前2天跟在淺草寺看到兩個相撲選手，
忽然想起去年到茨城縣曾經拜訪過式秀相撲部屋，
當天不僅更深入了解相撲這項日本國技的文化，
還體驗跟相撲選手一起用餐，
由相撲力士大廚親自煮「真正的相撲火鍋」給我們吃。
相撲選手在日本社會是地位最高的運動員，
可以近距離跟他們接觸，感受不一樣的面貌，
對我來說，是到日本旅訪多趟，很難忘的體驗行程之一。
式秀部屋位於茨城縣龍崎市，是相撲選手的訓練中心，
隨著全球觀光旅遊業的興盛，
日本旅行新潮流就是推出各式各樣的體驗，
因此，以往神聖嚴謹的相撲部屋，也跟上流行，
推出了特別的體驗行程，有機會跟力士們一起練習，
可惜，我們那天遇到特殊狀況，練習場的「土俵」不能隨意進入，
只能在聆取簡報後，由相撲選手做相簡單的動作示範給我們觀賞。
日本相撲還由部屋髮型師表演幫相撲力士梳髮髻的過程，
油油亮亮的髮髻，梳理過程非常繁複嚴謹。
髮髻跟是相撲力士的象徵之一，髮髻大小跟力士等級有關，
一但決定退休，就會在相撲土俵舉行斷髮儀式，非常慎重。
據說相撲力士髮髻源自傳統武士，
留髮髻不僅可以展現日本武士道精神，還有保護頭頂的功能。
明治年間日本頒佈斷髮令，唯獨相撲力士仍保留結髮髻習俗。
可見相撲力士身分地位不同凡響。
不過，我們這些門外漢最期待的，當然就是傳說中的相撲火鍋囉！
相信大家都聽過相撲火鍋，
但我們可是真正吃到相撲力士主廚料理的相撲餐喔！
光上身的力士就是式秀部屋大廚，
面對客人時，他的笑容可以融化人心，
但據我偷偷觀察，在指揮助手時，他的態度是嚴謹有威嚴的。
保持體重也是相撲力士的重要工作，
所以他們的生活重點就是訓練、吃、吃飽睡，
體型看起來肥胖，其實身上都是肌肉。
「相撲火鍋」（Chankonabe）是他們最重要的營養來源。
我猜他們平常應該是用大臉盆裝吧！
相撲力士煮飯給我們吃，跟我們一起吃飯已經很特別，
用餐時，相撲力士還幫我們盛菜服務，感到非常榮幸。
後來才知道，他也藉此表現下盤的穩定度，
只見他踮著腳尖半蹲一一幫我們裝菜，
四平八穩，太厲害了！
式秀部屋的中心精神是「明亮愉快充滿元氣」，
那天的體驗，確實可以感受到選手們專注單純的心性，
不訓練不比賽的時候，都是很可愛的大男孩。
重點是，這些大男孩都非常非常有禮貌。
式秀部屋相撲體驗費用為一人3000日圓(含稅)，
需事前預約，體驗時間為2小時，
館內可容納50人，目前只提供日語對應。
式秀部屋
預約專線：090-5201-7838 (株式會社PLUG IN 大木)
預約信箱：mao@npo-plugin.jp
https://www.facebook.com/shikihidebeya/
茨城縣龍崎市佐貫17-17
JR常磐線 佐貫車站徒步8分鐘，搭乘計程車4分鐘
圈央道 牛久阿見IC開車25分鐘
10：00~13：00 (不定休)
相關資訊查詢：
Jetro日本貿易振興機構 https://www.jetro.go.jp/
茨城縣觀光物產協會 http://tc.ibarakiguide.jp/
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本次旅程由Jetro日本貿易振興機構邀約採訪。
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