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雖然這家讃岐燒肉庵JYAPON(じゃぽん)網路評價高低有些落差,但前前後後到四國旅遊4次,才首度挑戰香川縣知名的橄欖牛燒肉,還是非常期待。以往到香川縣,旅程不是獨自一人,就是跟隨參訪團,環繞著代表性美食讚岐烏龍龍麵、骨付鳥與跟瀨戶內海鮮。為了參與2019瀨戶內國際藝術祭,特別與好友相約成團「環島+跳島」,終於有伴可以大吃大喝,大開殺戒……比讚。
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讃岐燒肉庵JYAPON位於高松市古馬場,
距離熱鬧的距離片原町站,步行大約5分鐘可到。
店內供應嚴選黑毛和牛、內臟,
還有地雞、讚岐夢豚、及瀨戶內海鮮等新鮮食材。
在肉品上桌前,我最愛的生啤酒、泡菜、沙拉要點好點滿,
因為個人最喜歡吃燒肉的方式,
就是肉配菜(尤其韓式泡菜)佐啤酒。
Menu上有日、英、中三國語言,
老闆娘說英文也通,是對外國旅客很友善的一家店。
以下肉品不逐一細述,欣賞圖片吧!
讃岐燒肉庵JYAPON標榜無煙燒肉,
烤的過程,確實沒有讓人受不了的油煙,
這餐吃得開心,當然也歸功於燒烤功力高強的旅伴,
只要有專業烤手在,我就可以當大爺,
負責吃肉喝酒就好,真是太幸福了。(旅伴得一分。)
三個人亂點一通,結帳不到1萬日幣,
是一家不用擔心口袋深淺的單點燒肉店。
さぬき焼肉庵 じゃぽん
香川縣高松市古馬場町7-7 宇野ビル1F
+81-87-821-9032
16:30~01:00(25:00)
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