什麼是油そばaburasoba？中文被翻譯成油蕎麥麵，其實就是我們乾拌麵的意思，在台灣，乾麵通常放豬油、醬油、肉燥，日本則家家不同，除了醬汁，普遍還放麻油。初次嘗試日本自由行的扛姐，獨自從羽田搭京急線到川崎，第一個美食大冒險就是標榜採用百分之百北海道小麥製成的春日亭油蕎麥，可能是招牌上寫著「最強」，吸引了她….
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扛姐單飛東京，到川崎跟我會和，
他很高興有一整天的時間
可以獨自在羽田跟川崎探險，
我幫她預訂距離車站僅4分鐘，
簡單方便的川崎大和魯內酒店，
春日亭就在酒店附近、
熱鬧商店街「川崎銀座街」裡面，
是春日亭在神奈川縣第一家店。
根據春日亭官網資訊，
人氣第一的鳥豚油蕎麥麵，
除了使用百分百北海道產小麥
所製成的「究極麵」。
拌麵醬汁更以雞骨豬骨2日慢熬，
追求濃郁鮮味。
上桌的鳥豚油蕎麥麵，
已經撒了一點辣粉，辣鬼開心！
麵上有筍乾、豆芽菜、
還有一大片叉燒肉。
扛姐說，他被拉麵吸引入內，
卻在menu上看到生雞蛋拌飯，
自從我推薦他這個吃法後，
這已成他的日本念想。
結果一碗麵、一碗飯，豈不撐死？
果然晚上跟我去居酒屋，
除了生啤，沒什麼戰力呢。
春日亭油蕎麥麵 川崎店
神奈川縣川崎市川崎區站前本町8-12
044-222-3000
11:00-23:00
東京飯店集錦
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