世貿會館Ticc翠庭中餐廳。新任主廚上菜|進化的掛爐烤鴨多吃。脆皮好食雞分享餐
好久沒到世貿國際會館翠庭中餐廳吃飯,聽說最近有新主廚上任,推出新菜,假日約了家人一起去打牙祭。這次品嘗的是「廣式片皮鴨三吃」,以及「好食雞分享餐」。天成翠庭烤鴨是我的老朋友了,之前多次品嘗,品質偶有起落,卻一直名列台北美味烤鴨的榜單內。睽違數年再訪,烤鴨好感度再衝高峰,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
好久沒到世貿國際會館翠庭中餐廳吃飯,聽說最近有新主廚上任,推出新菜,假日約了家人一起去打牙祭。這次品嘗的是「廣式片皮鴨三吃」,以及「好食雞分享餐」。天成翠庭烤鴨是我的老朋友了,之前多次品嘗,品質偶有起落,卻一直名列台北美味烤鴨的榜單內。睽違數年再訪,烤鴨好感度再衝高峰,…
雖然不愛高調過生日、紀念日,也不擅長吃Buffet自助餐,但某年的結婚紀念日,全家一起在台北花園大酒店一樓饗聚廚房慶祝,依然溫馨難忘。饗聚廚房的英文名字是To-Gather Kitchen,餐檯匯集中式、西式、泰國、日本、馬來西亞、越南……等多國美饌,理念是以無國界料理…
翠庭是天成飯店集團旗下的中餐廳品牌,我在Ticc世貿會館翠庭中餐廳吃過烤鴨,也在台北車站附近天成大飯店的品嘗翠庭港點粵菜。位於西門町台北花園大酒店3樓的翠庭中餐廳,結合中國傳統書法藝術與沉穩木質色調,以現代燈光和玻璃造景營造古今交錯的時尚美感,匯聚江浙菜、港式小點、道地…
天成飯店集團近期推出「花園 thai thai」餐飲新品牌,結合台北花園大酒店館內好口碑的泰式料理,與烘焙坊新近推出上話題的日式生吐司,以及Cafe x Bar 咖啡餐酒館的輕食風格,將泰式料理注入烘焙元素,結合傳統與創新,提供多元跨界料理,是台北星級飯店中第一家泰式餐…
竟然可以在中式宴席上,看到西餐手路的美國特選戰斧排?這是天成飯店集團「饗聚宴席」的陣仗,海納嚴選食材,融合中西烹調手法,整合台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC世貿會館三館旗下餐廳近百道菜色,以13道美饌為基礎、推出七大類別的多樣菜色組合,依據需求加價加菜,…
榮獲2018台北米其林餐盤推薦的PRIME ONE 牛排館,第二家分館沒有選擇開在大城市,直接進駐花東縱谷,天成飯店集團重金打造的瑞穗天合國際觀光酒店引爆熱門話題,瑞穗天合也成為目前唯一設有專業牛排館的台灣度假飯店。主要經營晚餐時段,semi-buffet套餐NT$1,…
今年開春到花東縱谷度過3天2夜假期,入住瑞穗天合國際觀光酒店,其中一日早晚,就在城堡區一樓的芳泉百匯用餐,入內用餐前,會先經過高達27米、全台最高飯店大廳,特氣派。走進芳泉百匯,原以為,又會逛一圈不知吃什麼而發愁,沒想到,有好幾樣餐食吃過又想再拿,例如水煮魚、牛排,現場…
好久沒到天成飯店旗下翠庭中餐廳打牙祭,這回藉著嘉義澎湖山海戀旅遊分享會緣由,剛好第一場在台北火車站附近的天成飯店舉辦,當天中午約了嘉義好友就近在翠庭中餐廳用餐,這餐飯的幾樣菜餚表現不俗,港點蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲,是超乎期待的美味。一般人熟知的翠庭中餐廳是世貿Ticc會館,…
距離上次到花園大酒店Prime One吃牛排,事隔一年半了!最近出新菜色邀約試菜,趁著端午假期,小姑從上海回台北,就約她一起到我口中「台北最漂亮的玻璃花房牛排館」聚餐。這次我們品嚐了「美國安格斯28天乾式熟成肋眼16oz雙人套餐」、「美國頂級杉河農場肋眼牛排16oz雙人…