彭城堂台菜海鮮餐廳 。台中古早味超值合菜|2025米其林必比登推薦

8年前初訪彭城堂,對這家古早味台菜海鮮餐廳的性價比,非常滿意。近期跟著馬修嚴選團隊到中部走春,再訪彭城堂,發現在連續4年米其林加持下,無論空間、料理都有更上層樓的質感提升。10人合菜只要6000元,可以品嘗到老滷封肉夾刈包、芋籤粿、麻油蛋松阪豬、連同霧峰香米豬油拌飯等1…

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富鼎旺豬腳。非中藥滷煮|2025台中米其林必比登推薦

2020年台中首波必比登推薦名單中,有兩家豬腳飯上榜:「富鼎旺」與「富狀元」,看媒體報導才知道,兩家是來自嘉義到台中創業的兄弟檔,先成立富狀元,之後弟弟自立門戶開了富鼎旺。兩家店各有支持者,那日我們吃富鼎旺之前,在地好友說他較愛富狀元,之後阿泰自己去吃富狀元,他覺得富鼎…

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沁園春。台中老字號江浙菜館|清炒河蝦仁、玫瑰包值得推薦|2023米其林必比登推薦

一直到公布米其林必比登名單,看到榜上有名的台中沁園春,才想起幾個月前吃過卻一直沒寫的食記。感謝台中天后飛天璇帶路,剛好湊一桌人,她提議去吃開業超過71年的老字號江浙菜館:沁園春,地點位於台中火車站附近,在某個時代,曾經是台中最高級的餐廳,接待過許多達官貴人。那日品嘗,雖…

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