大家都很熟悉的勝博殿，最近在新竹晶品城購物廣場開設新點，晶品城店位於新竹火車站的前站，去年10月底才開幕，從火車站步行只需2分鐘，走出車站就可看到晶品城購物廣場矗立前方，遠遠的會看到一面藍色牆面，這是晶品城購物廣場與幾米合作的「星球夢境花園」作品，也成為新竹熱門拍照打卡新地標之一；拍攝時，路過的人幾乎都會停下腳步來合影或自拍，人流沒間斷過，真是聰明的行銷手法，成功吸引住消費者眼球。 歡慶開幕，勝博殿晶品城店推出打卡送住宿券的活動，持續到3月底止，分享給住新竹的朋友、假日來新竹玩的朋友。(愛住飯店的我已經早早打卡分享了。選我選我！)
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上次搭台鐵南下慢慢晃，
被新竹車站老建築所吸引，
沒想到這麼快就來造訪新竹，機緣神妙。
跟扛姐兩個人來到新竹火車站，
到晶品城購物廣場12樓的勝博殿
（她太思念日式豬排飯了！），
扛姊在日本福島吃到美味的巨大炸豬排，
回台後念念不忘，
正巧勝博殿晶品城店來信邀約，
於是帶上她解相思之苦，大啖炸豬排！
我吃過好幾次勝博殿，
是逛百貨公司到美食街覓食的好選擇。
根據官方資訊，來自東京新宿的勝博殿﹐
是日本最具規模的日式豬排連鎖店，
已擁有四百多家分店。
在台發展已超過11年，全台設立26間店，
Express系列店舖共有3家分店。
入口的玻璃櫃陳列勝博殿餐點模型，
金黃色炸豬排十分吸睛，
美麗的日式壁紙裝潢與寬敞明亮的空間，
是舒服宜人的用餐區；
店裡設有靠窗座、2人座、
4人座、6~8人座甚至是12人座，
很適合各種約會或聚會形式。
一排靠窗的座位視野開闊，風景甚好，
不僅用餐心情大好，胃口也隨之大開！
點完餐，服務人員會送上芝麻，
這是每次吃勝博殿炸豬排最期待的一部分，
自己把自己碗裡的芝麻磨碎後加入豬排醬攪勻，
再將豬排沾醬食用。
磨芝麻所散發出芝麻香氣，勾人食慾，
期待金黃色炸雞排在口中發出「卡滋卡滋」聲！
從以前就很喜歡勝博殿的高麗菜絲，
切絲後不影響高麗菜的含水量，
脆口多汁，清爽開胃，
更貼心的是可一直追加，
我一個人可以吃光一盤沒問題。
桌上有兩種沙拉醬~柚香醬與芝麻醬，
將高麗菜絲分裝在小碟子再淋上食用，
我喜歡芝麻醬，扛姊喜歡柚香醬，
兩人一盤接一盤XD。
勝博殿選用台灣東部優良米質，
有白飯或麥飯可選，選擇套餐者可自由追加，
我們各來一碗分食，
扛姊應該是有滿意，吃得很開心！
蔥花蘿蔔泥里脊豬排套餐 NT$330
附餐皆附小菜拼盤、高麗菜絲、米飯(可選)、
味噌湯(可選)及醋飲。(醬菜依季不同提供)
高麗菜絲、米飯、味噌湯可自由追加
(限點套餐客人)。
根據服務人員的說明，
豬肉選用國內優良豬肉飼育滿210天以上，
里脊肉包裹特製新鮮麵包粉下鍋油炸，
最後在豬排上放蘿蔔泥與蔥花，
吃的時候，先後淋上葡萄柚與陳醋醬，
對於害怕油炸物的油膩的人來說，
這是一道口感較清新的嚐試。
吃這道炸豬排時，
我腦海中浮現的都是我老公的臉，這是他的菜啊！
他不像我那麼愛吃油脂香，
而且豬排扎實有嚼勁，也需要牙口比較好的人。
勝博殿特選套餐 NT$450
(香脆鮮蝦、里脊豬排、腰內豬排、小茶碗菜)
這是勝博殿人氣商品之一，
套餐可同時吃到招牌的里脊與腰內肉，
里脊帶筋與油花，吃起來帶有嚼勁，
腰內肉比較沒有油花，吃起來也比較軟嫩。
我偏好腰內肉的軟嫩，炸蝦也好吃，好下飯。
隨餐附贈的醋飲，清口腔解油膩。
隔壁桌好可愛，
一群老先生、老太太辦同學會「行前會」聚餐，
只聽到他們熱烈分享著自己小孩的狀況，
也熱心討論還可以找那些同學，
看著這些可愛的長者，我有點慚愧，
至今是個情怯，不好意思參加任何同學會的人。
日式蕨餅冰淇淋 NT$120
嚇死人的划算，
原本光是黑糖蕨餅冰淇淋就要120元，
現在是甜點5選一搭配飲料，竟然只要60元，
還有不同品項可以搭配組合。
甜點5選1：日式蕨餅冰淇淋、紅豆抹茶冰淇淋、
葛粉條、布朗尼冰淇淋、紅豆紫米燒
飲料6選1：熱咖啡、冰/熱紅茶、可樂、
特製梅醋飲、可爾必思、柳橙汁
我們選擇日式蕨餅冰淇淋和特製梅醋飲，
紅豆和抹茶是絕佳組合，
黑糖蕨餅口感有點像台灣麻糬，很討喜。
特製梅醋飲，我大推，
濃郁夠酸，夠解膩，值得再單點一杯。
好姊妹的風城半日遊小約會，
豐盛又滿足的一餐，
看來，愛吃鬼扛姊很快會再帶她家小明跟小寶，
到百貨公司「磨芝麻」，
因為她家兩個男人都是飯桶，豬排飯最對味了。
12樓幾米樂園：森林的幸福微光
搭乘電梯至晶品館12樓美食廣場，
一出電梯往服務台方向，
抬頭就能欣賞幾米的「森林的幸福微光」作品。
來時，停下腳步感受夢幻與幸福吧！
小蝴蝶與小披風相信，
「飛起來時，幸福的感覺就來」，
希望這些作品帶給城市每個人幸福感。
「森林的幸福微光」，立體作品高懸空中，
搭配色彩與燈光，帶您進入純真的夢幻和幸福。
(資料來源：晶品城購物廣場)
不只12樓有幾米作品的蹤影，
面對新竹火車站的一樓，
特別創造了
以繪本「星球夢境花園」為情境的幾米廣場，
挑高巨大藍色彩繪牆，畫著整片藍天，
主角乘雲駕飛機空中翱翔。
吸引許多路人停下腳步拍照與合影，
彷彿心也跟著飛了！
⭐好康活動一⭐
勝博殿晶品城店打卡送住宿券
💖活動網址：https://goo.gl/vZQ2fh
⭐好康活動二⭐
下載「勝博殿APP」，新會員可免費兌換「抹茶紅豆千層薄餅」
Saboten勝博殿 晶品城店
新竹市林森路18號12樓
03-610-6166
周一至周五11:00-15:00(最後點餐時間 14:00)、
17:00-22:00(最後點餐時間 21:00)
周六~日&國定假日 11:00-22:00
(最後點餐時間 21:30)
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