ZADO是我愛店22:02火鍋。樂活新開的店，地點就位於22:02與黎先生私房菜之間，這個空間我之前常去聊天閒坐，最初他們是拿來當辦公室(這辦公室也太豪華了，害我常常想去辦公)。後來以「ZADO就一套」名號開業，推出每周特定一套餐，預約制的創意料理，平常會由不同師傅輪流展現廚藝，互相較勁(比誰用的食材更誇張？)，據說聖誕大餐有紅龍蝦、石板牛排，好友相約試菜，我第一個報名。「ZADO就一套」是愛美食的張老闆，私心希望餐廳經常換菜色的發想，每周推出特定套餐，菜色在ZADO就一套粉絲專頁發布，僅接受線上私訊預約，妙的是，這家餐廳還周休二日，只營業週一到週五，採會員制，前500位會員第一年免會費，搞得真有種私人招待所的感覺呢！延續22:02火鍋樂活的超值好食材路線，ZADO也以食材高C/P值見長。聖誕套餐祭出澤蟹、松露、鮑魚、松葉蟹、活龍蝦、岩燒石板prime牛排這些食材，期間限定，上菜日期為12/19-12/30(週一到週五)，還沒訂耶誕大餐的朋友，可以參考一下！
預約網址：https://www.facebook.com/zadoonly1/
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ZADO就一套。2016耶誕來這一套
最近我真是越來越宅了，人在台北時，要不是好友相約，
我絕對會宅在家到天荒地老，足不出戶。
但22:02本來就是愛店，老闆老闆娘又是好朋友，加上約聚餐的都是熟朋友，
人對了，美味肯定更加分，敲杯開啟歡樂的一餐。
Zado「2016聖誕大餐」菜單：
1.餐前義式水果酒
2.澤蟹松露鮑魚沙拉
3.芙蓉松葉蟹
4.炙燒明太子龍蝦
5.岩燒石板prime沙朗12盎司牛排
6.南瓜酥皮海鮮濃湯
7. ZADO特製甜點
8. ZADO嚴選當季水果
非會員價2,200元，會員只要1,380元！
畢竟經營方式十分創新，關於會員加入資格與用餐規定，請詳閱ZADO粉絲專頁。
澤蟹松露鮑魚沙拉
選用日本澤蟹、南非鮑魚、北寄貝，搭配新鮮蘿蔓、綠捲、紅捲及日本水菜，
一旁搭配了應該是和風醬的特調醬汁，
鮑魚丁味鮮、肉質柔韌富彈性，份量應該有完整一整隻吧！
我個人沒見過用這麼大塊北寄貝當沙拉的，吃的時候還要用刀切成小塊XD！
老闆說他沒在看成本，看來真的是出來交朋友的。
餐前義式水果酒
以義式雞尾酒作為基底，搭配當季新鮮鮮果汁，
Winnie突發異想將沙拉裡的澤蟹放在水果酒杯上當杯緣子，
真逗，大家搶著拍。
炙燒明太子龍蝦南洋野生頂級青龍龍蝦
這道菜贏得當天席間食客的好評，對我來說也是本餐美味No.1，
選用肉質Q彈的南洋野生頂級青龍活龍蝦，鋪上日本明太子醬後炙燒，每人半隻，
這道龍蝦的肉質緊實細密，濃郁的海洋鮮味，入口咀嚼越來越甘甜，
雖然，我也很期待這麼新鮮的龍蝦，可以用清蒸、乾燒或炙烤的料理方式，吃原味，
但畢竟是聖誕節嘛！上方明太子醬讓龍蝦看起來更豐美，有節慶感，
鋪實了明太子醬再去炙燒，也會有鎖住鮮味的效果，入口是很享受的。
在座好幾個朋友，都說半隻不過癮啊！哈哈哈！
岩燒石板prime沙朗12盎司牛排
牛排在預熱至360度火山岩石板上滋滋作響，
一端出來，光是那聲音就讓人受不了，牛肉香氣四溢，
廚師特別出來幫大家服務，幫我們熟練的將牛排翻面，控制火候
為了避免牛排過熟、方便食用，接著會將牛排移至瓷盤食用。
邊菜有法國馬鈴薯、玫瑰鹽、蔬菜、烤蒜頭，我最喜歡配蒜頭。
對我來說，Prime級沙朗牛排，略有咬勁，原味就很好吃，
雖然私心希望牛排能再厚一些，但問過廚師，主要是岩燒石板的溫度太高，
牛排若太厚，會發生外表過柴，裡面還不熟的狀況，
也因此，這道菜會由廚師出來控制火候，確保客人吃到最佳狀態。
芙蓉松葉蟹
根據廚師說明，這道菜將以蒸蛋或蛋豆腐為基底，
搭配日本北部白令台松葉蟹爪裹粉酥炸後，淋上古傳醬汁，
第一次吃到酥炸海鮮的炸衣加入椰絲，口感新奇，但討好度見仁見智。
我自己是比較不習慣勾芡的淋汁，希望直接吃酥炸的蟹腳或蛋豆腐，
當然，這純屬個人口味偏好，但紅胡椒粒的聖誕視覺感，還滿討喜的。
南瓜酥皮海鮮濃湯
好久沒喝酥皮濃湯了！好懷念啊！
ZADO聖誕大餐裡的南瓜酥皮海鮮濃湯，選用栗子南瓜泥，經蒸煮泥化過篩後，
與蝦、蛤蠣等海鮮熬製而成成濃湯，最後再貼上香酥餅皮過烤，
很感謝湯底勾了薄芡，喝起來清爽，裡面的海鮮料更是下料不手軟，
如果不喜歡吃酥皮，光喝南瓜湯也很過癮，只是好燙呀！要慢慢喝。
ZADO特製甜點、嚴選當季水果
飯後甜點是堅果塔，據說是師傅自製，水果更是維持22:02的優質水準。
打卡送咖啡
吃甜點時，總覺得少一味，問有沒有咖啡或茶？
服務人員拿出活動板，跟我們分享來店用餐打卡送咖啡一杯的活動，
二話不說，大家立刻認真打卡，來杯咖啡佐甜點，為本餐畫下完美句點。
聖誕大餐試菜那天，扛姊跟我們吃不一樣的餐點，
原來是接續耶誕大餐之後，明年開春新的套餐菜色，也貼進來讓大家參考！
附上扛姊的口感分享。
明年開春那一套 (扛姊試菜)
墨魚圈圈
新鮮彈牙的墨魚圈，吃得到墨魚的鮮甜味，幸福！
避風塘炒蟹
華麗登場的避風塘炒蟹，扛姊一口都沒吃到就被大家分食完畢，哈！
到底是什麼樣的口感啊？
(本餐扛姊完全是愛跟、來陪吃的，她下午已經吃火鍋吃飽了XD)
法式松露龍膽班
拍照拍太久才享用，雖然冷了，但是還是吃得出魚肉鮮美，
明顯感覺豐富的膠質與扎實的肉質，完全就是扛姊的菜。
馬告剝皮辣椒雞
微辣的雞湯加上馬告特殊的香氣，一口就暖身，
凱棠只是試喝了一口，之後直接整碗端去，可見得有多好喝！
粵式臘味蘿蔔糕
師傅手作蘿蔔糕，工序複雜，產量有限，
好吃到讓蘿蔔糕控Winnie直問能不能加購？
扛姊特別喜歡入口吃得到蘿蔔絲，煎得有點恰又不會太恰，口感層次很好，
連她都想知道過年賣不賣？愛吃蘿蔔糕的婆家肯定會喜歡。
桂圓紫米粥
扛姊一直以為是紅豆紫米粥，
但一旁的Yui說這看起來不像紅豆，但的確是有紫米，
詢問後才曉得原來是桂圓不是紅豆，Yui勝！
ZADO嚴選當季水果
2017開春這一套，供應期間為1/2開始至1/6止，非會員980元，會員780元，
有興趣的朋友可以鎖定ZADO粉絲專頁，線上預約訂位！
22:02是愛店，我們當然早早就已經是會員了，
家長的會員卡編號是5號，可見本家庭多猴急要當私人招待所的VIP，
以下分享我們夫妻約會時吃過的另一套，單純貼圖與寫菜名，偷偷曬恩愛。
瑪格與家長之前吃的另一套
香煎百花干貝
乾隆乾燒焗海蝦
鎮江澳洲牛小排
黃金蟲草花燉雞盅
粵式鹹魚雞粒炒飯
甜點+當季水果
記得當時這套餐的價位，非會員680元，會員420元。
所以，ZADO不僅每周換菜色，價位也是浮動的。
除了有不惜成本、每周換口味的美食之外，
ZADO還打造了時尚明亮的空間，用餐環境特別舒適。
跟ZADO打聽過，如果消費者喜歡某一周的套餐想複製是否有可能？
郭總監說只要包場就能客製菜單，至少15人即可包場，餐廳最多可容納24位，
包場客低消600元起跳，想複製哪一套都不是問題！
就一套 ZADO (預約制)
11:30-14:00、17:30-21:00 週六、週日公休
松山區八德路四段17巷5號
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