一向不是湊熱鬧的人，但我最近趕了個熱門，就是跑去住礁溪近期最夯的旅宿：「冒煙的石頭」溫泉度假旅館。初衷完全衝著這棟怪模怪樣的超酷清水模建築，我是個怪咖，當然特別受獨特事物所吸引。沒想到，這個一泊三食的湊熱鬧，竟讓我大呼過癮！其實，這棟房子還在蓋的時候，我就十分好奇了！我這個常常在礁溪混的人，在湯圍溝公園走來走去，目光根本逃不開它。剛開始我以為這是什麼大型裝置藝術、公共地標？後來才聽當地人說，是要蓋飯店。一直期待！終於等到開幕，聽到飯店的名稱是「冒煙的石頭」，直覺這家飯店的老闆一定是個特別的人，這麼酷的建築，這麼酷的名稱，又有溫泉可泡，本人整個心好癢！顧不得最近東奔西跑旅途勞頓，硬是在某一趟宜蘭旅行中，額外插入這美妙的一泊三食溫泉假期。這兩天好享受啊，美得冒泡，快樂得冒煙！
🔥熱門👉 嘉義主廚的黑色幽默🖤❤️
【建築師林憲慶又一清水模力作】
講到宜蘭清水模建築，建築師林憲慶應該是金字招牌了！算算，這是我住過第二家林憲慶蓋的清水模民宿，上一家是海田行館，與冒煙的石頭風格迴異。海田行館矗立於稻田之中，在清水模建築中運用大片玻璃，可以讓戶外的水田綠意，穿透至室內。
但冒煙的石頭所處地區，是礁溪最繁華的地段，戶外遊客如織，景觀龐雜無章，採用高隱密式的空間設計是很高明的！而且，走進房間，才更知道建築設計的厲害。
看外觀還沒有那麼強烈的感受，進到室內，近距離欣賞清水模板的不規則排列，與從外部傾斜至室內的外牆呼應，雖是素樸的清水模，卻玩著結構美學上的華麗！有趣！光是那一面牆，我就愛死了說。
在冷調的清水模室內，搭配了鮮豔的局部色塊與傢俱，這些剛剛好的色彩，設置到位、畫龍點睛，沒有多餘裝飾物的堆疊，還是符合了清水模建築的極簡哲學。值得稱讚的色彩混搭，增添了空間的溫暖，畢竟被一大片灰撲撲、顯露的混凝土包圍，還是會有沉重的感覺，但，冒煙的石頭的室內設計，反而讓我覺得，這道厚實有力的牆，幫我屏障了礁溪鬧區熙來攘往的世俗繁雜，在屋子裡聽音樂、泡湯，自成溫馨又有個性的小天地！愜意。
更別說，我發現這些不規則的小窗也不是亂開的，至少，就我觀察我居住的502房，窗景巧妙避開了礁溪雜亂的建築街貌，站在進門處，往高處的小窗看，哇！是遠處青山耶！
502房的湯屋有兩個窗，一個高高在上，若天氣好，向外看就是藍天白雲！另一個就在湯池旁，以毛玻璃屏障隱私，略略開一扇氣窗，望外看，剛好是湯圍溝公園視覺較清爽的一隅。設計的時候就站在居住者的視野來規劃，真的好厲害啊！
【一邊一國，湯屋與廁所分兩邊】
最近有個好玩的事情飄進我耳朵，就是有個好朋友知道某家新民宿要邀瑪格去住住看，他就很好心跟民宿主人說，瑪格寫法比較不一樣耶！言下之意是請對方三思，因為好朋友覺得他們喜歡鉅細靡遺的介紹。
感謝好朋友這樣了解我，我比較喜歡講感受講故事啦！像乾濕分離、沐浴用品是歐舒丹這種事，我總覺有圖有真相就夠啦！什麼等級的旅宿收什麼樣的房價，提供什麼品質的服務，其實，都有脈絡可循！根據我觀察冒煙的石頭，老闆「愛吃好料、愛用好東西」的蛛絲馬跡，比起歐舒丹，這家飯店還有更多其他驚喜呢！不過，這次入住冒煙的石頭502房，格局倒是非常特別，值得一提，湯屋跟廁所在房間的兩個角落，正對面。如果親友一同入住，泡湯的人跟上廁所的人就不會打架啦！
【我真是個一年四季都愛泡湯的人】
冒煙的石頭，房內都有超大浴池，就是一個人泡在裡面，身體可以漂浮起來那麼大的湯池！水溫很高，出水量超大，大約15到20分鐘，就可以泡澡了。跟老闆娘聊天時，知道他們為了維持穩定的泡湯品質，還特別設置了控溫裝置，讓水溫穩定。非常用心！
跟優質飯店規格一樣，除了咖啡茶包，也有迎賓水果，還有兩塊我原本不以為意，一吃之下卻無法停口的「寒天夏威夷豆軟糖」那是老闆娘親自研發製作的甜點，在一樓的米堤亞果子鋪販售。很高興發現這麼好吃的東西，以後到礁溪買伴手，不用再清一色跑奕順軒了！真好！
還有不講不行的兩件事：迎賓水果「桶柑」太太太好吃了！XD
泡茶泡咖啡的馬克杯，太太太有設計感了。
【飯店級的質感，民宿的親切服務】
有線電話、浴袍、保險箱等飯店級設備，這裡一應俱全！我是住旅宿不開電視的人，但超愛聽音樂，入住的那天晚上，我在臉書寫下真心感動的話~~
今晚住在很熱鬧的地段，但在房間裡我卻有離群索居的寧靜感受，完全歸功這台可連接ipad、ipod的音響。可以用室內音響播放我手機裡心愛的歌，多麼令人陶醉、心滿意足。冒煙的石頭其實是溫泉旅館，但老闆決定採用民宿的溫馨路線為服務調性！融合了了住飯店跟住民宿的不同優點。
【挑高天窗式中庭，二樓戶外咖啡欣賞溫泉瀑布】
每天下午三點，冒煙的石頭都會有獨步業界的溫泉瀑布秀！最佳欣賞位置，是位於二樓的戶外咖啡廳，可以欣賞從五樓流洩而下的水瀑，據說，溫泉水瀑與空氣接觸之後，會冒出蒸氣，從屋外看這棟建築，就是名符其實的「冒煙的石頭」。
但奇怪，我喝下午茶的那天，似乎連二樓都沒有什麼煙霧！希望下一回再去，可以更具體感受騰雲駕霧喝下午茶的感覺。不過，這一次對我來說，水瀑的正面意義，在於使人靜心的水聲，至少掩蓋了湯圍溝公園街頭表演的台式悲情音樂。XDDD
【隔天吃早餐的地方：一樓米堤亞果子鋪】
一樓米堤亞果子鋪，也是隔天吃早餐的地方，我特別喜歡這一個空間的原木元素與錯落的幾張紅椅，柔合了建築的剛硬，冒煙的石頭老闆說，一樓的室內設計師另有其人，雖然運用原木緩和清水模的冷調，卻又玩起有稜有角的不規則幾何，溫和又有個性，樸實又趣味。很棒！吧檯前與電梯旁隱藏於原木結構內的燈光設計，好美！角落的書櫃，更是大玩不規則遊戲，內斂卻促狹。
這一篇，我已經話太多，卻還沒說到我這一泊之外的「三食」，只能說，這棟建築真的讓人太High了！跟老闆、老闆娘聊天時，他們從接洽建築師的原由說起，投資上億，與畢生精力，就是希望可以打造一個不同的人生夢想，
但開業之後，房價經常被拿來跟湯圍溝附近的溫泉旅館比較，使他們有些錯愕！我跟老闆娘說，我自己可以算是他們訴求的客層，認同這棟建築美學理念的客人，應該多是像我這樣專程跑來住的，大部分在湯圍溝徘徊的觀光客，也許不見得可以接受。
所謂的C/P值，不是只看房價，而是看支撐房價的相對服務與品質。更何況，這棟建築是藝術品耶！
一泊三食(1)【溫泉瀑布米堤亞英式雙人下午茶】
這裡的一泊三食方案，真的物有所值呢！
獨自一人享受這超豐盛下午茶的澎湃畫面，當天我都不敢在臉書炫耀，深怕又刺傷一些幸福匱乏的心靈。只能偷偷傳給正在密室聊天的扛姊跟阿計看XD！附帶撂下一句：下回一起來蛤！說是鮮果茶，就真的是新鮮水果製成的，第一層的糕點，是自家「米堤亞果子鋪」供應，第二層除了鬆餅，還有宜蘭有名的炭烤燒餅，有在地特色。第三層的水果盤，看得到水果的新鮮優質，
老闆特別跟我介紹，塞了蜜餞的小番茄，是他爸爸自種的喔！果然鮮甜。想當然爾，這兩人份的套餐我根本吃不完，就打包送給隔天來陪我吃早餐的礁溪好友！冒煙的石頭英式下午茶用餐的地方是二樓戶外咖啡館，其實待在這裡居高臨下，看著湯圍溝公園的人來人往，也是有趣！唯一我覺得有些煞風景的，還是那些街頭演歌，不知道能不能選輕快優雅一點的音樂，不要總是悲歌。
一泊三食(2)【精緻日式套(晚)餐】880元/人
冒煙的石頭老闆跟老闆娘平常就愛吃日式海鮮料理，聽他們說起平常進出的餐廳，自己就是老饕的層級！竹日式料理位於冒煙的石頭地下一樓，進到餐廳，第一印象就是冰櫃裡的幾條魚，新鮮看得見。
因為一個人用餐，我就被安排在吧檯區，邊吃飯邊跟師父輕鬆聊天。一泊三食方案中的晚餐，配套的是價值880元的竹套餐，我另請師傅推薦佐餐酒，一小瓶大吟釀送上來，酒香四溢，極順口。
【前菜：日式珍品】
都是我喜歡的魚子漬物，水準之上，最不起眼的醬菜，讓我最驚艷，味道好乾淨的榨菜。
【沙拉：和風佐鱈魚肝】
我一向喜歡和風醬，卻沒有那麼愛日式沙拉(跟台式)，這是個人飲食偏好的問題，還是義法沙拉深得我心！不過師傅端出來的這道沙拉卻讓我驚奇了一下，鋪在奇異果下方有好大一塊鱈魚肝，印象中我好像是首度吃這東西，口感軟綿、滑潤腴美，略有一絲腥味！我覺得鱈魚肝給得非常大器，但這種口感的東西，多食易膩，並無福消受那麼一大塊。所幸一旁的洋蔥絲，非常解膩。我愛洋蔥！XD
【特上刺身】
這道刺身拼盤由四塊生魚片，與一整塊炙干貝刺身組成，鮭魚油脂豐富，肉質極其鮮美，
深得我心，另外兩塊我記不起是什麼魚的刺身，也有緊實彈Q的好質地。干貝不消說，很好吃！我是重食材甚於烹調的那種食客，所以吃日式料理的生魚片，只要端得出新鮮優質，我都會吃得很開心。
師父說，這些海鮮食材，都是老闆親自到市場選購的。根據老闆自己告訴我，魚販看到他就知道：這個人要好貨！一旁附的山葵也滿有意思，顏色一看是新鮮山葵，卻又有些過淡！吃起來總覺得不太一樣，師傅才告訴我，他在哇沙米裡面摻了蘿蔔泥，蘿蔔泥有屬於它自己內斂的嗆辣，混在一起風味獨特。
【炸物：軟殼蟹佐南瓜醬】
前面才說我是重食材甚於烹調的那種食客，愛吃鬼吃到最後，不見得喜歡什麼創意料理，反而愛簡單純淨的好食材。這道炸物，我覺得南瓜醬有點畫蛇添足，兩者風味不是太搭，而且把炸物的酥脆浸潤了，有點可惜。
【烤物：鹽烤牛小排】
看得出來這條牛小排某部分有著明顯的油花，沒油花的其他幾片，我覺得稍嫌柴掉了，下不了口。其實肉是好吃的，然而我偶爾會犯不願過度咀嚼的懶症Orz！是我個人難相處的問題！哈哈哈！不過，佐牛排的那顆金棗跟洋蔥絲，我卻吃得乾乾淨淨，好吃耶！
【湯品：土瓶蒸】
很喜歡日本人這種喝湯的趣味，到日式料理餐廳用餐，多數我都會點茶壺湯來喝。這一壺湯，料還真不少！但鮮味有些不明確！
【壽司：炙握壽司】
共兩貫，上圖是比目魚握壽司，下圖是星鰻握壽司，這兩貫握壽司應該是僅次於特上刺身，當天晚上我最喜歡的餐點了！再次印證我是原味控。XDDDDDD
【甜品：季節甜品】
這個甜點非常特別，吃起來像燒麻糬，但師父說，完全沒有一點米成分，是他用麵包炸成的，又神奇又好吃！
【季節水果】
綜合這一餐的感受，我很高興礁溪有這樣一家餐廳出現，如果我想安靜享受、悠閒舒適吃一頓好料，這裡是個不錯的選擇！或許與我個人喜好有關，這一餐只要忠於原味的菜我都愛，但我知道宜蘭的觀光美食氛圍，有一大片光譜是「創意料理」，也許，冒煙的石頭也在老闆的舌尖與市場接受度中磨合一個平衡點吧！
不諱言，我對這棟建築的偏愛，為竹日式料理的C/P值加了碼，對一般消費大眾來說，或許覺得價格偏高了些！但我個人或許並不覺得冒煙的石頭需要訴求一般消費大眾！XD！
總而言之，這一餐雖稱不上完美，但尚屬滿意！只要未來用餐品質穩定、甚至更提升，
這絕對是我在宜蘭的「回頭店」之一，有機會到礁溪，我肯定有意願再上門！這一餐其實很開心，我跟師傅聊得盡興，還互加FB好友！師傅還額外請我吃他特製的辣鮭魚，吼！隱藏版果然攻勢凌厲，當晚我最最喜歡這一味。謝謝師傅，下次再去找你吃美食閒扯淡。
晚餐真是太豐盛了！挺個肥肚立刻回房泡湯，應該不衛生。就強迫自己到旁邊湯圍溝公園散散步，夜晚燈光打在「冒煙的石頭」這棟矗在鬧區有點突兀的建築上，它本身，實在是夠美夠酷的！
一泊三食(3)【日式活力早餐&西式冠軍麵包】
住在這裡的兩天一夜，一泊三食，真有點像住在我娘家一樣從早到晚吃個不停，每一餐的份量，你都會覺得，這家飯店的老闆很怕客人吃不飽。一個托盤的日式早餐，已經超豐盛，菜色裡還有一小塊鮭魚，我最愛那塊豆腐乳，好吃。另外還附了一個麵包盤跟一杯新鮮果汁，麵包大有來頭，老闆說準備奕順軒的東西太老套了，於是砸本錢宅配高雄帕莎蒂娜的冠軍麵包，要就讓客人吃最好的。真的很有氣魄！(比讚！)
回想當年湯圍溝公園剛由日本設計師建好時，我也讚嘆過它的美麗，但日復一日，不合宜的招牌字體、夜市風格出現後湯圍溝公園不再有當時的優雅氣質，我也總是匆匆路過，甚少停駐。我看著「冒煙的石頭」，心想，這棟建築換個環境肯定氣勢更強大！不過，轉念一想，也感佩有人願意在這金地段興建旅館，除了商業考量，還願意投注前衛建築美學的鉅額投資。
這位老闆，花自己的錢，簡直給礁溪鬧區一座超大公共藝術品，這棟斥資上億的旅館建築，其實裡面只有九個房間、數個湯屋！莫怪，據說知名董事長遊台灣，戴勝通先生幾次入住冒煙的石頭，都勉勵老闆：希望你可以堅持你的品質。住過之後，我確實覺得「冒煙的石頭」這家旅館與眾不同，雖然某些軟體上譬如公共區域人員的服務風格、音樂、植栽盆花，我個人覺得有更加提升的必要！但，我就是那種喜歡與眾不同風格的人，回來一直跟朋友分享，影響所及，我昨天才發文，今天已有好友一組十人訂好六月底前往度假….
瞧瞧，就是照片中這一夥人，從早吃到晚！只有下午茶因為住的民宿不同，沒有一起匪類。不過，冠頭跟金魚當晚住冒煙的石頭，嘿嘿！那個下午茶的份量更是super，我猜他們二位要更有肚量才行。話說，我原訂隔一天才開始啟程暑假旅行，之所以提早一日出發，完全因為這頓晚餐，除了冠頭跟金魚，還有好友黛玲帶了十幾個朋友到冒煙的石頭度假，幾乎全館一半以上是我的朋友，大家齊聲跟我招呼：一起來嘛！我當然「欣然被揪」XD！
之前享受過冒煙的石頭一泊三食，吃好逗相報，這大批人馬，都是被我引誘來的，然後我也抵擋不住好友跟美食的誘惑~~上一次到竹料理吃的是880元的「竹套餐」，這次更上層樓享用1280元的「松套餐」(ㄟ！不是吃不下了嗎？)！
呼！以上就是本人的「松料理」套餐真是鮮美又豐盛，海派又海量！即使不住宿，也可以學我單獨到「竹料理」來用餐喔！忍不住又覺得：好險！我身邊有個登大人的青少年。而且，因為女兒不吃海鮮，所以另外點了一份炒烏龍麵給她，然後我再Share一些「違禁品」讓她解饞。
這就是好友黛玲的龐大親友團，他們也是友情長久而堅強的一群好友，大家一起出來渡假，非常開心。看照片就知道：好人物以類聚，而且是容光煥發的漂亮好人！謝謝黛玲跟她的朋友相信我的推薦，他們跟我一樣，在冒煙的石頭度過難忘的假期，希望有機會可以再一起出來吃喝玩樂喔！當然，我的吃喝玩樂鐵咖：冠頭、金魚、葉訪，更要相約做互相照顧、長長久久的酒肉朋友喔！
冒煙的石頭(湯圍溝溫泉公園旁)
宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號
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我的宜蘭行正等著這篇呢~~
幾次經過我都一直覺得未完工，從照片看起來清水模的外觀設計感超強，室內的設計更令人玩味，這兒的交通真方便，太適合我帶扛小寶出門。
真想泡在那大大的湯池享受。
期待你的下一篇^^
這家真的很特別
光看施工時就讓人驚訝
沒想到裏頭環境也一樣特別