有人說，全盛時期的小紅莓，是石頭火鍋的代名詞，我曾躬逢其盛得以見證，在流行吃石頭火鍋的年代，「小紅莓」與「可利亞」齊名，威名赫赫。小紅莓與可利亞最後一家店，都在我家附近，卻從沒寫過食記，直到去年可利亞走入歷史，我才心心念念要寫小紅莓食記，愛吃如我，總要留存經典。
🔥熱門推薦 👉 一對一私人教練健身體驗記
網路查詢關於小紅莓的歷史，
第一家小紅莓創立於1983年，
就是目前僅存這一家的前身，
最初開在南京東路五段238號，
後來移至寶清街，也搬遷2次，
目前落腳寶清街49號，
相較不遠處、大馬路上的可利亞，
小紅莓總是門庭若市，生意超好！
自助石頭火鍋曾經全台瘋迷，
先在鍋裡炒香肉品，再加高湯，
鍋裡湯頭香氣特別迷人，
所有的火鍋料都採自助式，
愛吃什麼拿什麼。
不過我覺得石頭火鍋要好吃，
爆香炒料選得對很重要，
工作人員的炒功也會加分。
我跟家人不止一次吃小紅莓，
但這是特別好吃，
我們認為是Ｍaggie之功，
她拿了乾魷魚絲，特別香。
肉品炒香後，盛盤，
記得之前，會在加湯後，
也把炒肉放進去，
但這次，卻不一樣，
加青菜、火鍋料、高湯之後，
工作人員就把炒肉瘤在盤裡，
會不會是我記錯了呢？
但這樣甚好，我們可以自己加。
石頭火鍋的好，就是香，
缺點嘛！就是湯頭太油，
所以我都不喝湯，只吃料，
也絕對不用石頭火鍋湯底煮粥，
愛吃火鍋，還是要顧健康。
小紅莓火鍋料從20元到100元，
最後算帳用盤子顏色辨別，
也是行之有年的自助火鍋特色。
40年老店松山小紅莓火鍋成，
標榜僅此一家別無分店，
用餐限時90分鐘，
不能電話、網路訂位，
必須人齊了，才可現場候位，
下圖是我們傍晚5:30抵達時，
門口已經坐滿人的畫面。
松山小紅莓石頭火鍋城
台北市寶清街24號一樓
+886 2 2767 6131
11:30-22:40
台北新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。31家飯店實住分享｜Taipei Hotels (持續更新)
台北旅遊行程推薦
台北美食熱門排行榜
台北交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
哇, 一天吃兩次,
這家餐廳真經得起考驗呢.