孫叔叔牛骨牛肉麵。大塊骨肉豪邁大碗｜花蓮鳳林人氣小吃。近兆豐農場
過完農曆年，我跟隊長到鳳林隱居數日，查詢花蓮兆豐農場週邊美食，評價亮麗的孫叔叔牛骨牛肉麵名列前茅，母子二人騎著自行車就去嚐嚐。孫叔叔牛骨牛肉麵標榜以新鮮蔬果熬煮、嚴選澳洲牛骨肉燉煮湯頭與牛肉，最大特色是份量超大碗，在清燉牛肉湯裡，豪邁大塊的帶骨牛肉，啃起來滿過癮的。 花…
月廬梅子雞。老闆環遊世界回來了｜花蓮人氣美食 (2020.6.25更新)
這是2016年前往採訪洄瀾灣開心農場的晚餐食記，行前收到月廬梅子雞公開宣布結束營業的消息，網路一片譁然，當時以為這篇食記是最後一瞥，最近得知老闆環遊世界回來了，餐廳重新開張，之前被停業消息洗版一次，這是再度被復業洗版，月盧真是超人氣。我曾在2011年初訪月廬，雖稱不上死…
鳳林鎮鄉野料理。四代務農、添丁土產店｜在地人帶路花蓮美食
這次到台灣第一個國際慢城鳳林鎮度假，收穫良多。尤其在麥區火柴盒民宿主人李大哥的帶路下，品嚐了在地美食，據說開店很隨興的四代務農鄉村餐坊，以及接團客但料理很有水準的添丁土產店，兩家餐廳各有特色的食材與料理風格，都很難忘，四代務農鄉村餐坊獨特的洛神花燒魚，更是讓我入口驚豔…
鳳林游翁韭菜臭豆腐、明新冰果店 。漫遊台灣第一個國際慢城、參觀校長夢工廠
不一定每個人都適應這樣的口味，但加韭菜的臭豆腐只有花蓮鳳林鄉有，來到鳳林鎮，豈能不吃當地特色美食。這是我第一次搭火車在鳳林下車，之前來過鳳林鎮兩次，一次是跟一群格友去月盧景觀餐廳吃梅子雞，另一次是跟另一位民宿主人到德安客家小吃吃客家菜。每次都很幸福有朋友帶路，這次是梯…
鳳林美食。德安客家小吃｜紅燒豬腳真是太銷魂了
上一篇食記，我說花蓮美食讓我懸念的只有幾家，或許我也是說話太耍帥了，其實應該是記憶力太差吧！翻翻記憶卡裡的相簿，這盤在花蓮吃到的紅燒豬腳就讓我回味不已。本月中旬，我單獨環了一次島！並不是為了環島旅行而環島，而是因為亦公亦私的行程，讓我必須從花蓮出發，再從西部回台北。這段…
