老時光燒肉酒肴。花蓮日式居酒屋|愛上純米大吟釀

按讚加入粉絲團

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

認識並品嚐到「獺祭純米大吟釀」這支好酒,應該是此趟花東行的重要收穫之一!我要鄭重感謝好朋友:花蓮老時光居酒屋的女主人焦焦,她雖不在店裡,卻請店長介紹我品嚐這支酒,真的一整個愛上。離開花蓮之後,我還向焦焦另外訂購了一支,送給花蓮朋友。回來之後,好好上網爬文瞭解一下這支酒,原來大有來頭!這支酒不僅在日本國內聲名大噪,也成為歐美頂級餐廳的指定用酒,它之所以這麼厲害,主要因為釀造的原料是酒米之王「山田錦」,而且不是整顆米去釀造,要經過「精米」步驟!所謂精米,就是磨除掉米心外圍容易讓酒有雜味的部分,磨掉越多,釀出來的酒越精純,越好喝!這天我們喝到的,只是「獺祭」的最初階,精米度50%。也就是使用磨除掉外圍、只剩一半米心的「山田錦」去釀造的。另有精米度39%的純米大吟釀三割九分,與獺祭最頂級的精米度23%的純米大吟釀二割三分,希望有機會可以品嚐到更進階的美酒。(閃爍星芒的雙眼★★~)

花蓮食遊彙整|住宿分享美食咖啡景點

🔥買飯店送高鐵半價限時優惠👉直接訂

花蓮熱門行程預約 ➡ KlookKKDay

花蓮住宿房價與評價➡ Booking.com

新訊好康一對一推播訂閱➡ LINE Notify

 

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

酒類廣告警語.jpg

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

來自日本山口縣岩國市「旭酒造」酒廠,

我們喝的「獺祭50」是該系列酒的入門款,

根據官方資料說法~

每粒米僅取50%去釀造,酒質純良,

淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜多變的感觸,

是獺祭50創造的奇蹟。

建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

為了保持最佳試飲溫度的低溫,

花蓮老時光居酒屋,

幫我們先冰了酒,冰了酒杯,

還準備了特別的冰酒壺,一整個服務周到。

或許是服務貼心、美食相佐、好友相伴……

的催情作用,

我覺得這真是我喝過最好喝的清酒了! 

以下交代一下,當天晚上

我們一票人吃的澎拜美食!

老時光的餐點不能說每一道都完美,

都有一定的水準,隨便點都還不錯吃。

(所以就偷懶的只放圖這樣可以嗎?)

尤其獺祭大吟釀點下去,什麼都好吃啦!XDDD

(我是標準的醉翁之意就在酒。喔耶!)

 

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

 【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

【花蓮食記】愛上獺祭純米大吟釀@老時光燒肉酒肴

關於老時光的風格與餐點,

偷懶是因為之前寫過了!

大家可以參考舊文~

風格與風味都美妙的日式居酒屋:老時光燒肉酒肴

我自己覺得嘮嘮叨叨再寫一遍,有點奇怪!

總之這個地方是,最好多揪點麻吉,

把愛吃的菜通通海點一輪,

然後不要忘了點這瓶超好喝的

「獺祭純米大吟釀」,

然後就可以大聲說笑、大口喝酒、大口吃肉,

好好開懷放輕鬆!

台北如果有老時光這麼棒的居酒屋,

我一定最少每個月買醉(大吟釀)一次XD。

 

老時光燒肉酒肴

花蓮市民國路88-1號(老榕樹熱炒隔壁) 

(03)831-5848 

17:30~01:30

 

 

花蓮飯店民宿實住分享

★全文分享★  花蓮住宿推薦|39家飯店民宿實住分享(持續更新)
花蓮住宿推薦|39家飯店民宿實住分享(持續更新)
花蓮是全台灣我最喜愛的觀光勝地之一,因為中央山脈的阻隔,從台灣西部到東部不易,以往西部人稱花東為後山,反而增添了這個地區的神秘,開發晚,保留了這塊土地的純淨美麗,2013年榮獲「

 

花蓮美食分享

★全文分享★  花蓮美食。113家食記|地方小吃、風味合菜、異國料理。附美食地圖(持續更新)
花蓮美食。113家食記|地方小吃、風味合菜、異國料理。附美食地圖(持續更新)
大概不會開車的緣故,我到花蓮旅行得到很多照顧,而我旅行方式一向隨興,不喜歡預排行程,都是到花蓮之後,與當地朋友交流,才突發奇想一起去哪裡!多年來,我因而認識不少花蓮好友,也

 

花蓮咖啡/下午茶分享

★全文分享★  花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶|34家食記。附美食地圖 (持續更新)
花蓮咖啡、輕食早午餐、甜點下午茶|34家食記。附美食地圖 (持續更新)
花蓮是台灣重要的觀光大縣,壯麗的大山大水,一點都不輸我在國外看到的任何絕景,花一點時間整理手邊的花蓮旅遊資訊,尤其我在旅行中最愛盤桓的咖啡館,提供給前往花蓮的旅人更多便利參

 

花蓮旅遊景點分享

★全文分享★  花蓮景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
花蓮景點|超過40條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
個人認為到花蓮最棒的交通方式就是搭火車,無論從宜蘭南下,或是走南迴北上,鐵路沿途風光美好,光搭車就是很棒的遊覽路線。雖然普悠瑪跟太魯閣號很快速,但傳統自強號的速度,卻可以有

花蓮住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

花蓮熱門行程推薦

🎯吃喝玩樂熱搜 ➡ KlookKKDay

遠雄海洋公園|門票 ➡ KlookKKDay

花蓮賞鯨 ➡ KlookKKDay

清水斷崖獨木舟 ➡ KlookKKDay

清水斷崖SUP ➡ KlookKKDay

秀姑巒溪泛舟➡ KlookKKDay

太魯閣一日遊 ➡ KlookKKDay

花蓮特殊探險體驗 ➡ KlookKKDay

溯溪+荖溪秘境瀑布野餐 ➡ KlookKKDay

花蓮51區沙灘車自駕 ➡ KlookKKDay

錐麓古道健行 ➡ KlookKKDay

花東縱谷包車一日遊 ➡ KlookKKDay

 

花蓮交通工具預訂

🚗花蓮租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚗花蓮租車/機車 ➡ KlookKKDay

🚌花蓮客運 ➡ KlookKKDay



Booking.com

花蓮住宿房價與評價➡ BookingKlook

 

瑪格其他社群平台

老時光燒肉酒肴。花蓮日式居酒屋|愛上純米大吟釀

☆追蹤瑪格粉絲專頁|https://www.facebook.com/margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

老時光燒肉酒肴。花蓮日式居酒屋|愛上純米大吟釀

☆追蹤瑪格Instagram

https://www.instagram.com/margaretlai1122/

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

老時光燒肉酒肴。花蓮日式居酒屋|愛上純米大吟釀

☆追蹤瑪格YouTube

https://www.youtube.com/c/margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

老時光燒肉酒肴。花蓮日式居酒屋|愛上純米大吟釀

瑪格GO好康社群 ➡ FB社團LINE聊天室

⭐聯繫瑪格|e-mail:[email protected]

 


延伸閱讀

4 comments
  1. 好羨慕哦~
    上次葉訪中午帶我去晃晃,還沒開
    晚上又沒有機會去吃到,真是好可惜
    好希望有機會可以跟著瑪格趴趴造開心玩~

  2. 原來獺祭純米大吟釀好喝的原因是這樣,又長知識了^^
    這瓶酒我聽你讚美了好幾回,看這篇文章一定要去找來品嘗看看~~ㄎㄎㄎ

Comments are closed.