，我們從大澳漁村直奔香港機場， 因為這次行程還有個特別的驚喜，就是參觀國泰航空香港機場貴賓室， 我們…
香港洲際酒店。維港最佳海景第一排｜擁三家米其林餐廳與亞洲最豪華總統套房
到香港旅行，「觀賞夜景」幾乎是每個旅人必定安排的行程，這次入住擁有「香港最佳海景飯店」美譽的五星級洲際酒店海景房，根本不需要再去哪裡看夜景，待在房間就把維多利亞港的風光盡收眼底。擁有503間豪華客房(包括91間套房)的香港洲際酒店，不僅可以直視壯觀海景，旗下同時擁有三家…
大澳漁村水上棚屋。大澳文物酒店殖民風光｜香港最早的漁村、東方威尼斯
十月底跟幾位部落客到香港旅行，每個人心裡都有自己最喜歡的某些景點或參與的某個活動。回程下飛機前，坐我旁邊的「下午茶女王Venus」問我：最喜歡哪個景點？我想，「香港最古老漁村~大澳水鄉」應該是我的No.1吧！喜歡的原因很多，其中最大驚喜，就是在這片海上親眼看到粉紅色的「…
PMQ元創方。香港三級歷史建築變身文創地標｜前中央書院、已婚警察宿舍
前一日在深水埗逛了一級歷史建築雷生春的醫館活化，以及二級歷史建築美荷樓 (查優惠房價) 改造為青年旅舍，欣賞到香港在老屋欣力方面的成果。這樣人文意味濃厚的文創景點，我自己非常喜歡！但深水埗可說是香港居民收入平均較低的區塊，保留一些舊建物未做快速的更新重建，似乎可以理解，…
YHA美荷樓青年旅舍。香港旅宿｜舊時蝸居變身。石硤尾二級歷史建築活化改造
這次到香港，參觀一些很有意思的老屋再造景點，除了雷生春，石硤尾二級歷史建築「美荷樓」也讓我印象深刻。 這是一棟具有=特殊歷史背景，以及因其歷史背景而形成的建築型態，主要因應1953年年底的石硤尾大火，造成58,000人無家可歸，香港政府啟動緊急程序，興建快速安置災民的公…
雷生春。醫館活化的前世今生｜在香港一級歷史建築喝涼茶
在台灣，老醫院、老診所被改建為新的空間，已蔚為風潮，台中知名的宮原眼科現在在賣冰淇淋、甜點，宜蘭的太平醫院，則變身為合盛太平Cafe Story，賣著咖啡輕食。這次到香港參加【香港美酒佳餚巡禮】參訪活動，除了拼命吃美食之外，我們也走訪一些深具人文意涵的行程，像位於九龍的…
鼎點1968。中環｜蘇豪區高C/P值老師傅手工港點
一般人吃飯，要拍到這樣一桌滿滿的港點應該不可能， 因為，來一籠吃一籠，哪可能等齊了才開動？ 這個畫面說明部落客吃香喝辣背後，其實是工作第一、享樂第二的事實， 也說明我們那天點菜的豪邁，領隊李哥說：通通來一輪。哈！ 正因為這樣的豪邁、點心好多，幾個人輪流一件一件單品拍，實…
洲際酒店欣圖軒。香港米其林二星頂級粵菜｜開業30週年特色菜式
四天三夜香港美酒佳餚巡禮參訪活動幸運又幸福，不僅升等搭乘國泰航空商務艙，還入住香港海景第一排洲際酒店海景房，而且一下機，直接在飯店米其林星級餐廳「欣圖軒」享用午餐。欣圖軒於2010~2014年連續5年獲米其林飲食指南(港澳)1星評級，在我們用餐隔天捎來捷報，摘下2015…
香港興記。正宗古法避風塘炒蟹｜吮指回味的美食
這一餐，應該算是消夜吧！晚上九點多才開飯，哈！當天我們傍晚參加了香港美酒佳餚巡禮的的開幕party，原本預定八點離開吃完餐，但大家喝High了，硬要擠進八點才開放的高檔酒區，於是整個行程就被「計畫趕不上變化」而延遲。更誇張的是，我們在美酒佳餚巡禮party上已經狂吃狂喝…
