銀兔湯咖哩師大店｜日本老闆在台開創的北海道經典料理
走進銀兔湯咖哩師大店，是多年前來自好友Niko的推薦，她說這家餐廳是她女兒偏愛的一家，特地帶我跟扛姊吃吃看。還…
鮨野村Sushi Nomura。日式江戶前壽司料理｜2021台北米其林1星
首次見到野村裕二師傅，是3年前的一場茶會，日本美食教父山本益博來台品評自然農耕台灣茶，當場老饕好友潘姊特別推薦…
上吉燒肉。台北東區優質燒烤餐酒｜牛肉盛合不同部位一次享受。直火炭烤。專人桌邊服務
不能去日本旅行的日子，就來場燒肉配清酒解相思吧！位於華視附近的上吉燒肉，是我相當推薦的台北優質燒烤餐酒，近期推…
滿燒肉丼食堂。平價日式燒肉連鎖餐廳｜Sous Vide真空低溫烹調料理
日前受邀到「滿燒肉丼飯食堂」品嚐採用真空低溫(Sous Vide)烹調的料理，對於平價餐廳可以將肉品、食物處理…
ibuki by TAKAGI KAZUO。全台第一家米其林星級名廚坐鎮的日本料理｜台北遠東國際大飯店
時尚、食尚，美食圈也是會風水輪流轉的！前幾年流行「龍蝦吃到飽」，以及「乾式熟成牛排館」，最近「西式自助餐」…
佐藤咖哩 Sato Curry｜捷運六張犁站日式咖哩風格小店
最近台北似乎流行具有獨特個性、可內用也推外帶的「咖哩小店」，不知是否寅樂屋、咖哩娘這類咖哩餐館受到歡迎而帶…
