孫三郎。熊本燒肉店｜牛排館壯觀的熟成牛肉冰櫃
初訪熊本，與扛姊倆人好奇的在上下通亂逛，就被孫三郎牛排館門口的熟成牛肉冰櫃吸引，實在太壯觀了。可惜我們飯局已訂，只好推薦給另一組旅伴，阿泰跟大謙晃著晃著，果然找到孫三郎，兩人還點了浮誇的超極盛套餐， 我們這才知道孫三郎在熊本不只一家店，有販賣美國熟成牛與縣產和牛「炭焼グ…
八伍邸。熊本古民家居酒屋｜陶板玉子燒美味難忘
八伍邸旬彩料理就在熊本最熱鬧的地段，距離熊本日航飯店走路1分鐘可到。觀光客來到這一帶，光上下通就夠吃夠逛了，我竟能走進這家餐廳吃飯，當然是拜當地人所賜。2018年年初，我受邀前往熊本參觀朵茉麗蔻藥彩工園，採訪完畢，晚上就在這家百年古民家居酒屋聚餐。八伍邸主要供應以熊本當…
海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味｜熊本銀座通美食
天草是南九州知名的水族箱，吃海鮮的好地方。當地知名餐廳海鮮家福伸在上天草、天草與熊本市銀座通各有1家分店。這家餐廳無論環境、服務、食物都讓人滿意，但搜尋網路，關於海鮮家福伸的繁體中文資訊並不多，可見目前還沒有太多台港觀光客到訪。感謝當地有品味的老饕帶路與點菜，讓我不僅吃…
弘燒肉。京都車站人氣美食｜爽口的九条蔥肉捲、蔬菜醬沙拉配和牛
弘燒肉是知名的京都連鎖燒肉店，也是京都通好友威宏的愛店，記得某次看他發文說生日願望就是一覺醒來後在京都吃弘燒肉，是魂牽夢縈的愛。年初京都之旅，在他的推薦下，我們特地從伊根町奔回京都吃燒肉，臨時動議沒有事先訂位，還好弘燒肉是連鎖品牌，在京都一地就有8個據點，我們很幸運在弘…
長太屋。松阪牛肉亭｜三重志摩牧場直營燒肉店
到日本三重縣旅訪3次，瑪格愛吃燒肉的名聲已深植人心。這家松阪牛肉亭長太屋是觀光局特別安排與推薦，牧場直營燒肉店，在tableog有3.49分的高評價，也是志摩市口碑排名第一的燒肉店。三重觀光人員開玩笑說，無論相關人員如何調動職務，總有前輩跟窗口交代：瑪格愛燒肉̷…
直島町民會館Naoshima Hall。三分一博志建築傑作｜自然風與自然光營造的場域
Naoshima Hall主要功能是直島居民集會場所、展覽空間。我們到訪期間，館內正展出島民與學生的創意T恤。不過，被列為2019瀨戶內國際藝術祭展覽作品的，卻是這棟建築本身。建築家三分一博志花了2年半時間研究此地風、水和日光等變化，於2016年建造完成直島Hall，建…
The water。三分一博志｜2019瀨戶內國際藝術祭。直島本村新作品
以犬島精鍊所美術館獲日本建築大賞、日本建築學會賞的建築師三分一博志，於直島本村推出以水之流動為主題的《The Naoshima Plan 2019“The water”》新作品。將老屋民宅內的水井活化再利用，呈現村民過去共用地下水， 水資源與大地循環生生不息的傳遞與交流…
島小屋。Cafe Book & Tent Stay｜直島本村咖啡民宿
瀨戶內國際藝術祭期間在直島本村漫遊，很難不被這家店吸引，乍看是民宅雜貨鋪，留神看到Cafe Book招牌，認為是咖啡館，後來才發現除了賣雜物跟咖啡早午餐，這也是一家guesthouse，全名為Cafe Book & Tent Stay島小屋民宿，經營型態十分特別…
Naoshima Port Terminal。直島本村港碼頭｜妹島和世+西澤立衛/ SANAA
前往直島3次，主要都在宮浦港進出，妹島和世+西澤立衛/ SANAA設計的海之驛站既是碼頭交通中心，也是知名建築藝術作品之一。而另個港口「本村港」碼頭也並不遜色，同樣由SANAA設計的直島港ターミナル(Naoshima Port Terminal)，以13個直徑4米的玻璃…
ANDO MUSEUM安藤忠雄博物館｜直島本村。日式老屋內的現代建築秘境
直島本村家計畫ANDO MUSEUM安藤忠雄博物館，是一座雙層構造建築，建物本身就是藝術作品。外觀保留傳統日式住宅風貌，內部是清水模現代建築風格，幾何構造的空間、傾斜的牆壁、從地面引自然光進入地下室，空間充滿靈氣，讓我目眩神迷！ 現場以照片、素描、模型等陳列，介紹安藤忠…
直島海之驛站。從港口開始的藝術之旅｜妹島和世+西澤立衛/ SANAA
作為瀨戶內海最重要的藝術小島，由妹島和世+西澤立衛/ SANAA建築事務所設計的海の駅(なおしま)，堪稱直島的玄關、藝術大門，負責迎接往來於高松港、宇野港、小豆島、豐島各港口的旅客。延續妹島建築輕盈通透、界線模糊的特點，海之驛站雖非視覺強烈的設計，卻有極細膩優雅的融合感…
草間彌生紅南瓜。直島守門員｜瀨戶內國際藝術祭
佇立在宮浦港的草間彌生紅南瓜，已經成為直島的守門員、迎賓大使了。進港時，旅客在船上第一眼看到的直島藝術品就是它，離去時，在船上與之凝視，與直島揮別。跟Bennese House黃南瓜相較，不僅形狀顏色不同，內部更是空心的，遊客可以自由進出紅南瓜，有種可以在這邊玩躲貓貓的…
直島涼亭。宮浦港｜建築金童藤本壯介的浮島意象。2019瀨戶內國際藝術祭
矗立在宮浦港一隅的直島涼亭(Naoshima Pavilion)，是日本新生代建築金童藤本壯介的作品，這個作品，靈感來自「浮島現象」，海面上的海市蜃樓。被視為構成直島的27座島嶼之外的「第28座島」。外觀像一塊不規則形的岩石，白色網眼金屬結構具通透感，與宮浦港周邊景觀連…
直島錢湯 I♥湯。宮浦港｜圖像世界的拾荒者大竹伸朗
位於直島宮浦港的直島錢湯，是由全方位藝術鬼才大竹伸朗設計打造可實際入浴的美術設施，將老屋改造成為可以讓居民與遊客泡澡的公共湯屋，充分展現被譽為「圖像世界的拾荒者」大竹伸朗式的拼貼奇幻異想。這個作品是許多藝術愛好者的朝聖地，知名藝術家村上隆更公開表示，大竹伸朗是他從是當代…
直島Benesse House Museum倍樂生之家。安藤忠雄建築｜是飯店也是美術館
1992年開館的Benesse House是直島倍樂生藝術之地(Benesse Art Site Naosima)的核心建築，以「自然、建築、藝術的共生」為概念，打造美術館與度假飯店合而為一的設施，包含Museum、Oval、Park、Beach四個部分，這四區的建築都…
直島廢棄小碼頭上的草間彌生黃南瓜｜Benesse House三訪
被裝置於直島南邊Benesse House(倍樂生之家)海灘上，廢棄小碼頭上的草間彌生黃南瓜，已成為直島、甚至瀨戶內小島的地標與藝術形象。作為曾於上世紀六十年代，名氣一度超越Andy Warhol的藝術家來說，特異獨行的草間彌生聲譽日隆，事藝術界公認日本現存的經典藝術家…
一扇日本料理。在美術館裡吃便當｜直島Benesse House Museum
坐在美術館裡的餐廳吃著宛如藝術品的日式便當，回望牆上掛著Andy Warhol的版畫作品Flowers，美好的餐食與環境氣氛，是我2014年初訪直島Benesse House Museum時，最難忘的一幕景象。館內這家日本料理的店名是「一扇」，雖然只是吃便當，但無論是餐…
李禹煥美術館。物派藝術先驅｜直島安藤忠雄建築傑作
由安藤忠雄設計，位於直島的第一座李禹煥個人美術館，利用從山谷延伸至海岸之地形，創造藝術、建築與自然對話的場域。館內有設置自然岩石與鐵板雕刻作品的「照應廣場」，與收藏李禹煥自1970年代至今繪畫、雕刻作品的「邂逅廳」。台灣人對安藤忠雄耳熟能詳，但大部分人對李禹煥這位在國際…
直島Chichu cafe。地中咖啡館｜海景與瀨戶內海限定汽水
藏在角落一隅的的Chichu cafe，是進入地中美術館時唯一看到的地面建築，這個角落居高臨下眺望海景的視野非常開闊，對面山脈上就是Benesse House Museum，兩者之間的海灣，藏著李禹煥美術館，這一段海岸線，應該是直島最精彩的區塊之一。官網說：到咖啡館放鬆…
地中美術館。直島安藤忠雄建築代表作｜在自然光下欣賞莫內睡蓮
這張取自官網的空拍圖，可以說明直島地中美術館不同凡響的結構。由安藤忠雄操刀設計，建築物全都埋設於山丘的地面下，引自然光注入各展演場域，這樣的規劃是為了避免損害瀨戶內海自然環境與小島景觀。地中美術館創立於2004年，最有名的館藏是莫內畫作，不僅室內有巨幅睡蓮作品陳列，在前…
