雖然這家讃岐燒肉庵JYAPON(じゃぽん)網路評價高低有些落差，但前前後後到四國旅遊4次，才首度挑戰香川縣知名的橄欖牛燒肉，還是非常期待。以往到香川縣，旅程不是獨自一人，就是跟隨參訪團，環繞著代表性美食讚岐烏龍龍麵、骨付鳥與跟瀨戶內海鮮。為了參與2019瀨戶內國際藝術祭，特別與好友相約成團「環島+跳島」，終於有伴可以大吃大喝，大開殺戒……比讚。
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讃岐燒肉庵JYAPON位於高松市古馬場，
距離熱鬧的距離片原町站，步行大約5分鐘可到。
店內供應嚴選黑毛和牛、內臟，
還有地雞、讚岐夢豚、及瀨戶內海鮮等新鮮食材。
在肉品上桌前，我最愛的生啤酒、泡菜、沙拉要點好點滿，
因為個人最喜歡吃燒肉的方式，
就是肉配菜(尤其韓式泡菜)佐啤酒。
Menu上有日、英、中三國語言，
老闆娘說英文也通，是對外國旅客很友善的一家店。
以下肉品不逐一細述，欣賞圖片吧！
讃岐燒肉庵JYAPON標榜無煙燒肉，
烤的過程，確實沒有讓人受不了的油煙，
這餐吃得開心，當然也歸功於燒烤功力高強的旅伴，
只要有專業烤手在，我就可以當大爺，
負責吃肉喝酒就好，真是太幸福了。(旅伴得一分。)
三個人亂點一通，結帳不到1萬日幣，
是一家不用擔心口袋深淺的單點燒肉店。
さぬき焼肉庵 じゃぽん
香川縣高松市古馬場町7-7 宇野ビル１Ｆ
+81-87-821-9032
16:30～01:00(25:00)
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