Kurumi。鐮倉日式甜點店|小町通美食探險
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風格食旅|繪畫攝影|文字創作
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五年前開始在東京車站一番街闖蕩,最感興趣的是地下樓層的拉麵一番街,小小的方寸地,聚集8家知名拉麵店。睽違5年,舊地重遊,發現「塩専門 ひるがお」、「ソラノイロ•NIPPON」、「東京駅 斑鳩」、「とんこつらーめん 俺式 純」、「六厘舎 TOKYO」等5家仍屹立不搖,另外…
什麼是油そばaburasoba?中文被翻譯成油蕎麥麵,其實就是我們乾拌麵的意思,在台灣,乾麵通常放豬油、醬油、肉燥,日本則家家不同,除了醬汁,普遍還放麻油。初次嘗試日本自由行的扛姐,獨自從羽田搭京急線到川崎,第一個美食大冒險就是標榜採用百分之百北海道小麥製成的春日亭油蕎…
初次到日本自由行的扛姐,第一天要從羽田機場到川崎市跟我會合,很擔心她迷路,特別幫她預訂川崎大和魯內酒店Daiwa Roynet Hotel Kawasaki(查房價),除了這是我在日本各地住過多次的連鎖酒店品牌,這家酒店距離川崎京急車站特別近,步行只要5分鐘,附近有購物…
東京タンメン トナリ是六厘舍的姊妹店,我跟女兒於2018年初訪時,這家店還位於東京車站拉麵一番街裡,近年已搬東京大樓 TOKIA 購物中心 (東京ビルTOKIA)地下一樓,人氣似乎迄今不墜。東京タンメン トナリ主打蔬菜拉麵,還在座位牆面上貼了內含12種蔬菜的說明牌。這在…
睽違5年再訪東京車站拉麵一番街,原來已全制霸的8家拉麵店,有3家變動,扛姐陪我找一家踩點,隨機選擇排隊人潮較少的一間,在沒做任何功課的情況下,走進東京煮干拉麵玉,這是一家標榜展現「雞肉與煮干的黃金比例」的煮干拉麵專賣店,湯頭看似濃郁,以重口味著稱的日本拉麵來說,味道卻是…
川崎市是日本工業大城,從神奈川進入東京的門戶,下一個大站就是橫濱,優越的地理位置,可以被歸納為東京生活圈的一部分,搭京急線往返羽田機場,只要20分鐘,十分方便。這座城市除了全球知名的「藤子.F.不二雄博物館」,還有廟宇、祭典,吸引不少觀光客。從橫濱搭船出海,欣賞臨海工業…
這2、3年密集到日本旅行,真正最常逗留的地方就是東京,而且,還有好幾次自助旅行、居遊的經驗,旅行最愛找咖啡館的我,當然不會錯過旅途上喝一杯的機會,本文整理在東京泡過的咖啡館,以區域的分式分類。因新冠疫情的緣故,原定舉辦的2020東京奧運,延至2021年舉行,成為歷史上第…
查詢日本美食網站tabelog上,目前豐洲市場「壽司店」評價排名,鮨晶(しょう)名列第5,與排隊名店壽司大、大和壽司口碑在伯仲之間。這家壽司店從中央區築地5-2-1發跡,如今搬到豐洲市場水產批發大樓的3樓,就在壽司大隔壁的隔壁,店舖小小的,目測板前可容納13人,單獨餐桌…
港區近鄰東京灣,最明顯地標是東京鐵塔,這裡聚集許多外國大使館,是有濃厚國際感的地區,比較知名的街市有六本木、青山、新橋、濱松町、赤坂、麻布、白金台、台場,我在這一帶吃到非常難忘的燒肉與米其林美食,當然還有拉麵、咖啡甜點等,將這些美食回憶加上附近景點與住宿,一併彙整於此篇…
江戸前肉割烹 宮下(中文訂位),也是銀座的人氣壽喜燒餐廳,除了吃美食,還可居高臨下欣賞銀座夜景,遠眺東京鐵塔,對於到東京旅遊的觀光客來說,可以一兼二顧。2017年東京吃大餐旅程,臨上飛機前還到銀座吃一頓才走,我整個人肥了一圈,這才大功告成飛回台北。想預約的朋友,可以透過…
2017年12月飛東京的任務,是擔任KKday東京米其林「最爽試吃員」,實地走訪10家在地人大推的優選餐廳。這些餐廳透過KKday網站訂位,還額外加贈一杯酒精飲料。如果出國旅遊是為了慶祝某個紀念日,剛好來到東京,真的應該好好預訂個大餐,大吃一頓。想預約又擔心不會說日文,…
青春迷走團入住淺草青年旅館Bunka Hostel Tokyo,事前沒有跟飯店預訂早餐,決定在附近隨興吃喝,意外走進網路好評很多的二月咖啡February Cafe,早午餐就是它了。這是2017年的食記,經過三年疫情,全世界都有很大的變化,陸陸續續查看曾經寫過的店舖是否…
2017夏末,母子三人與姑姑到東京旅遊,8天7夜旅程,有4個晚上我們住在押上的櫻花橡樹青年旅館,也因此,晴空塔變成我們的大廚房,除了到這裡覓食,還外帶超市熟食到旅館開趴,這篇文章陸續整理,我在晴空塔品嚐到的美食、下午茶。希望資料會越來越豐富(握拳!)。 [blogimo…
新宿區為東京都廳(都政府)所在地,包括JR山手線、中央本線、總武線、與私鐵路京王電鐵、小田急電鐵,還有地下鐵路都在此交會,通往其他縣市的巴士站也設於此,是東京最重要交通樞紐,因為交通繁盛,新宿也演變為東京與全日本的超級商業重鎮。有人潮的地方就有錢潮,肯定是美食匯聚的地方…
築地市場是東京都中央區公設批發市場,也是日本最大魚市場,自1935年開幕營運至今,被稱為東京人的廚房,是觀光客眼中的魅力景點、美食集散地。因應時代變遷,用來批發與競標海鮮魚貨的築地場內市場,將於2018年10月6日搬遷到豐洲市場,超過80年歷史的魚市場,吹熄燈號,可預期…
以前的我,沒有想過自己可以接受青年旅館,短短一年半,竟入住超過20家Hostel,還有上癮的感覺。個人認為體驗青年旅館,日本是很好的開始,因為日本人的衛生標準,是值得信賴的,而且我發現在日本各大城市,設計型青旅越來越流行,一家比一家漂亮有型,口袋名單真不少。本文分享我住…
出國旅行,總有搭早班機或紅眼班機往返的時候,我是個表面鎮靜、心裡會緊張的人,不喜歡匆匆忙忙趕到機場,萬一路上有差池就誤點了。因此,有幾次就選擇下榻機場附近的飯店,這篇文章將這幾家機場附近酒店住宿文收錄於此,都是我實際住過的,分享給有需要的讀者。 [blogimove-C…
一井飯店應該是最靠近草津溫泉地標「湯畑」的湯宿,在飯店露台俯瞰硫黃香氣及溫泉蒸汽瀰漫,氛圍夢幻。館內有草津溫泉內6個源泉中的2個珍貴溫泉,一樓幾乎整層都是伴手禮店,也是草津湯畑規模最大的伴手禮店,可辦理退稅。我跟扛姐在這裡買翻了。 [blogimove-CPC-TAG=…