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這是一盤表面看不出來是pasta的海鮮義大利麵,
義式扁麵上鋪滿澎拜海鮮,飯局後段才上桌,
大家嚷著吃不下,卻因為太美味全數KO!
我們忍不住討論,三峽有D.P.H Motorcycle CLUB這樣厲害的餐廳,
歪嘴雞們就不用在觀光老街徬徨了,根本不知道要吃什麼?
問老闆:英文店名有什麼意思嗎?
老闆說:就大屁孩啊!D.P.H 正是大屁孩的諧音縮寫。(狂笑)
D.P.H 大屁孩美式餐廳是幾個愛騎重機的朋友,為了自肥而開的餐廳XD,
會知道這家餐廳是因為扛姊鄰居京東燒肉老闆的介紹,
據說雖然是偏遠的重機美式餐廳,但餐飲並不含糊,
親友們半信半疑,當下呼朋引伴分頭出發,順便各自安排半日遊,
我們一家、小兔跟好友、大牛,晚餐時間約在D.P.H 集合開飯。
鶯歌三峽一日遊
經過一整天在鶯歌三峽烈日下曝曬、大雨中狼狽逛老街後的身心疲憊,
大家極度渴望一個可以坐下來吹冷氣好好休息用餐的地方。
當我們抵達D.P.H 美式餐廳時,大牛已經到了,小兔還在路上,
事後證明D.P.H 美式餐廳沒有讓我們失望,餐點水準超乎預期甚多,
以下先看看我們吃了哪些好料,再看環境好了(民以食為天嘛!)。
D.P.H 美式餐廳必點套餐
走進餐廳,立刻看到「必點套餐」這麼洗腦的字眼,
當天玩得很累、腦波很弱的我們,就隨便老闆了XDDD!
套餐650元(無外加服務費),可享用沙拉、湯、主菜三選一、甜點、飲料。
主廚推薦必點套餐:水果沙拉
前菜:水果優格沙拉
新鮮當季水果,即使不配優格醬,也相當清爽,
不過,我個人相當讚許他們的優格醬,因為我是優格控。
主廚推薦必點套餐:湯
湯品:奶油蘑菇濃湯 / 南瓜濃湯
一開場,附餐的沙拉與濃湯的品相,已經展現不凡氣勢,
根據服務人員介紹,奶油蘑菇濃湯以橄欖油爆香洋蔥碎和蒜頭碎,
加入洋菇及廚師燉煮的雞高湯後調味,
香氣濃郁,入口清爽,是真材實料的湯品,
好喝到讓湯桶扛姊想再續一碗,但我立馬阻止她,後面大餐怎麼辦?
我點南瓜濃湯,據說廚師是用新鮮南瓜、地瓜及紅蘿蔔燉煮,
之後再用攪拌機打碎但保留果肉纖維,吃得到食材的新鮮與原味。
這碗湯沒有一般南瓜湯過於濃重的奶油味,對我來說很加分,好喝。
主廚推薦必點套餐主菜三選:海景義大利麵
主餐三選一:海景義大利麵
海景義大利麵一上桌讓吃貨們都驚呼了,
滿滿的海鮮要撥開才看得到麵條,剛開始還誤會是綜合海鮮盤,
包含:大蛤礪、白蝦、蟹肉、香煎干貝、魷魚等豪氣海鮮料,
搭配義式小寬麵,色香味俱全,令人食指大動。
結果這道麵幾乎贏得滿堂彩,同桌親友人人盛讚,大推必點。
每一樣食材吃得到鮮味,魷魚肉質彈牙,鮮甜海味,
當天我們一票人出了三盤海景義大利麵,
可能因為魷魚大小不同,熟度有些微的差異,無傷大雅,
義大利麵吸附滿滿的海鮮甜味,味道沒話說,水準之上,
唯獨對我這硬麵鬼來說,麵條偏軟了一點點,應該是考量台灣人口味,
像小姑跟小兔就不覺得麵軟,各人口味不同。
餐廳說,若喜歡吃到義大利麵 al dante的彈牙口感,可以事先交代。
這裡的義大利麵都可以選擇做成燉飯。
主廚推薦必點套餐主菜三選:戰斧豬排
主餐三選一:戰斧豬排
這盤戰斧豬排,豬排快跟臉一樣大,來勢洶洶,
不過根據我的個人偏好,一眼就看上了那些邊菜,
那些邊菜做得比許多都市裡的西餐廳都好,
據說是以獨門香料醃漬,先油封過後大火快炒,
調味時加入Balsamico葡萄酒醋,讓風味更清爽,卻又不搶味。
馬鈴薯綿細口感與豬排油脂交融入口,
入味的蘑菇、花椰菜、杏鮑菇、玉米筍飽吸精華,每一樣都好吃,
此時若來杯啤酒就更完美了,可惜當天有點小感冒,只能pass。
主廚推薦必點套餐主菜三選:怒火沙朗心
主餐三選一:怒火沙朗心
初次被D.P.H 美式餐廳吸引就是看到他們煎牛排的影片,
老闆說,這是他們家可以自豪的餐點,
以我當日品嚐的感受而言,確實比戰斧討喜一些。
名叫「怒火沙朗心」真有趣,取自牛的第5-11 肋骨之間的肉,
(一隻牛最多只能取10片)。
煎煮時加入奶油與新鮮香料,提出牛肉本身的鮮甜,
廚師建議吃五分熟,但,可惜我們拍照拍太久了,拍好都七分熟了,
真是辛苦了同桌吃飯的親友…….
牛排的邊菜與戰斧豬排是一樣的,我大愛。
為了示範D.P.H 美式餐廳的餐點多有份量,兄弟攜手代言一張XD!
其他人氣單點佳餚
烈焰骰子牛沙拉 NT$210
青菜選得不錯,吃起來不會像嚼草,牛肉嫩度適中,
外皮微焦,肉質卻軟嫩,搭著生菜一起吃很清爽。
綜合酥炸拼盤 NT$360
美式餐廳必點的下酒菜,也是人氣餐點之一,
老闆說車友喜歡點一盤炸物配一杯飲料,悠閒享用!
花生醬培根牛肉堡 NT$360
老闆說,漢堡是餐廳的人氣王,果然有道理,
賣相好極好的人氣餐點花生醬培根牛肉堡,
選用低脂牛絞肉,搭配濃郁花生醬以及厚片培根,
搭配自家調製蜂蜜芥末醬與生菜,創造多層次風味口感,
這完全是花生控扛姊的菜,沒想到分得一小口的我也大愛。
阿波羅辣肉醬牛肉堡 NT$360
D.P.H.很多醬料都自製,開店的誠意和師傅的手藝看得到,
漢堡排上淋上自製熱醬,視覺上一整個豐盛,
劃開蛋白後流下的蛋黃,鮮美明亮刺激喜好者的味覺。
雖然我平常不太吃漢堡,但這看起來跟我情投意合啊!(無辣不歡。)
當日餐點太多,手忙腳亂,沒有吃到,下次要點來嚐嚐看。
蒸蛋培根牛肉堡 NT$340
除了肉排,還放了培根與蒸蛋,
同桌友人吃完似乎頗為讚許!
說真的,三道漢堡光是視覺上就很誘人,
我這個不愛吃漢堡的人都有些無法抗拒,三款選一款?天人交戰。
松露奶油百菇義大利麵 NT$300
濃郁的松露香氣,與麵條一起入口,香氣久久不散,
如果不吃海鮮,可以接受松露,又想吃義大利麵,
我覺得可以選擇這一道,好吃。
辣茄汁雞腿排義大利麵 NT$280
橄欖油爆香蒜頭碎及洋蔥碎,加入墨西哥辣椒及店家自製番茄紅醬,
去骨雞腿排則是店家自己醃漬,雞肉炸得酥脆,可惜我們又拍太久了XD。
當天吃到的四道麵之中,我對這盤麵印象較淺,
扛姊說:那是因為你這個辣鬼吃太辣,嫌不夠辣啦!
蒜味奶油希撈義大利麵 NT$240
根據說明,「希撈」 是台灣原住民阿美族將醃製的生豬肉,
是節慶時招待賓客的上等食材。
主廚將鹹豬肉切片煎至表面酥脆,再搭配奶油義大利麵,
是一道台洋合體,口味獨特的麵。
主廚推薦必點套餐:飲料
蔓越莓雪泡 NT$160
套餐可選擇任一款飲料搭配,也可以另外單點。
以套餐附餐來說,這樣的飲料很有誠意,都有點喝不下了!
芒果雪泡 NT$200
香蕉牛奶雪泡 NT$200
超牛乳鮮奶茶 NT$80
綜合鮮果雪泡 NT$220
選用時令新鮮水果調製,這天選用蘋果和鳳梨,看起來很好喝,
如果有選擇困難情況,就點這杯吧!
主廚推薦必點套餐:甜點
套餐所附的甜點也不馬虎,每周會更換,
這天我們吃的是巧克力布朗尼,和藍莓起士蛋糕,
藍莓起士蛋糕料好料多,美味實在,
布朗尼吃起來有生巧克力口感,挖一點冰淇淋同吃,很搭!
我原以為D.P.H 美式餐廳的甜品是向外面訂購的,
實際上,店內所有供應的甜品都是在這間小烘焙室自製而成,
可以見得,老闆除了對餐點的用心,連甜點也同樣重視。
老闆說單純想把餐飲這事做好,讓客人都可以吃到高貴不貴的餐點,
又能好好的玩或舒舒服服的休息。
有帥氣的重機怎能放過,當然要拼命合照啊!
老闆很大方的將三台愛車啟動,催油聲聽起來確實讓人熱血沸騰。
D.P.H美式餐廳用餐空間有兩處,座位區近70個座位,
一為玻璃屋房區,像個小包廂,有吧檯、空調,廚房位於吧檯後方,
一為半開放區,圍繞撞球區、DARTSLIVE2飛鏢區、老闆愛車區,
半開放式的空間,消費者可邊吃邊玩,或找喜歡的角落窩著放空也行!
門口有自助洗車區,只需100元,
高壓水槍、鋒槍、水腊都可使用,
若服務員有空也會協助清洗,
當天現場看到服務員正在幫車友清洗後輪鋼圈,
老闆說這必須要拿捏好距離與技巧,否則車子和器材很容易受損。
當天大牛直接把他的重機騎過來,
約他來這裡吃飯真是約對了,
每年都要騎車環島的大牛,這裡剛好可以當個休息點!
D.P.H 美式餐廳的飛鏢區採用DARTSLIVE2飛鏢機,
採投幣方式,大人小孩都忍不住試試看,玩到欲罷不能。
其實餐廳外投還設有模擬射擊區,但因為下大雨無緣使用,
否則Maggie又可以露一手神射技,呵。
來店消費滿120元就能免費使用撞球區,
Maggie第一次打撞球就有模有樣,而且越來越上手,
家長玩心也來了,父女加入戰局一起玩。
推薦給有青少年的家庭,這裡很適合找大孩子來玩!
不喜歡玩遊戲的人,這裡也有整櫃的漫畫,
只見好動的隊長,選好想看的漫畫就回到座位上靜靜K書。
設有盥洗室,提供給車友或有需要的消費者使用。
某個角落發現「十誡守則」,覺得老闆很幽默。
D.P.H 美式餐廳隱身在工業區裡,
我們初次來訪因雨勢過大視線不佳,錯過了入口,
後來發現只要認得路口的「台糖超商」,從旁邊巷子進去就到了。
餐廳開放免費wifi,低消只要120元就可以入內休息,
寬敞的環境,戶外空間停車方便,不但是車友聚會、休息的中繼站,
也是家庭、朋友到三峽旅遊時,可以舒服享用美食的聚餐好選擇。
D.P.H Motorcycle CLUB
新北市三峽區中正路二段94-7號
02-2673-5063
周二~周五11:00~22:00;周五~周日 11:00~23:00
https://www.facebook.com/D.P.HMotorcycleCLUB/
【臉書分享+留言】 抽《D.P.H Motorcycle CLUB 必點套餐一份》(定價650元),5名 (套餐的三款主菜任選一款,兌換時間至2017/8/31止)
【抽獎辦法】 一、按讚瑪格@圖寫文創生活粉絲專頁。 二、於臉書轉分享這篇文章,請記得加 #想跟瑪格一起去三峽D.P.H Motorcycle CLUB吃喝玩樂 三、參加資格:定居台灣。 四、截止時間:7月5日晚上12點前。
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本文為D.P.H Motorcycle CLUB邀稿。
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