到南門圓環覓食不知多少次，從沒發現這裡藏著一條崇陽古道，就是現今的嘉義市和平路161巷，短短不到200公尺，卻是當年進出諸羅古城南門，最主要的道路。連接南門這一端的入口就在碳燒杏仁茶、南門切仔麵與南門阿汶海產之間，終點在和平路，信步走訪，可以看道社區居民以彩繪與植栽美化巷道，還有金泉興醬油廠巨型檜木豆油桶、何明德故居等遺跡，雖然裝飾手法簡樸，也看得到用心。
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南門圓環。諸羅城南門遺址
諸羅城始建於1704，
設置四門，東曰襟山，西曰帶海，
北曰拱辰，南曰崇陽，
其中，南門是四門之中最大的。
居民進出南門的通道即為崇陽古道。
越夜越美麗的嘉義南門圓環，
300年前是台灣第一個現城所在地，
在熱鬧的晚餐霄夜餐廳之間，
藏著過往通往城門之路，低調的古道。
崇陽古道南門圓環入口
目前崇陽古道由光復社區，
以及何明德行善團協助居民維護。
沿途除了植栽、彩繪、老物遺跡，
還設有圖文並茂的背景說明，
漫步其中，走走看看也不無聊。
日治時期金泉興醬油廠遺址
走至古道中段，可以看到一個大木桶，
招牌上寫著「醬油羅漢仔醬油廠」，
因創辦人洪羅漢在業界被譽為醬油羅漢，
根據嘉義市政府官網資訊，
位於崇陽古道內的金泉興醬園，
設立於明治年間，已經有百年歷史，
創始人洪羅漢所製作醬油蔭油、醬菜製品，
以品質第一的豆麴、遵照古法純手工釀製，
品質名揚全台，廣受消費者喜愛，
當年開發成功的香菇麵筋，更是搶手。
後因不敵機械化生產衝擊而停產，
至今仍將醬油廠設備良好保存，
見證嘉義醬油醃製品全盛時期的風華，
巨型釀造檜木桶也是古道的地標之一。
彩繪趣。古道展顏色
獨自走訪崇陽古道，心情很隨興，
不小心錯過石雕猴、洗衣槽等，
還有嘉義造橋鋪路一哥何明德故居，
但顯而易見的彩繪，大略瀏覽一番，
多數充滿童趣，
與花花草草同框，生意盎然。
一個人漫步這條路為什麼？
為了好奇、為了沉靜。
寫這麼偏門的文章為什麼？為了靜心。
寫文時也有塵封的心路在走，
寫這種文章可以清醒自己。
大天宮、瀟湘園餡餅
崇陽古道另一端來到和平路，
創於1707年，也超過300年歷史，
屹立諸羅城旁的大天宮五穀王廟，
角落有個黑輪攤，生意很好。
巷口還有一家瀟湘園餡餅，
若不是我胃口不佳，必買來吃。
崇陽古道
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