東港曾鮮生魚片。華僑市場黑鮪魚專賣店|銷魂黑鮪上腹肉。正港又超值
走進東港華僑市場數次,終於有機會感受所謂「屏東築地市場」的氛圍。午餐時間鑽進魚販攤位間,彎彎繞繞最終落腳「曾鮮生魚片」,原以為好有小胖隨機找的,後來才知道這家黑鮪魚專賣店也是老饕推薦給他的。雖然是魚市場裡的食堂,卻備有精美的Menu,點餐時,第一個決定的就是「限制級黑鮪…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
走進東港華僑市場數次,終於有機會感受所謂「屏東築地市場」的氛圍。午餐時間鑽進魚販攤位間,彎彎繞繞最終落腳「曾鮮生魚片」,原以為好有小胖隨機找的,後來才知道這家黑鮪魚專賣店也是老饕推薦給他的。雖然是魚市場裡的食堂,卻備有精美的Menu,點餐時,第一個決定的就是「限制級黑鮪…
從嘉義出發前往台東,午餐時間浮誇哥問:要去東港吃飯嗎?朋友推薦有一道「蜂巢蚵」非常特別。方向盤在他手上,美食名單在他心中,我們享受隨遇而安的幸福。來到東港華僑市場某個角落的長億海產店,巨大蜂巢蚵看板就豎立在門口,看海報照片沒有感覺,真正蜂巢蚵本人上桌,我們驚呼了!天啊!…
第二次來到東港啊進師代煮,首度看到粉紫色蝦膏,視覺與味覺都甚為驚艷,這是下午2點才進港的新鮮胭脂蝦,在東港是論斤兩算,在台北高檔餐廳可是一尾一尾計價的,那日,AJ爸媽端上整盤的胭脂蝦刺身,讓我們豪奢吃過癮。今年台灣燈會在屏東舉辦,主要燈區位於大鵬灣,大家前往賞燈,可到距…
為了品嘗東港人的早餐:鮮魚湯,我們起了個大早,在東港達人AJ帶路下,清晨7點半左右,來到菜堂橋附近的無名鮮魚湯,據說是東港魚市場漁貨批發後,船員享用早餐的愛店。只見攤上蒸氣升騰,許多熟客吃著暖胃的熱食,看著樣樣都想吃,還好有旅伴們同行,點滿整桌飽食,儲備體力出海迎戰&#…
離開屏東燈會大鵬灣燈區,回到東港鎮已經晚上接近10點了,結束工作大家又累又餓,還好有地頭蛇同行,東港達人AJ提議,去吃碳烤饅頭吧。他說,東港阿鴻豆漿店與佳吉飲料店是最有名的,營業時段為早餐與消夜,除了大家熟悉的早餐點心,最有特色的就是塗了奶油與煉乳去碳烤的饅頭。順路先到…
我真的很幸運,二次到東港魚市場都跟著達人,格友AJ是東港人,華僑市場啊進師代煮是他父母的餐廳,跟著他,都不用做功課,直取精華。他熱心帶路,推薦日常喜愛的小吃給我們,這家位於華僑市場對面的水煎包,就是他常吃的點心,上網查詢,果然沒有店名,卻有一些推薦,是有口碑的「華僑市場…
眾所周知的東港三寶,是黑鮪魚、櫻花蝦和油魚子,還有東港小吃三寶:肉粿、雙糕潤、旗魚黑輪,這次在旅伴東港達人AJ的帶路下,再度回味啊進師代煮,還請我們吃東港小吃三寶之一的旗魚黑輪,他說,鄰居「瑞字號旗魚黑輪」是東港華僑市場必吃美食,而且好大一條才10元,是當地超值小吃。 …
在華僑市場郭家蓮藕大王,沒有喝蓮藕茶,指名要喝綠豆露,這可是屏東人獨有喝法,我小時喜愛的飲品之一。既不是綠豆湯,也不是冬瓜露,而是把兩者加在一起喝的古早味混搭飲料。屏東是台灣島最南端的縣市,四季如夏(春?哈),這樣的天候下,消暑飲品是非常重要的,屏東最常見的傳統天然飲料…