【台北美食】新光三越A11信義新食髦,名建築師陳瑞憲打造的美食空間 (大阪王將台灣1號店進駐)

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【台北美食】新光三越A11美食街

上面這張圖,不刻意說破,肯定會以為是哪個時尚餐廳,

其實這是近期改裝重新開幕的新光三越A11已“正名”為「信義新食髦」的美食街。

收到新光三越邀請函,特意去瞧瞧名建築師陳瑞憲打造的百貨美食街有什麼厲害?

一到地下二樓,馬上可以感覺得這個美食街真的與眾不同,光是那印花地磚就美死了,

而且現場好像「椅子展示中心」,我起碼看見十種以上的設計款單椅。

我這個「空間設計控」原想把椅子一一拍下,

但現場人太多,而且我心裡懸念著要吃大阪王將台灣1號店。

跟食伴相約擇期再訪(為了拍椅子),而且要在百貨公司一開門就衝進來!

新光三越A11「信義新食髦」,

開幕還不一週,我們就報到兩次了,在食伴的助攻下,美食大進擊。

名建築師陳瑞憲打造:不一樣的「新食髦」

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新光三越A11信義新食髦開幕第三天,現場一位難求。

我們立刻分配工作,有人排大阪王將,有人去找座位,有人拍照。

人實在很多,空間風格拍攝不易,三天後,我們一開門就跑進來

才得以拍到下面這些「氣質空靈美」的空間照。

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【台北美食】新光三越A11美食街

新光三越A11的一樓,原本佈滿化妝品專櫃黃金店面,

居然擺放了電動車特斯拉,還有好幾個休閒服飾用品店,

新的時代來臨,百貨公司變得完全不一樣了。

不管如何變遷,有一樣東西永遠不變:一日三餐、好好吃飯。

我想這也是美食餐飲,在百貨購物商場角色越來越吃重的原因。

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除了拍空間,我還花了一點時間拍椅子,

拍到黑輪吧前面,看的一張漂亮的淺藍色舊鐵椅(不知是仿舊還是老件?),

立刻拍照上傳到私訊給同樣喜愛空間美學的同好欣賞,

他問:這在哪?

我說:百貨公司美食街!

第一次到現場,椅子還有「物以類聚」的同質型,同款式都擺在一起。

但第二次到現場,但我發現椅子已經「大風吹」了!

不同的椅子「混搭」在一起,顯然樓管放任他們「自由」,

這感覺真的棒透了,視覺上這些椅子有「周遊列國」的感覺,

周圍的美食又何嘗不是世界一家呢?

大阪王將台灣1號店,落腳新光三越A11信義新食髦

【台北美食】新光三越A11美食街

首度來台的「大阪王將」,是日本知名的平價連鎖餐廳,

號稱單日可售出300萬顆餃子的50年老店,在日本已經擁有超過370家分店,

聽說首度來台灣的1號店,連日本人都來排隊啦!

【大阪購物】心齋橋、道頓堀

在大阪道道頓掘的大阪王將,

店面招牌上的巨大煎餃,已經成為當地地標之一。

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王將定食 NT$310

燒餃子(6)+五目炒飯(中)+拉麵(醬油/味噌)

 

略帶鹹味的薄皮煎餃,吃起來跟台灣煎餃、鍋貼味道就是不同,我滿喜歡的。

醬油拉麵的時候,我特別警告家長跟扛姊,日本拉麵幾乎都很鹹喔!

我自己先嚐了一口,以日本水準來說,其實算清淡的哩XD,

倒是炒飯讓我頗為驚喜,火候與味道適中不油膩,不錯吃喔!

三樣澱粉組合,只要310元,我們三個共食差不多都飽了。

  

Captain Lobster 龍蝦堡

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加拿大龍蝦堡(M)  NT$330

加拿大龍蝦濃湯 NT$120

 

Captain Lobster號稱加拿大波士頓龍蝦產地直送,

新光三越A11信義新食髦一開幕,便是成為該樓層熱門排隊店,

平常想吃波士頓龍蝦,還要找不錯檔次的餐廳才能吃到,

龍蝦堡的出現,滿足了偶爾想奢侈,卻又不想跑大餐廳的食客。

吃得習不習慣是另一回事(笑),畢竟我也沒吃過龍蝦堡,好奇寶寶總要率先品嘗。

 

 

串燒政

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串燒政是來自日本沖繩的美食,首次來台展店,

台灣門市以大阪燒、串燒為主,

據說沖繩美食的靈魂:「醬汁」,及沖繩限定的ORION啤酒,


都是由日本直送。

【台北美食】新光三越A11美食街

大阪燒配雞腿肉串套餐 NT$200

串燒政的大阪燒應該是我吃過大阪燒中味道最清新的,

菜單上寫配雞腿肉串,可能這天我們太早用餐(早早來搶位子XD)

得到的是烤雞皮串,下回想嚐嚐他的雞腿肉串。

 

O Olan Bar 黑輪吧

【台北美食】新光三越A11美食街

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文宣上說:歐式美學概念VS台灣黑輪,激盪出新火花!

據說老闆費心挖掘台灣各地特色黑輪,強調現點、現煮,

不僅用具時尚感的鑄鐵鍋盛裝,還選用義大利進口陶瓷盛皿讓客人使用。

醬汁是以台中東泉辣椒醬、嘉義黑龍醬油膏與自製招牌豆乳花生辣醬去調製的。

資料參考自官網

 【台北美食】新光三越A11美食街

黑輪隨便點 單價NT$30~180

我們點了鱈魚甜不辣、牛蒡甜不辣、手工菜捲、小農食蔬(豆苗)、

百頁豆腐、九層塔黑輪、還有後來追加的雞絲麵。

炸物選擇蝦捲和店家自家親戚栽種的南瓜,

三個人都喜歡豆苗和炸南瓜,豆苗讓湯更清甜,南瓜炸功好,沒有油耗味,加分!

湯頭很清爽,我特別喜歡牛蒡甜不辣跟九層塔黑輪,

原本還想點店家自製商品:小豆芽豬肉豆皮捲、招牌黃瓜封肉串,

因為當天食材仍在準備中,尚無供應!下次再來嚐嚐。

  

  

VEGE CREEK 蔬河

【台北美食】新光三越A11美食街

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吃素的朋友來到新光三越A11信義新食髦,不怕沒東西吃!

「VEGE CREEK 蔬河」以藥膳為湯底,主打蔬果滷味,造福素食朋友。

現場發現點餐大都為女性,即使不是吃素考量,對於想吃清淡食物的朋友也是好選擇。

我之所以會被這家店舖吸引,是經過時,看到店員從牆上「拔菜」的樣子,

這面「綠牆」也太有創意了,哈!

佐餐飲料

【台北美食】新光三越A11美食街

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吃飯的時候,偶爾會想搭配飲料,

新光三越A11信義新食髦某些美食店舖即有販賣飲料,

想喝果汁,這裡也有快樂地現打果汁吧!

超市就在後方,想喝什麼也可以去那裏採購。

 Twelve CUPCAKES

【台北美食】新光三越A11美食街

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官方資料,Twelve CUPCAKES號稱新加坡第一名的杯子蛋糕店,

每日在店內廚房手工現做,為了滿足亞洲顧客的口味特別減糖20%。

我算不上杯子蛋糕的愛好者,也不知道Twelve CUPCAKES來頭這麼大,

當天只是等餐的時候,被美麗的小蛋糕們迷住了,

剛好看到有特惠方案,剛好全家要去北投住飯店,就買了三枚帶走。

【台北美食】新光三越A11美食街

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三入禮盒  NT$180

雖然只有三枚小小的蛋糕,卻有不馬虎的精緻包裝,

我這個不愛吃杯子蛋糕的人,竟然獨自偷偷嗑掉了兩枚,

(另一枚是Maggie吃掉的,我們完全不給男生機會XD!)

這是我人生截至目前為止,吃到最喜歡的杯子蛋糕,

而且是從原本不怎麼有意願品嚐,轉變為「下次去還要買」的巨大落差,推!

新光三越A11信義新食髦,總計52個店家,

這篇文章無法面面俱到,只能挑選幾家先行品嚐,

並且認真筆記再次造訪的口袋名單,以下……

美食口袋名單

【台北美食】新光三越A11美食街

buono pops

 

【台北美食】新光三越A11美食街

BurgerRay 個性漢堡

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矢場味噌豬排

  

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SQUARE 方

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P.BISTOR 餐酒吧

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Oh! My Stone

【台北美食】新光三越A11美食街

品川蘭

根據官方提供的資訊,新光三越A11信義新食髦分為四大區域,

包括美食PLAZA、私嚐分享趣、XINYI小酒館及原翠綠食堂;

52個店家中有3家全台首發、12間百貨首賣、10個信義獨家。

全台首發的是大阪王將、Captain Lobster、串燒政,

那我也真是太棒太幸運了,三家全台首發店,我都插旗完成。

百貨獨家則有Burger Ray、Oh!My Stone、O OlanBar、Square方、

URBN Underground、扶旺號、涼食帖、一禾堂、一抹綠、矢場、炸去啃。

無論空間設計視覺感受,或是多元化的美食選擇,

看得出新光三越A11信義新食髦企圖打破般美食街既定風格的魄力。

已有媒體稱譽為台灣最強美食街、台灣最時髦美食聚落。

新光三越台北信義新天地A11信義新食髦

台北市信義區松壽路11號B2

8780-1000

11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:00

http://www.skm.com.tw/

 

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   【台北美食】新光三越A11信義新食髦,名建築師陳瑞憲打造的美食空間 (大阪王將台灣1號店進駐)本文為新光三越邀稿。

 

 


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