豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上

豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上豆腐家二六是我走進眼花撩亂的近江町市場,花錢消費的第一家小吃店,當時太渴,看到架上冰鎮的各種口味豆乳,完全無法自持,雖然語言不太通,但選口味時,店員還是耐心解釋,那些偏甜,那些比較不甜,「豆乳咖啡」就是他們推薦最不甜的一味,立刻買單。沒想到,這杯「只是為了解渴」的豆乳咖啡,神奇的既濃郁又清爽,打趴我在金澤喝到的任何牛奶咖啡。

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事前沒做功課,錯過了「豆渣炸饅頭」,
當時眼睛裡只有炸豆皮,因為豆皮是我的愛,
嚐過後的心得:
跟台灣的炸豆皮沒有什麼分別,既然出國,
應該要吃沒吃過的,下次記得吃豆渣炸饅頭。

 

豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上

我沒有預定飯店的早餐,
就是打算在近江町市場大展身手,
當時會買這何瀧川豆腐,
一定是誤認為冷麵什麼的。
沒想到入口超驚喜,好清爽好美味喔!
上網查詢,瀧川豆腐是添加了寒天的豆腐,
豆腐家二六將冰鎮的瀧川豆腐切成麵條狀,
附上醬油、芥末,拌著吃,最適合夏天食用。

 

豆腐家二六。金澤近江町市場|豆乳咖啡好好喝。第一次吃瀧川豆腐就愛上

近江町市場的豆腐家二六,
雖然是外賣店,屋旁設置了簡單的用餐區。

 

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因為太愛豆腐家二六的豆漿,
隔天又去買,試了黑糖口味,不錯喝但偏甜,
我還是大推豆乳咖啡,顛覆想像的好喝。

 

豆腐家二六|近江町市場

石川縣金澤市青草町88番地
076-224-1028
9:00~17:00 ,週一、週日公休

https://www.tofu-shibata.com/pc/

 

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