豐里海鍋物。宜蘭最強現流海鮮漁夫鍋|名廚江振誠多次私訪的優質火鍋店(歇業)
里海咖啡升級版豐里海鍋物,主打宜蘭現流海鮮、在地當季食材的料理精神,供應呈現日本「里海精神」的日式鍋物。全台火鍋店遍地都是,但標榜「現流海鮮」的並不多見,豐里海日式鍋物套餐以每位680-1680元供應,豐儉由人。開業後我已5訪,但聽說名廚江振誠比我去用餐的次數更多,特別…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
里海咖啡升級版豐里海鍋物,主打宜蘭現流海鮮、在地當季食材的料理精神,供應呈現日本「里海精神」的日式鍋物。全台火鍋店遍地都是,但標榜「現流海鮮」的並不多見,豐里海日式鍋物套餐以每位680-1680元供應,豐儉由人。開業後我已5訪,但聽說名廚江振誠比我去用餐的次數更多,特別…
宜蘭縣於1810年納入清版圖,1812年正式於宜蘭市設廳治理,舊稱「五圍」,至今仍是宜蘭縣廳所在。宜蘭市地理位置在蘭陽平原中央,面積僅29.4080平方公里,是全臺面積最小的縣轄市。在豐厚文化資源與歷史背景下,宜蘭市文風為宜蘭縣之冠,甚至是台灣東部的傳統戲劇、布袋戲重鎮…
那日連續走訪兩個跟電影有關的都蘭咖啡館,中午在恩娜比亞用餐,下午繞到位於都蘭山麓的月光小棧,建築前身為都蘭林場行政中心、公教人員休閒教育中心,建築前方設有觀景平台、海景視野寬闊,天晴可遠眺綠島。因2003年導演林正盛執導電影《月光下我記得》,在此取景而受到矚目。如今由在…
恩娜比亞咖啡地理位置絕佳,背靠著阿美族人的聖山「都蘭山」,面向廣闊的太平洋,可俯瞰台11線沿岸海景。園區腹地不小,可外借露營,咖啡館用餐區是一棟樸實的平房,庭園外設有景觀席。因2017年神秘家族電影在此取景,是片中女主角林依晨的家。除了咖啡茶飲與甜點,還供應輕食與限量餐…
自從2011年跟小孩的2趟環島旅行,打開我的旅遊寫作人生,台東就是個好不容易去一趟卻總是匆匆離開的地方,每次說再見都捨不得那裏的山野秘境、海闊天空,真是台灣美麗的一方淨土。由於我不會開車,到台東之後的吃喝玩樂,大多仰仗民宿主人帶路。直到最近,接觸2019「萬物糧倉大地慶…
原本要去寒沐酒店旁的浦島漁夫食堂用餐,客滿轉往隔壁龜山居酒屋,也一位難求。多走幾步路來到德陽路的買醉串燒酒場,跟路邊烤肉一樣,「買醉」也是近來在礁溪展店很快的燒烤店,短短時間已有宜蘭店、礁溪中山店與礁溪德陽店三家。同樣標榜高C/P值,買醉比路邊燒烤的餐飲更多樣,多了調酒…
以觀光地位來說,礁溪鄉之於宜蘭縣就好比台北的信義區,因而擁有全宜蘭最繁華的高樓群聚街景,除了知名飯店品牌陸續進駐,也有許多華廈建案衝著台北人休閒度假房產投資。礁溪之所以如此被看重,主要因為雪隧通車後,台北人開車不到一小時就可以直達,比上陽明山泡溫泉還方便。就連我這個大眾…
愛吃滷味的我,只要到台灣不同城市多日,就會設法在當地找「下酒菜」。到宜蘭旅行時,鴨喜露是還不錯的選擇,但我僅限於在宜蘭旅行時才會買來吃,因為台北好吃的滷味更多。據說鴨喜露原本是賣鴨肉麵疙瘩起家,無心插柳兼賣獨門老滷汁的鴨骨頭,結果大受歡迎,鴨喜露鴨滷味,在宜蘭飄香半世紀…
礁溪溫泉是台灣少見的平地溫泉,在日治時期被開發後,至今仍是宜蘭最受觀光客歡迎的地區。由於溫泉觀光產業的發達,商業活動興盛,也是蘭陽平原美食薈萃之地。近年,越來越多大型酒店進駐,也帶來更多元的飲食文化,是我走跳宜蘭,「吃得特別精彩」的一頁篇章。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖…
入住D&S陌上花開民宿,以獨立門戶、密碼鎖、早餐信箱的創意,創造零打擾,適合旅人私密隱居的角落。隔天上午,享用早餐之後,決定一個人騎著民宿提供的自行車,往羅東運動公園前進,既然整個上午都是我一個人的自由時間,我就騎上鐵馬,悠哉悠哉慢慢晃,這可是我來羅東那麼多次,…
壯圍鄉位於蘭陽平原東部,東臨太平洋,位居蘭陽溪下游及出海處,因地勢低平,土壤肥沃,農業興盛,根莖類作物如:花生、蘿蔔、西瓜、山藥等,並有特產瓜果類及青蔥,稻米產量更名列臺灣三大米倉之一。同時為濱海地區,並有養殖漁業,出海捕魚、牽罟等於漁業活動。可說是海陸物產豐盛的地區。…
在鹿野森活民宿的推薦下,有幸享受在地人大推的山月溫泉館,一試成主顧。泉源為紅葉溫泉脈,業者鑿井600公尺取得,屬無色無臭的碳酸氫納溫泉,俗稱美人湯。前陣子調漲價格,大眾湯池大人200元,小孩150元,營業期間不限時使用。個人檜木湯屋從每間500元漲為800元/雙人,限雙…
經常走跳阿里山的我,對愛玉樹並不陌生,卻從沒看過「整片的愛玉園」。在瓏山林蘇澳飯店Marcos帶路下,來到宜蘭縣員山鄉的豐盛愛玉,這裡種植了數百株愛玉樹,並提供外帶愛玉凍、愛玉子DIY材料包,以及現場洗愛玉DIY的體驗。所有人進園,都可免費得到一碗真材實料的愛玉凍。 宜…
宜蘭只要有里海咖啡博勝在,就會有我經常造訪的足跡,因為他是瑪格最佳酒友之一,有酒友的地方就有頻繁的遊記,繼嘉義、台南更餐酒集錦專文之後,宜蘭肯定也要來一篇,因為吃宵夜喝小酒,隨興聊天的記憶,都是最放鬆、最美好的回憶,謹以這篇文章收集了宜蘭宵夜餐酒館,整理分享給需要的朋友…
蘇澳鎮濱臨太平洋,設有蘇澳港及南方澳漁港,是自然與人文條件豐富的鄉鎮,境內有珍貴的冷泉,部分飯店也開挖出溫泉。蘇澳鎮曾是蘇花公路及臺鐵北迴線起點,也是蔣渭水高速公路終點,在1980年北迴鐵路開通前,位居通往花蓮必經之地,東向旅客把這裡當作中點休息站。北迴通車後,蘇澳面臨…
頭城鎮,舊稱「頭圍」,顧名思義,是踏進宜蘭縣的第一個行政區,從台北到宜蘭,只要望見外海的龜山島,就知道頭城到了。這是宜蘭縣最早開發的地方,境內設有7座車站,據說數量為臺灣各鄉鎮市區之最。除了沿著海岸的海鮮餐廳、景觀咖啡館,知名的美食都集中在頭城車站、頭城老街,以庶民小吃…
蘇澳鎮南方澳漁港海鮮漁獲豐富,以盛產鯖魚為名,每年中秋前後舉辦鯖魚祭為地方盛事。此地同時是全台僅次東港鎮的第二大黑鮪魚產地,在南方澳漁港周邊,海鮮餐廳林立。蘇澳同時擁有世上少見的氣泡冷泉,曾經生產彈珠汽水,也是當地名物之一。我之所以常到蘇澳,可以說拜瓏山林蘇澳冷熱泉度假…
本文彙整我在五結鄉、三星鄉實訪的當地美食,首圖是宜蘭最有名的高檔美食饗宴鐵板燒,這家餐廳從羅東發跡,近年搬遷到五結鄉,顯示這一區越來越繁榮。隔壁的三星鄉,以三星蔥聞名全台,這兩個比鄰的農業鄉鎮,有許多特色地方小吃,值得慢慢探索。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美食。景點…
農業興盛的員山鄉,近年大力發展休閒農業,轄區分為「橫山頭休閒農業區」、「大湖底休閒農業區」、「枕頭山休閒農業區」三大休閒農業區,也出現許多特色民宿。這篇文章彙整我到宜蘭員山鄉旅遊時收集到的美食,確實多數都是由民宿主人推薦或帶路,分享給讀者餐考。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。…
更新宜蘭「酒文」,肯定會看到我堅強的酒友博勝,每次到礁溪,我們都會相約喝一杯。他為了將戰力保留到「烏鶖精釀啤酒」,帶我們到路邊烤肉x圍食堂用餐時,決定只用餐不喝酒,全都Hold住。當我坐在烏鶖啤酒吧台前,看著掛在牆上的啤酒管線,得知釀酒師來自美國人,品牌理念是將太平洋西…