梅崎水産。鮭魚卵蟹腳丼|鳥取境港海鮮食堂
位於鳥取境港的梅崎水産,是嫁到鳥取的台灣媳婦Jeamy推薦給我的,她說老闆娘也是台灣人,既然如此,當然要上門支持一下。冬天來到全日本人口最少、海蟹產量全國第一的鳥取縣,不吃號稱冬味之王的松葉蟹根本對不起自己,打開Menu立刻被這碗蟹ちらし丼給吸引,平常吃起來有點麻煩的蟹…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
位於鳥取境港的梅崎水産,是嫁到鳥取的台灣媳婦Jeamy推薦給我的,她說老闆娘也是台灣人,既然如此,當然要上門支持一下。冬天來到全日本人口最少、海蟹產量全國第一的鳥取縣,不吃號稱冬味之王的松葉蟹根本對不起自己,打開Menu立刻被這碗蟹ちらし丼給吸引,平常吃起來有點麻煩的蟹…
來到鳥取境港水木茂大道上的水木茂紀念館,大多數遊客都會去隔壁妖怪食物研究所,買一顆妖菓目玉おやじ(眼球老爹和菓子)來搞笑自拍,沒想到我這鐵石心腸、不愛湊熱鬧的人,也照做了。但老實說,這款和菓子的長相,就我刻板印象一定不怎麼好吃,當時只是想,既然來了,買來拍張照就好。沒想…
如果我說,跑去鳥取境港是因為想住天然溫泉境港夕凪之湯御宿野乃,順便搭鬼太郎列車、逛水木茂大道、吃松葉蟹腳丼….大家相信嗎?「御宿野乃」是連鎖商務飯店Dormy Inn旗下新品牌,目前全日本已有4個據點,特色為「和風」、「站前」、「溫泉」、「美食」。全館鋪設塌…
境港水木茂大道也有砂場珈琲?雖然當時沒想喝,也忍不住跑進去了。這家咖啡館的故事,可是我認為鳥取最迷人風景之一前情提要),當時文章下了這樣的標題:「幽默又勵志的砂場珈琲」,還真是超級勵志!當年因為星巴克始終不來鳥取設點而被激發,由當地業者創立的本地咖啡館,不僅一炮而紅,現…
要不要去植田正治寫真美術館呢?全球首位獲頒法國文化藝術騎士勳章的攝影家殿堂,是否值得迢迢去追尋?這個念頭從出國前就不斷燃起又熄滅,大部分資訊提到它地點偏僻、交通不便,只為在腦中盤旋不去「大山倒影與黑色禮帽」的超現實畫面,我決定衝了。走進植田正治寫真美術館,上2樓後看見一…
鳥取倉吉白壁土藏群,正確名稱是打吹玉川,從江戶時代完善保存至今、長約400公尺的古老商店街,沿著從打吹山山麓流下的玉川畔發展,在日本有100多個類似的歷史建物群中,倉吉白壁土藏與眾不同的特色是「赤瓦」景觀。這些建築原為古老醬油店、酒造倉庫等,外觀是白牆搭黒色燒杉腰板、屋…
歸納我對倉吉絣粗淺的認知,特色為祥瑞紋飾、藍染、繪絣、手工編製,親自走一趟位於白壁土藏群的倉吉鄉土工藝館,透過織娘的說明操作,讓人驚嘆這項傳統工藝的高超技巧。絣,音念ㄅㄥ,綑綁、編織的意思,用來代表傳承自江戶時代倉吉地區獨特的藍染織布,很貼切,因為製成一塊倉吉絣,不是件…
文化體驗成為日本旅遊風潮,前往倉吉市白壁土藏群,一上午豐富的行程等著我們,首站來到這兩年新開的和カフェ茶屋,體驗刷茶。這是一家溫馨可愛的日式喫茶店,兼賣咖啡,老闆娘有著親切可愛的圓臉,笑容可掬。我跟旅伴都不是第一次在日本體驗刷茶,對我來說,之前的刷茶活動比較拘謹嚴肅,讓…
在鳥取縣中部倉吉市白壁土藏群逛了一上午,中午放飯,宇野先生帶路吃鰻魚飯,うなぎ三福從外觀看是低調民宅,價目表攤開眼睛一亮,鰻重就要4400日圓,這可是大都會的價位啊!可見三福鰻魚是這一帶比較高檔的餐廳,要好好享受。 [blogimove-CPC-TAG=日本鳥取旅遊美食…
當時會走進くだものや這個小店舖,要感謝旅伴的熟門熟路,她說上次到倉吉白壁土藏群看到這家店大排長龍,再訪不用排隊,肯定要喝一杯。我看不懂日文,僅能從招牌上一些漢字字眼,得知這家果汁店是以鳥取時令水果、特製豆奶為食材。日式小清新店貌,在傳統屋舍群中特別吸引人。 [blogi…
走訪鳥取城跡之後接著參觀仁風閣,這樣的路線,是自然兼具人文、和洋混合、值得推薦的鳥取半日遊行程。仁風閣於明治40年(1907年)落成,由當時知名建築大師片山東熊指導鳥取建築師橋本平蔵設計,是一棟座落於日式庭園內、法式文藝復興風格亞白木造瓦房洋樓。已超過百年歷史,目前被指…
相傳建於16世紀中前期的鳥取城,原是位於久松山山頂的城堡,構造為梯郭式城郭,沿著山坡步行登高,只見天守台和石垣都還留存,但天守閣等主要建築,已在1873年的廢城令推動下拆除,當時的拆除行動,其實是為了避免被全面拆除,因此,以我在日本參觀過的城跡來說,鳥取城跡還是很壯觀的…
即使有了鹿野城跡公園夜櫻,心中仍感空虛,訂了4月到鳥取,就是為了賞櫻啊,誰知道櫻花提早開了,抵達時,各賞櫻名所只剩殘花,還好領隊不死心,驅車來到湖山池,發現湖中最大島青島公園還有不同品種的櫻花妝點,無論從橋這頭觀賞,或漫步環島櫻花小徑,依然賞心悅目。同團旅伴開心說:不虛…
2018年,日本櫻花提早綻放,讓我意外在3月底參與了東京櫻花季,反而原定專程前往賞櫻的鳥取之旅,花事凋零。還好夜晚時分的鹿野城跡公園,在燈光照射下,尚存的粉色櫻花更出跳,倒影於護城河水面上,仍有可觀。根據鳥取市觀光人員的說明,鹿野城跡公園種植超過500棵染井吉野櫻,古色…
三朝溫泉名列日本百景之一,開湯已有800多年歷史,由源義朝家臣大久保左馬之祐在三德山三佛寺祈願時所發現,據說是全世界濃度第一的鐳泉,自古有治癒百病的傳說許多醫療單位研究所進駐於此。三朝溫泉是我深入鳥取中部地方旅遊,最喜愛的療癒勝地,除了氡熱氣浴讓我緩解身體不適十分有感之…
三朝溫泉老街裡,最受觀光客矚目的,也是我認為最值得入內參觀的一家店舖,是位於街尾,開業自1917年的梶川理髪館。店内收藏來自世界各地關於理容的用具擺設古董老件,自稱是三朝溫泉理容史料館,果然也有小小博物館的架式,老闆是一位親切優雅的日本紳士,笑臉迎人,即使店內擠滿了參觀…
「氡熱氣浴」是三朝町營旅館最新推出的溫泉療程,以「吸入」、「浸泡」」「飲用」三步驟,全面吸收溫泉精華。三朝溫泉含有世界上極其稀少氡元素,氡元素被鐳元素分解之後,産生微弱放射線,可刺激新陳代謝、促進血液循環、提高免疫力和自然康復力。氣化的氡元素透過呼吸進入肺部與毛細孔,根…
我是鮮奶控,這回到日本旅遊,牛乳運極佳,鳥取大山牛乳、岡山蒜山牛乳、滋賀伊吹牛乳,都讓我留下深刻的印象,回味無窮。蒜山牛乳被稱為黃金牛奶,大山牛乳也有個暱稱叫白玫瑰,名字好美,聽著就非常想喝。從琴浦町赤碕往北榮町移動時,宇野先生臨時安插行程,到大山乳業本社工場快閃,吃個…
旅訪鳥取中部,隨行翻譯是台灣姑娘Jeamy,她指著行程中的赤碕說,我家就在那裡。前往道之驛赤碕參觀魚市場、蔬果市場時,我開玩笑說,妳家買菜好方便,市場就是鄰居。沿著日本海岸,開車10分鐘內就有「鳴石之濱」、「八橋海水浴場」等景點可以休閒、遛小孩。赤碕休息站旁的迷你遊樂園…
以前只知道拉麵是日本承襲自中華料理的特色美食,並發展出九州、札幌、喜多方三大拉麵系,再深入了解,才發現除了三大拉麵還有各地風味的變化,許多喜歡拉麵的人,以收集這些風味為樂。位於鳥取縣中部的倉吉市,牛骨拉麵獨步全日本,從昭和時期1945年開始受當地人歡迎,延續至今,曾於2…