分類: 日本食旅

寄鳥味鳥是位於高松兵庫町的骨付鳥老店、名店。之前也參加過四國藝術旅遊參訪團的Claire跟Ben跟我說，這家是在地人的愛店，旅伴兩次前來，行程中都安排到這家店吃晚餐，可見是真的很有代表性吧。寄鳥味鳥地點很好，鄰近熱鬧的丸龜町中央商店街附近，周遭是逛街的好地方。骨付鳥意指…

2014年秋天，是我第一次到四國、香川、高松。當時除了鼎鼎大名的讚岐烏龍麵，對其他在地美食不是很熟悉，抵達當晚在高松大和魯內酒店附近的讃岐食酒工房(ふるさと)用餐，我首度認識並吃到香川名物「骨付雞」，也就是帶骨大雞腿的意思。在這家有40多年歷史的日式居酒屋除了品嚐骨付雞…

晚餐吃過寄鳥味鳥老店骨付雞，大家的胃都有點意猶未盡。走出店門口，看到對面有一家手打烏龍麵店，就小揪團進場了。這家さぬき麺業兵庫町店不僅賣現做烏龍麵，也有相關的商品販售，還有烏龍麵體驗課程可以報名參加。我點的溫玉烏龍麵，香滑順口，稀哩呼嚕、一下子就吃光了。 [blogim…

首度造訪高松的第一碗跟第二碗烏龍麵，都是在手打免許さぬき麺業享用，第一碗在兵庫町本店吃到，最後一碗則是即將離境前，在高松機場的分店吃到。對照兩家麵店MENU，會發現，同一碗麵，機場的售價就是比本店高一成以上，這樣的價格模式，在日本行得通，在台灣可能就要被罵慘了吧。在高松…

德島不是一個獨立的島名，而是縣名，位於四國島東部， 舊名阿波，江戶時代末期因為蓼藍（藍染）產業帶動經濟發展，德島市曾經是四國地方最大的城市。德島藍染又稱阿波藍，以皺棉紗為特色的「阿波正藍染布」更是日本國家指定傳統工藝品。每年8月12日-15日舉辦的「德島市阿波舞」祭典，…

結束大塚國際美術館的參觀行程，我們抓緊時間前往美術館一旁的大鳴門橋，因為要趕在當日滿潮期間內，步行進入大鳴門橋下的渦之道，才可能有機會從渦之道往下欣賞到知名的鳴門漩渦。喜歡看日本漫畫的人，應該知道火影忍者裡主角漩渦鳴人，命名靈感就是源自於此，漫畫裡的「鳴人大橋」，也就是…

德島不是一個獨立的島名，而是縣名，位於四國島東部，舊名阿波，是日本47個都道府縣之一，與兵庫縣的淡路島隔鳴門海峽相望。這天行程的重頭戲，就是要參觀大塚國際美術館。我在這座美術館近距離欣賞許多經典名畫，距離有多近呢？近到可以用手摸！哈！這是世上第一個以陶板複製，將原畫作1…

前往京都前，我參考一些建議，許多資料都建議自由行旅客住在京都車站附近，因為交通四通八達，附近也有商圈可以逛。但我後來選擇入住京都凱悅酒店，除非換車，我們很少在京都車站停留。反而我們常常進出逗留的地方是四條原町。在京都的四個晚上，有三個晚上我們都在這裡消磨，混到晚上，再步…

很開心因為獲得新北市「青年我最大─樂活主張踹共」市長獎，讓我得以前往京都進行五天四夜的自由行，感受關西古城的文化深度與觀光活力。每個人旅遊的目的、態度、喜好都不同，沒有什麼絕對的玩​法適合每個人，尤其是自由行。達人的教戰手冊與行程規劃，只能當作參考，畢竟腳長在​自己身上…

這是我2012年初訪京都走進的第一家店，創立於1927年的「京都梅園甘党茶屋素食甜品」本舖，已有近百年歷史，主要販售抹茶、紅豆、白玉、醬油團子、蕨餅等日式點心，我造訪的河原町本店，是一家小小的，空間感很傳統的老店。重新整理此文，甘味處梅園已拓展至六個據點，每家風格微妙不…

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