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會拉著行李來到僻靜巷弄間的Hygge吃早午餐，完全是被某家民宿主人激起的好奇心，他們聊到這家餐廳地點很低調，最好要事先預約，不然會吃不到。況且我跟女兒前兩天吃了「其實真的還好」的花蓮知名早午餐，小失望！上網看一下Hygge的評價似乎不錯，就決定衝了。查了一下Hygge這個字，是丹麥文「共享溫馨時光」的意思，真是一個好字，完全符合我跟女兒數日在花蓮相依為命、慵懶度假的情狀。不過，那天接觸，我覺得這家店的老闆、老闆娘有些內向，我跟他們說話時，忍不住會戰戰競競，好緊張啊！或許是我自己有點心虛，因為訂好位置有點小遲到吧！anyway，這些都是小事，重要的大事是：Hygge餐點真是美味。這才是值得專程前往，好吃的早午餐吧！
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Hygge在老公寓的一樓，外表相當樸實低調。
營業時間是9:30~17:00，
但早午餐的部分只供應到下午2點。
查不到電話，
我是透過臉書粉絲專頁發訊息訂位成功的。
目前從他們官方粉絲專頁的資訊看來，
並沒有特定公休日，
標榜所有餐點都用雞肉高湯燉煮，
現點現做(無素食、奶蛋素)。
所以當我小遲到時，老闆娘說：
要晚一點才做你們的餐，我當然接受。
這家店有個特別的規定是：不接受四人以上訂位，
很適合我這種怕吵的人。
餐廳真的不大，廚房在後方，
推開門去點餐時，我總有種「打擾了」的感覺。
但老闆人很好，在我的詢問下，允許我拍幾照片。
孜然風味醬雞肉佐優格三明治 NT$250
(麵包/沙拉/馬鈴薯塊/濃湯/炒蛋)
紅椒風味雞肉沙拉和費塔起司 NT$250
(麵包/手工吐司和抹醬/馬鈴薯塊/濃湯/炒蛋)
拿鐵 NT$130
手沖咖啡 NT$150~180
跟回春工作室一樣，是採用山田咖啡所的咖啡豆，
所以喝起來，感受也是很接近的。
這家早午餐店餐點的部分，水準都很好，
我跟Maggie尤其喜歡濃湯跟沙拉，
當然也喜歡這家店樸實淡雅的氛圍，
很高興此行在花蓮發現這樣的好店。
推著行李，我跟Maggie打算
前往步行數分鐘可到的回春工作室，
這是我們在Hygge桌上發現的同業名片。
在到下一家民宿check in之前，
我有「找個地方打開筆電」處理事務的需要，
感謝女兒旅途上像個小助理一樣，
負擔了其他大小事。
看著她推行李的背影，
覺得自己真是無比幸福。愛寶貝！
Hygge cafe
花蓮市林森路315巷71號
9:30 – 17:00(無定休日)
訂位：http://www.facebook.com/hyggee
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