五色沼。弁天池夢幻的Tiffany藍｜福島磐梯高原絕景
磐梯高原上大大小小約300個湖沼群與濕原，本地人自稱「湖沼の国。裏磐梯」，湖泊中最有名的就是五色沼，被譽為日本的九寨溝。之所以命名「五色」指的是池水繽紛顏色，來自火山噴發物內含礦物質，與水質、深淺、光線交互影響的變化，事實上可不只5池。官方規劃了一條五色沼自然探勝路，全…
COLORS 父母濱。Setouchi Kitchen｜瀨戸内食材 x 地中海料理
抵達父母濱，一下車我就看到Setouchi Kitchen這家餐廳，坐落於小土丘上居高臨下，設有寬廣大片落地窗，顯然賣點就是「日本天空之鏡」的絕美海景。不過，我覺得「瀨戸内食材 x 地中海料理」這個概念也很吸引人，因為氣候地理特性，瀨戶內海又被稱為東方的地中海，而地中海…
Melo Bar。營業到半夜3點的高松酒吧｜美好的音樂與啤酒
要不要到Melo Bar三次會？紺屋町久久民宿女主人問我。此時我們已經從芽論清酒Bar，到Wine Biyori葡萄酒吧喝過2輪了，好不容易有人可以陪我盡興，當然不放過這個體驗在地生活的機會。Lisa說，日本人喝酒是要轉場續攤的，稱為1次會、2次會、3次會……
Wine Biyori。高松葡萄酒吧｜像喝咖啡一樣品飲美酒日常
看起來像咖啡館，實際上卻是一家葡萄酒Bar與專賣店。Wine Biyori (わいんびより)位於高松市片原町，理念是營造像咖啡館一樣，可以從中午開始品嚐美酒的商店，除了店內品飲葡萄酒，也設有酒藏豐富的店中店讓顧客選購，其中不乏一些稀有酒款。透過高松吃貨好友紺屋町久久民宿…
美酒立呑芽論。高松清酒專門｜輕鬆歡飲特殊日本酒的好地方
跟紺屋町民宿久久女主人吃過串燒之後，續攤我們來到片原町的清酒吧：美酒立呑芽論。巷弄裡小小幾坪大的店面，擠了10多個人在裡面站著喝酒，空間雖小，酒款卻十分厲害。Lisa說，清酒愛好者想喝卻不容易買到的特別酒款（例如十四代），來這裡找就對了。老闆每天會在instagram公…
Koi breeze凱風快晴。高松市優質居酒屋｜Tabelog高評價串燒店
五訪高松，跟紺屋町民宿久久老闆娘Lisa約吃飯，她說：晚上7點到鍛冶屋町「凱風快晴」見。當下感覺：店名也太美。隨後看見餐廳門面與室內空間更是眼睛一亮，這家串燒居酒屋室可真有氣質呀！查詢得知「凱風快晴」是日本知名浮世繪畫作，為江戶時代後期畫師葛飾北齋名作《富嶽三十六景》中…
蘭丸。高松骨付鳥名店｜雞肉搭高麗菜、雞油淋白飯是經典吃法
在瀨戶內國際藝術祭秋季會期遇見Calvin夫婦是個驚喜，我們搭同一班飛機，在高松還住附近，當然要相約喝一杯，輾轉走進骨付鳥名店蘭丸，還好不用排很久。Calvin說，問一些來過香川旅行的朋友，很多人覺得骨付鳥（帶骨雞腿）不吃也不可惜，我可以體會他們的感覺，畢竟台灣的雞肉料…
鶴丸手打烏龍麵。高松深夜食堂｜在地人宵夜愛店（二訪更新）
絕大部份香川讚岐烏龍麵都是早午餐店，口碑不俗的鶴丸是少數的夜間部，從晚上8點到凌晨3點，不僅是在地人的宵夜愛店，也是酒客們續攤流浪的盡頭。那日我跟紺屋町久久民宿老闆娘喝了一晚上，跑了3個酒攤之後忽感肚腹空虛，Lisa提議：吃個鶴丸手打烏龍麵再解散吧！回想2014年初訪高…
植田正治寫真美術館。高松伸建築與鳥取大山的詩意對話｜大眾運輸交通建議
要不要去植田正治寫真美術館呢？全球首位獲頒法國文化藝術騎士勳章的攝影家殿堂，是否值得迢迢去追尋？這個念頭從出國前就不斷燃起又熄滅，大部分資訊提到它地點偏僻、交通不便，只為在腦中盤旋不去「大山倒影與黑色禮帽」的超現實畫面，我決定衝了。走進植田正治寫真美術館，上2樓後看見一…
日本黑色蝦仁炒飯（えびめし）吃過嗎？｜岡山車站一樓Lunch&bar SUN
在岡山短暫停留入住ANA皇冠假日飯店，搜尋適合一個人吃的晚餐，「黑色蝦仁炒飯」這道特色美食引發我的好奇，循導航來到的Lunch&bar SUN，原來就在岡山車站一樓麥當勞旁邊，這裡可是我之前消磨候車時光的角落。發現岡山幾樣特色美食都喜歡使用多蜜醬(demi-gl…
Dream Cafe。男木島海景咖啡｜川島猛 x Dream Friends。瀨戶內國季藝術祭期間限定
男木島Dream Café，是由香川縣藝術家川島猛與Dream Friends共創，僅在瀨戶內國祭藝術季期間開放，營業期間門庭若市，簡直是男木島的鬧區，彷彿所有人都會到此喝杯咖啡或吃個點心。Dream Café旁邊就是川島猛的作品「宇宙華・舞・環The Space Fl…
ONBA Cafe男木島海景咖啡｜ONBA FACTORY把居民手推車變成藝術品。瀨戶內國際藝術祭限定
男木島是一座山城小島，民宅依地勢斜坡而建，居民除了以摩托車代步，幾乎家家戶戶都有ONBA推車，島上有一家由日式老屋改造的ONBA Cafe，不僅院子裡有可愛的手推車，甚至有手推車造型的餐桌(見首圖)。瀨戶內藝術祭期間，名為ONBA FACTORY的創作團隊，會在ONBA…
男木島之魂。小島藝術開場白｜西班牙雕塑家Jaume Plensa x 瀨戶內國際藝術祭
瀨戶內國際藝術祭帶動各小島的活化再生，知名島嶼的港口建築也很有可看性，個人覺得男木島之魂Ogijima’s Soul就值得一觀。負責創作設計的雕塑家 Jaume Plensa 是西班牙知名藝術家，曾獲藝術騎士勳章，並任國家藝術總監，他擅長以字母和文字進行與地景場域虛實對…
針工廠。大竹伸朗｜瀨戶內消失的工藝：製針、造船
就我所知，藝術大師大竹伸朗在2019瀨戶內國際藝術祭有4件作品，除了直島錢湯 I♥湯、直島家計劃 Haisha牙科診所，女木島上的「女根／Mecon」，還有位於豐島家浦港附近的「針工廠」。大竹伸朗將宇和島造船廠內棄置30年的漁船木骨架模組，原封不動搬進沉寂了20幾年的豐…
空の粒子。青木野枝｜豐島清水神社。唐櫃清水
來到豐島清水神社，這個神社跟京都清水寺一樣，都是以挖出泉水聞名，相傳弘法大師在唐櫃岡此處挖掘出「靈泉越水」湧泉，名為唐櫃清水。這股湧泉說明這一個水源充足、土地豐饒的小島，「唐櫃清水」是島民的精神依歸，湧泉一旁，藝術家青木野枝的作品「空之粒子(Particles in t…
豐島Korogaru公園。山口媒體藝術中心｜2019瀨戶內國際藝術祭
Korogaru Park in Teshima是瀨戶內國際藝術祭在豐島的作品之一，由山口媒體藝術中心(Yamaguchi Center for Arts and Media，簡稱“YCAM”)規劃設計，利用從前孤兒院戶外的缽狀地形，製作斜坡和土堆，藝術祭期間現場會發放…
塩田千春。遙遠的記憶｜2019瀨戶內藝術祭最後一瞥
2014年初訪豐島，在當地司機的熱心帶領下，意外邂逅塩田千春《遙遠的記憶》，這是自第一屆瀨戶內國際藝術祭(2010年)就存在的作品，坐落於豐島甲生地區田野間、面向大海的以廢棄的公民館，是由藝術家收集島上舊式門窗所拼貼改造，喚起大家對純樸生活遙遠的記憶，這個作品將於201…
豐島橫尾館。美學手段的哲學思考｜橫尾忠則 x 永山祐子
豐島橫尾館，由當代藝術家橫尾忠則與女性建築師永山祐子攜手合作，改造自豊島家浦區的百年古宅，以大膽手法，顛覆大家對日式老屋的感官經驗，風格濃烈高亢。橫尾忠則有「日本普普教父」之稱，這是一個探討「生死」議題的美術館，觀賞時會有荒謬、沉重、華麗、滄桑等複雜的人生百態感受交織，…
豐島鮮魚。看海吃魚也是藝術行為｜家浦港的島貓
豐島鮮魚作為2019瀨戶內國際藝術祭的作品之一，首次來到我確實有些不明白為何港口海鮮食堂也可以名列藝術，直到我們登船前在周圍漫遊發現了海景看台座位區，因而明白過來，這才是藝術裝置，是個感受海島魅力的作品。讓遊客在藝術祭期間購買海鮮餐盒到此「看海吃魚」，透過山、海、鮮食，…
WeBase高松青年旅館。套房牆壁有藝術貓咪｜丸龜町設計飯店(二訪更新)
當我跟旅伴約好四國環島與藝術祭之旅，首先確定的飯店就是去年新開幕的WeBase高松青年旅館，這是WeBase全日本第4個據點，是我住過的第3家，之前住過WeBase福岡、WeBase京都，就差WeBase鎌倉了。正因為之前在別的城市入住都很喜歡，才會感興趣，而且，高松市…
