初訪九州自駕之旅最後一晚，我們決定要大吃大喝。向WeBase博多旅館櫃檯詢問，哪裡有供應美味牛腸鍋的居酒屋？工作人員中有一位嫁到日本的台灣女孩，她跟我們推薦這家從飯店步行可到的博多酒佳蔵（さかぐら），除了終於嚐到的牛腸鍋，我印象最深的是首圖的三角形明太子玉子燒，細緻美味，十分討喜。餐廳老闆很活潑，熱情與我們互動，結帳離去時，還得到他手寫的感謝狀，旅伴阿泰至今仍好好收藏著。
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也太有心了，小餐盤上滿滿正面能量。
辛苦的阿泰當了好幾天的司機，
終於把租車歸還，可以放膽喝了。
這家居酒屋的店名，聽起來就很適合買醉，
想嘗福岡地酒，可以請老闆推薦。
生魚片拼盤。
我們4人都是第一次吃牛腸鍋，初體驗，
驚喜發現牛腸口感脆脆的，
吃起來並不油膩，跟想像不太一樣。
不過，之後再訪福岡，
特地去吃名店やまや牛腸鍋，兩相比較，
博多酒佳蔵的牛腸鍋偏清淡，
香氣沒那麼足，雖然也好吃，
卻不像やまや牛腸鍋讓我那麼難忘。
吃牛腸鍋的經典尾韻，
就是最後要在湯頭裡煮長崎強棒麵。
所謂長崎強棒麵又稱日式什錦麵、雜燴麵，
就像在火鍋湯頭裡煮粥，
叫雜炊，是類似的意思。
牛排、炸雞，都是下酒好物。
那趟旅程，扛姊被我誘惑，
一整個愛上生雞蛋拌飯，幾乎餐餐吃耶她….
太可愛了，結帳時老闆還送我們「感謝狀」。
酒佳蔵 （サカグラ）
福岡県福岡市博多区店屋町4-28 We冷泉公園
092-282-3300
週一至週四 17：00～翌1：00
週五週六 17：00～翌3：00 週日公休
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