體驗真正的日本相撲火鍋|茨城龍崎。式秀部屋|跟相撲選手一起用餐,力士大廚煮給你吃

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體驗真正的日本相撲火鍋|茨城龍崎。式秀部屋|跟相撲選手一起用餐,力士大廚煮給你吃

前2天跟在淺草寺看到兩個相撲選手,

忽然想起去年到茨城縣曾經拜訪過式秀相撲部屋,

當天不僅更深入了解相撲這項日本國技的文化,

還體驗跟相撲選手一起用餐,

由相撲力士大廚親自煮「真正的相撲火鍋」給我們吃。

相撲選手在日本社會是地位最高的運動員,

可以近距離跟他們接觸,感受不一樣的面貌,

對我來說,是到日本旅訪多趟,很難忘的體驗行程之一。

 

 

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式秀部屋位於茨城縣龍崎市,是相撲選手的訓練中心,

隨著全球觀光旅遊業的興盛,

日本旅行新潮流就是推出各式各樣的體驗,

因此,以往神聖嚴謹的相撲部屋,也跟上流行,

推出了特別的體驗行程,有機會跟力士們一起練習,

可惜,我們那天遇到特殊狀況,練習場的「土俵」不能隨意進入,

只能在聆取簡報後,由相撲選手做相簡單的動作示範給我們觀賞。

 

 

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日本相撲還由部屋髮型師表演幫相撲力士梳髮髻的過程,

油油亮亮的髮髻,梳理過程非常繁複嚴謹。

髮髻跟是相撲力士的象徵之一,髮髻大小跟力士等級有關,

一但決定退休,就會在相撲土俵舉行斷髮儀式,非常慎重。

 

據說相撲力士髮髻源自傳統武士,

留髮髻不僅可以展現日本武士道精神,還有保護頭頂的功能。

明治年間日本頒佈斷髮令,唯獨相撲力士仍保留結髮髻習俗。

可見相撲力士身分地位不同凡響。

不過,我們這些門外漢最期待的,當然就是傳說中的相撲火鍋囉!

 

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相信大家都聽過相撲火鍋,

但我們可是真正吃到相撲力士主廚料理的相撲餐喔!

光上身的力士就是式秀部屋大廚,

面對客人時,他的笑容可以融化人心,

但據我偷偷觀察,在指揮助手時,他的態度是嚴謹有威嚴的。

 

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保持體重也是相撲力士的重要工作,

所以他們的生活重點就是訓練、吃、吃飽睡,

體型看起來肥胖,其實身上都是肌肉。

「相撲火鍋」(Chankonabe)是他們最重要的營養來源。

我猜他們平常應該是用大臉盆裝吧!

 

 

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相撲力士煮飯給我們吃,跟我們一起吃飯已經很特別,

用餐時,相撲力士還幫我們盛菜服務,感到非常榮幸。

後來才知道,他也藉此表現下盤的穩定度,

只見他踮著腳尖半蹲一一幫我們裝菜,

四平八穩,太厲害了!

 

 

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式秀部屋的中心精神是「明亮愉快充滿元氣」,

那天的體驗,確實可以感受到選手們專注單純的心性,

不訓練不比賽的時候,都是很可愛的大男孩。

 

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重點是,這些大男孩都非常非常有禮貌。

式秀部屋相撲體驗費用為一人3000日圓(含稅),

需事前預約,體驗時間為2小時,

館內可容納50人,目前只提供日語對應。

 

式秀部屋

預約專線:090-5201-7838 (株式會社PLUG IN 大木)

預約信箱:mao@npo-plugin.jp

https://www.facebook.com/shikihidebeya/

茨城縣龍崎市佐貫17-17

JR常磐線 佐貫車站徒步8分鐘,搭乘計程車4分鐘

圈央道 牛久阿見IC開車25分鐘

10:00~13:00 (不定休)

 

體驗真正的日本相撲火鍋|茨城龍崎。式秀部屋|跟相撲選手一起用餐,力士大廚煮給你吃相關資訊查詢:

Jetro日本貿易振興機構 https://www.jetro.go.jp/

茨城縣觀光物產協會 http://tc.ibarakiguide.jp/

 

 

 

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 體驗真正的日本相撲火鍋|茨城龍崎。式秀部屋|跟相撲選手一起用餐,力士大廚煮給你吃本次旅程由Jetro日本貿易振興機構邀約採訪。

  

 


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