Hygge cafe。花蓮僻靜巷弄的低調早午餐|現點現做,需預約

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會拉著行李來到僻靜巷弄間的Hygge吃早午餐,

完全是被某家民宿主人激起的好奇心,

他們聊到這家餐廳地點很低調,最好要事先預約,不然會吃不到。

況且我跟女兒前兩天吃了「其實真的還好」的花蓮知名早午餐,小失望!

上網看一下Hygge的評價似乎不錯,就決定衝了。

查了一下Hygge這個字,是丹麥文「共享溫馨時光」的意思,

真是一個好字,完全符合我跟女兒數日在花蓮相依為命、慵懶度假的情狀。

不過,那天接觸,我覺得這家店的老闆、老闆娘有些內向,

我跟他們說話時,忍不住會戰戰競競,好緊張啊!

或許是我自己有點心虛,因為訂好位置有點小遲到吧!

anyway,這些都是小事,重要的大事是:Hygge餐點真是美味。

這才是值得專程前往,好吃的早午餐吧!

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Hygge在老公寓的一樓,外表相當樸實低調。

營業時間是9:30~17:00,但早午餐的部分只供應到下午2點。

查不到電話,我是透過臉書粉絲專頁發訊息訂位成功的。

 

目前從他們官方粉絲專頁的資訊看來,並沒有特定公休日,


標榜所有餐點都用雞肉高湯燉煮,現點現做(無素食、奶蛋素)。

所以當我小遲到時,老闆娘說:要晚一點才做你們的餐,我當然接受。

這家店有個特別的規定是:不接受四人以上訂位,

很適合我這種怕吵的人。

 

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餐廳真的不大,廚房在後方,

推開門去點餐時,我總有種「打擾了」的感覺。

但老闆人很好,在我的詢問下,允許我拍幾照片。

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孜然風味醬雞肉佐優格三明治  NT$250

(麵包/沙拉/馬鈴薯塊/濃湯/炒蛋)

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紅椒風味雞肉沙拉和費塔起司  NT$250

(麵包/手工吐司和抹醬/馬鈴薯塊/濃湯/炒蛋)

 

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拿鐵  NT$130

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手沖咖啡  NT$150~180

回春工作室一樣,是採用山田咖啡所的咖啡豆,

所以喝起來,感受也是很接近的。


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這家早午餐店餐點的部分,水準都很好,

我跟Maggie尤其喜歡濃湯跟沙拉,

當然也喜歡這家店樸實淡雅的氛圍,很高興此行在花蓮發現這樣的好店。

推著行李,我跟Maggie打算前往步行數分鐘可到的回春工作室

這是我們在Hygge桌上發現的同業名片。

在到下一家民宿check in之前,我有「找個地方打開筆電」處理事務的需要,

感謝女兒旅途上像個小助理一樣,負擔了其他大小事。

看著她推行李的背影,覺得自己真是無比幸福。愛寶貝!

Hygge cafe

花蓮市林森路315巷71號

9:30 – 17:00(無定休日)

訂位:http://www.facebook.com/hyggee

 


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