仁風閣。與鳥取古城跡對望的百年洋樓｜建築大師片山東熊監造，國家重要文化財
走訪鳥取城跡之後接著參觀仁風閣，這樣的路線，是自然兼具人文、和洋混合、值得推薦的鳥取半日遊行程。仁風閣於明治40年(1907年)落成，由當時知名建築大師片山東熊指導鳥取建築師橋本平蔵設計，是一棟座落於日式庭園內、法式文藝復興風格亞白木造瓦房洋樓。已超過百年歷史，目前被指…
鳥取城跡。久松公園｜日本櫻花百選。唯一球型石垣
相傳建於16世紀中前期的鳥取城，原是位於久松山山頂的城堡，構造為梯郭式城郭，沿著山坡步行登高，只見天守台和石垣都還留存，但天守閣等主要建築，已在1873年的廢城令推動下拆除，當時的拆除行動，其實是為了避免被全面拆除，因此，以我在日本參觀過的城跡來說，鳥取城跡還是很壯觀的…
湖山池青島公園。鳥取賞櫻名所｜30種櫻花妝點湖景
即使有了鹿野城跡公園夜櫻，心中仍感空虛，訂了4月到鳥取，就是為了賞櫻啊，誰知道櫻花提早開了，抵達時，各賞櫻名所只剩殘花，還好領隊不死心，驅車來到湖山池，發現湖中最大島青島公園還有不同品種的櫻花妝點，無論從橋這頭觀賞，或漫步環島櫻花小徑，依然賞心悅目。同團旅伴開心說：不虛…
鹿野城跡公園。鳥取賞櫻名所｜護城河夜櫻倒影之美
2018年，日本櫻花提早綻放，讓我意外在3月底參與了東京櫻花季，反而原定專程前往賞櫻的鳥取之旅，花事凋零。還好夜晚時分的鹿野城跡公園，在燈光照射下，尚存的粉色櫻花更出跳，倒影於護城河水面上，仍有可觀。根據鳥取市觀光人員的說明，鹿野城跡公園種植超過500棵染井吉野櫻，古色…
大橋旅館Ryokan Ohashi。三朝溫泉巖窟之湯｜米其林推薦。國家文化財。名廚美饌
名為三朝溫泉，起碼要住上2晚才對，可惜時間不夠，但幸運住到大橋旅館 (Ryokan Ohashi)，料理與湯宿都有極優的水準，回味無窮，到現在都很感動。建於1932年的大橋日式溫泉旅館(房價)，1997年被登錄為日本國家級有形文化財。除了建物具有歷史意義，該館還有引以為…
鳥取頂級松葉蟹饗宴。三朝溫泉旅館大橋｜天皇綬章名廚知久馬惣一的五感料理
大橋旅館料理長知久馬惣一先生被選為「現代名工」，是被天皇授予黃綬褒章的專業料理人，落成開業於1932年的大橋旅館，建物為國家級文化財產，旅館由知久馬先生接手後，聲譽日隆，新近更得到鳥取米其林旅館推薦，有幸入住，非常開心。鳥取松葉蟹盛產的時節，縣民總笑稱：咱們是蟹取縣，上…
鳥取三朝溫泉街漫遊｜世界第一鐳泉。藥師湯。河原風呂 (交通建議)
三朝溫泉名列日本百景之一，開湯已有800多年歷史，由源義朝家臣大久保左馬之祐在三德山三佛寺祈願時所發現，據說是全世界濃度第一的鐳泉，自古有治癒百病的傳說許多醫療單位研究所進駐於此。三朝溫泉是我深入鳥取中部地方旅遊，最喜愛的療癒勝地，除了氡熱氣浴讓我緩解身體不適十分有感之…
梶川理髪館。鳥取三朝溫泉街百年老舖｜理容史料館。世界床屋遺產
三朝溫泉老街裡，最受觀光客矚目的，也是我認為最值得入內參觀的一家店舖，是位於街尾，開業自1917年的梶川理髪館。店内收藏來自世界各地關於理容的用具擺設古董老件，自許是三朝溫泉理容史料館，果然也有小小博物館的架式，老闆是一個親切的日本紳士，笑臉迎人，即使店內擠滿了參觀的人…
Blanc Art Misasa健康旅館。鳥取三朝溫泉｜神奇的氡熱氣浴
「氡熱氣浴」是三朝町營旅館最新推出的溫泉療程，以「吸入」、「浸泡」」「飲用」三步驟，全面吸收溫泉精華。三朝溫泉含有世界上極其稀少氡元素，氡元素被鐳元素分解之後，産生微弱放射線，可刺激新陳代謝、促進血液循環、提高免疫力和自然康復力。氣化的氡元素透過呼吸進入肺部與毛細孔，根…
Panini Bakery。湯梨濱東鄉溫泉足湯咖啡｜鳥取東鄉湖。山陰八景之一
鳥取縣中部有個東鄉湖，是日本山陰八景之一，當地人認為湖的形狀就像展翅天鵝，因此又稱天鵝湖。東鄉湖生態豐富，湖中央還有溫泉冒出，沿湖就有2個溫泉區，西側羽合溫泉，南側則為東鄉溫泉。環繞湖區延伸至日本海的範圍，行政區為湯梨濱町，該區最著名特色除了從東鄉湖湧出來的溫泉與20世…
鳥取大山牛乳。白玫瑰霜淇淋｜出雲富士孕育的極品鮮奶
我是鮮奶控，這回到日本旅遊，牛乳運極佳，鳥取大山牛乳、岡山蒜山牛乳、滋賀伊吹牛乳，都讓我留下深刻的印象，回味無窮。蒜山牛乳被稱為黃金牛奶，大山牛乳也有個暱稱叫白玫瑰，名字好美，聽著就非常想喝。從琴浦町赤碕往北榮町移動時，宇野先生臨時安插行程，到大山乳業本社工場快閃，吃個…
魚料理海Umi。日本海的新鮮滋味｜鳥取琴浦町。道の駅ポート赤碕
旅訪鳥取中部，隨行翻譯是台灣姑娘Jeamy，她指著行程中的赤碕說，我家就在那裡。前往道之驛赤碕參觀魚市場、蔬果市場時，我開玩笑說，妳家買菜好方便，市場就是鄰居。沿著日本海岸，開車10分鐘內就有「鳴石之濱」、「八橋海水浴場」等景點可以休閒、遛小孩。赤碕休息站旁的迷你遊樂園…
倉吉牛骨拉麵。ごっつおらーめん本店｜鳥取中部美食
以前只知道拉麵是日本承襲自中華料理的特色美食，並發展出九州、札幌、喜多方三大拉麵系，再深入了解，才發現除了三大拉麵還有各地風味的變化，許多喜歡拉麵的人，以收集這些風味為樂。位於鳥取縣中部的倉吉市，牛骨拉麵獨步全日本，從昭和時期1945年開始受當地人歡迎，延續至今，曾於2…
鳥取倉吉。大平山金毘羅院御守DIY｜法師祈福加持。備有京都SOU SOU新風格和布樣式選擇
這是我在日本第二次DIY御守，上次在島根玉造溫泉，這次在鳥取倉吉的大平山金毘羅院，還有法師的祈福加持，願望石由匠人手工雕刻不同祈願圖案，而且御守外袋的面料讓人眼睛一亮，除了常見的傳統和布，還有京都SOU SOU新風格和布，光是選御守的樣式，就讓我三心二意。金毘羅院距離J…
浦富海岸。搭環島遊覽船觀賞山陰松島｜西脇海岸絕景 (交通建議)
除了鳥取砂丘，另一個讓我印象深刻的鳥取奇景，是位於岩美町的浦富海岸 (うらどめかいがん)。與鳥取砂丘同樣屬於山陰海岸世界地質公園的一部分，由於景觀與日本三大絕景「宮城縣松島」相似，又被暱稱為「山陰的松島」。東部的沙灘海岸，是適合夏季戲水的海水浴場，沿岸地帶，遊客可利用環…
山田屋元祖いか丼。鳥取名物花枝丼｜創業200年老字號旅館食堂
到鳥取浦富海岸觀光，搭船飽覽山陰海岸地質公園的環海蝕地形之後，推薦前往開車大約20分鐘可到的山田屋用餐，這是鳥取港旁老字號旅館附設食堂「味覚のお宿。山田屋」。冬季可享用鳥取名物松葉蟹大餐，其他季節，則有鮮甜彈牙的元祖いか丼(花枝丼)，一碗丼飯中，可享受到ゲソ(烏賊腳)、…
因州中井窯。鳥取名物｜柳宗理監製。陶燒民藝之美
鳥取和牛涮涮鍋食記中裝葛粉條的復刻版餐盤，原型是設計大師柳宗理與中井窯二代目坂本實男，在1957年首度合作發表的食器系列。以高超的分釉技法，將因州中井窯鮮明的黑釉與綠釉各據半圓，盤邊留下約1公分的素燒闊邊，這在當時是非常前衛的設計。但據說推出後曲高和寡、乏人問津R…
たくみ割烹店。日本第一家涮涮鍋｜和牛始祖牛在鳥取
鳥取市たくみ割烹店，創業於1962年，老闆吉田璋是一名軍醫，據傳他將中國北方涮羊肉銅爐鍋帶回鄉，開創了日式涮涮鍋風氣，因此當地人認為，這家たくみ割烹店是日本第一家涮涮鍋。若到鳥取市旅行，我推薦可以到這裡用餐，不僅可體驗日本第一家涮涮鍋，餐廳建築本身更是日本國家指定文化財…
三滝園（みたき園）。鳥取森林裡的山菜料理｜日本最美村莊智頭町
位於鳥取智頭町的三滝園山菜料理（みたき 園），冬季(12~3月)休園，用餐採預約制，我們在有地爐的茅葺屋用餐，可透視園內的自然景觀、聆聽小溪的潺潺流水，一邊品嘗當季時令的山菜料理。舒服到不想離開。林業小鎮智頭町，本身也是日本最美麗村莊之一，境內沿著千代川河堤，種植了大約…
小鳥のcafe quince｜鳥取智頭町。森林裡的秘境咖啡
來到小鳥のcafe quince，我只有15分鐘左右的停留時間，速速點了一杯黑咖啡，趁老闆娘端上桌前，拍了幾張照片，有點懊悔剛剛在三滝園（山菜料理 みたき 園）用餐太慵懶，聽珈瑋說到第3次：園子裡的咖啡館很可愛。才起身。循著有些崎嶇的林間小路，曲徑通幽，眼前一亮，環境與…
