輕井澤Yo-Ho Brewing精釀啤酒｜天天星期三，水曜日的貓

中部｜長野縣margaret1122

水曜日のネコ（星期三的貓），產自日本長野縣最大精釀啤酒廠Yo-Ho Brewing，這個酒廠來歷不凡，創辦人是輕井澤「星野度假村」社長星野佳路，以跳脫傳統的手法，推出包裝與命名極有創意的啤酒，在市場上斬獲佳績，曾獲日本精釀啤酒協會評選為2010年，年度最佳酒廠。「水曜日…

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日本國寶遊記｜建築與藝術的有形文化財

日本名物、見聞margaret1122

到日本旅行超過40趟，陸續收集不少珍貴文化景點。除了世界遺產，日本國寶，也是特定族群喜愛的題目。所謂「日本國寶」是日本文化廳登錄的有形文化財，主要為具極高歷史或藝術價值的物質性文化財產，分為「建築與結構」及「藝術與工藝」兩大類，目前總計登錄1千多項，包括建築有226件、…

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日本最美麗村莊實訪遊記｜The most beautiful villeges in Japan

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日本最美麗村莊聯盟於2005年發起成立，最初只有北海道美瑛町、北海道赤井川村、山形縣大藏村、岐阜縣白川村、長野縣大鹿村、德島縣上勝町、熊本縣南小國町7個成員，發展至今，全日本已有63個町村或地區加入。這是由日本地方政府及地區所組成的聯盟，參加條件為地區人口在1萬人以下、…

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日本河豚食記。全世界最愛吃河豚的國家｜伊藤博文：好吃得要升天了呀！

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吃河豚到底安不安全呢？為什麼愛吃的人還是趨之若鶩？日本是全世界最愛吃河豚、可能也是唯一可以公開吃河豚的國家，因為日語的河豚發音（FUGU）跟日語幸福（FUKU）的發音接近，河豚對日本人來說除了美味，也有幸運、幸福的意涵，🐡日本河豚套餐中文預約網站：https://goo…

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日本特色星巴克｜地標概念店。書店咖啡 (持續更新)

日本名物、見聞margaret1122

星巴克在日本各地設立的區域地標店鋪，十分成功，這些被暱稱為「特色星巴克」「星巴克概念店」的門市，除了販售咖啡，以建築概念結合在地色彩，讓顧客可以再以一杯咖啡的時間，簡單了解該地區的歷史、傳統工藝、文化背景等特點，這些特色概念店目前在日本已有23間，我將陸續把自己實訪的店…

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瀨戶內藝術祭志工團。香川小蝦隊2018新年會in台灣｜台北阿美飯店聚餐

台北美食佳釀｜食記margaret1122

中午一路從台灣最南端的墾丁，殺回台北，就是為了參加香川小蝦隊2018到訪台灣的新年會，來自日本、香港與台灣各地的朋友齊聚一堂，在台北的台菜名店「阿美飯店」聚餐，即使語言不通，還是聊得很開心，因為大家都是瀨戶內藝術祭的粉絲，都熱切期待著下一屆2019藝術祭的到來，希望可以…

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