隅田川花火大會。江戶時代傳承至今的夏季風物詩｜2025年舉辦日期為7/26
每年7月最後一個星期六，東京隅田川兩岸都會湧入百萬人潮，只為了一睹日本最具代表性的花火大會——隅田川花火大會。這場盛典起源於江戶時代，歷經近300年歷史的洗禮，成為東京夏季不可錯過的視覺盛宴。2025年的隅田川花火大會，我們再度踏上旅程，感受這場傳統與現代交織的煙火夜。…
東京港區美食。食記8家｜周邊住宿與旅遊景點｜六本木。濱松町。汐留。青山。赤坂
港區近鄰東京灣，最明顯地標是東京鐵塔，這裡聚集許多外國大使館，是有濃厚國際感的地區，比較知名的街市有六本木、青山、新橋、濱松町、赤坂、麻布、白金台、台場，我在這一帶吃到非常難忘的燒肉與米其林美食，當然還有拉麵、咖啡甜點等，將這些美食回憶加上附近景點與住宿，一併彙整於此篇…
東京江東區美食。食記7家｜周邊住宿與旅遊景點
江東區是日本東京都特別區之一，南臨東京灣。之所以名為江東，源自江戶時代開始填海造陸而成，位於江戶東端。全區在隅田川與荒川之間，區內運河與橋梁眾多，又被稱為「水彩都市」。知名築地市場（場內市場）於2018年10月搬遷至此區，許多人氣美食，也一起搬到了「豐洲市場」。江東區的…
東京淺草區美食。食記6家｜周邊住宿與旅遊景點
淺草這一帶，是很多達人推薦給初訪東京旅人的最佳旅遊地，此區的中心是東京最古老的寺廟「淺草寺」，香火鼎盛，每年有大約3000萬人到此參拜，供奉淺草觀音。因為這座超人氣廟宇，發展出整個淺草區的商業繁榮，無論是景點朝聖，還是購物美食，都吸引大批觀光客。謹以這篇文章，陸續更新收…
神戶東方酒店。居高臨下遠眺神戶港｜舊居留地頂級住宿ORIENTAL HOTEL KOBE
座落於神戶舊居留地，超過150多年歷史的東方酒店 (ORIENTAL HOTEL)，見證了神戶開港以來的繁華與變遷，經歷多次改建，於2010年以全新姿態重新開幕，成為結合懷舊魅力與現代設計的奢華宿泊選擇。我於2019年初入住神戶東方酒店，體驗居高臨下遠眺神戶港與六甲山的…
全美戲院宣告3/2熄燈。經典手繪電影看板｜國際名導李安啟蒙地。青春18×2 君へと続く道場景
位於蝸牛巷周邊的全美戲院，是台南文化地標之一，創業於1950年，這間二輪戲院是國際名導李安電影夢的啟蒙地，至今仍採用手繪電影看板，是獨步全台的特色，負責繪製電影看板的顏振發，一畫就50年，被譽為台灣國寶級電影看板繪畫大師。2024年更因許光漢主演的台日電影《青春18×2…
台南景點｜超過45條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
台南不僅是台灣歷史悠久的古都，也是台灣六都之一，擁有包山包海的自然風光，以及全台最多的國定古蹟與豐富的人文景點，成為海內外旅人嚮往的旅遊勝地。無論是深度探索府城文化、品味經典小吃，或是感受濱海與山區的不同風情，台南都能滿足各種旅遊需求。這篇文章彙整超過45條一日遊、半日…
台南蝸牛巷美食咖啡。食記8家｜葉石濤文學地景漫遊 (持續更新)
「蝸牛巷」彎彎曲曲巷弄間藏著一些小驚喜，無論是小藍晒圖彩繪牆、角落的蝸牛裝置，穿插於現代民房的日式木造老屋….古樸又帶著可愛色彩的社區，吸引許多愛拍照的遊客、網美，是台南熱門IG打卡點。蝸牛巷並非地理上實際的巷弄，而是出自台南作家葉石濤作品的文學地景之一，大…
龍都酒樓內湖店。廣式片皮鴨二吃｜傳說中的龍蝦伊麵吃吃看
到龍都內湖分店用餐，這天吃到的烤鴨，竟比我第一次吃到的龍都本店廣式片皮鴨，還要美味。並且一償宿願吃到了傳說中的龍蝦伊麵。這幾年同好們相約到處吃烤鴨，青菜蘿蔔各有所好，每個人都有他各自擁護的第一名烤鴨。也不知道是不是口水吃多了，後來大家的「同感」越來越趨近，這次吃龍都酒樓…
終於吃到江振誠的RAW。台灣最難訂位的餐廳吹熄燈號｜2024台北米其林2星（歇業）
江振誠主廚帶領的RAW，在台灣米其林紀錄中，曾奪得3度米其林一星，更4度摘下二星榮耀。江振誠是傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。人生路上獲得肯定無數，2007年更被《時代》雜…
台東景點｜超過50條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
到台東旅行，不僅可以欣賞大山大海、自然純樸的風景，還可以接觸史前遺跡、原住民文化。最棒的是，臺東縣物產豐饒，來自大海的旗魚、柴魚，來自縱谷的稻米、釋迦、茶葉、鳳梨、金針、洛神花等，吃不完的美食….台東，是一個適合流浪漫遊的好地方。 臺東縣全縣面積為全台第三大…
台東都蘭糖廠。山海之間的藝術園區｜啤酒、冰品、異國料理
淡淡鹹味的台東海風吹拂下，穿過蜿蜒的台11線，來到坐落於都蘭山下的「新東糖廠文化園區」，這座建於1930年代日治時期的私人糖廠，見證台灣東部的製糖產業輝煌。隨著時代變遷，於1991年停止製糖，後經活化轉型為藝術家與創作者的聚落，還有特色餐飲、手作工藝、駐唱音樂等駐村。走…
神奈川美食。食記6家｜海鮮餐廳、拉麵、居酒屋
神奈川面臨兩個海灣：東京灣和相模灣，海鮮料理自是主流飲食。西傍丹澤山，也有優良的農畜業，物產豐隆。根據官方推薦的神奈川縣美食，知名的有三崎漁港的鮪魚（金槍魚）、厚木市的豬內臟料理、橫濱家系拉麵、小田原蒲鉾魚板、橫須賀海軍咖哩、大山豆腐、川崎大師Tontoko糖果、湘南魩…
馬鈴薯燉豬骨湯。一吃上癮的韓式經典湯鍋｜조마루 포항점JOMARU浦項店
馬鈴薯燉豬骨湯（감자탕）是一道經典的韓式湯鍋料理，慕名已久，終於踏上韓國土地，在慶尚北道浦項市「조마루뼈다귀해장국（JOMARU）」品嚐到這經典美食，一吃上癮。JOMARU是當地人氣餐廳，主打馬鈴薯燉豬骨湯、砂鍋豬骨湯，營業時間也很長，從清晨6點到凌晨12點，每日開店1…
澤家貝殼蒸鍋 택이네 조개전골。釜山1號開琴店｜澎湃海鮮視覺震撼
釜山之旅第三天晚餐，享用택이네 조개전골（澤家貝殼蒸鍋），這間餐廳在韓國各地都有分店，這是釜山的第一店，位於開琴站附近，這家店的招牌就是直徑達55公分的巨型海鮮鍋，裡面滿滿裝著9種貝類、3種海鮮、5種蔬菜，包括現煮生猛跳舞章魚，還有隨鍋附上的煎餃與炸花枝，以及燕麥飯與小…
橋村炸雞西面店 교촌치킨 서면점。釜山美食 ｜蜂蜜炸雞配啤酒最經典
很多人說，到韓國不能錯過橋村炸雞（KyoChon Chicken），據說是韓國最具代表性的炸雞品牌之一。橋村炸雞創立於大邱，如今已在全球擁有眾多分店，甚至連台灣都進駐了，可惜我從沒吃過。這趟釜山四天三夜自由行，下榻釜山市中心宜必思大使酒店（Ibis Ambassador…
鮮食堂海鮮蒸鍋。澎湖人氣美食｜盡享海洋精華，最愛海菜麵線
從嘉義飛澎湖，迎接我們的第一頓晚餐，就是充滿海洋氣息的鮮食堂海鮮蒸鍋料理，必須很害羞地說，這是可我第一次吃海鮮蒸鍋呢！當日點餐的東道主，被我們暱稱為澎湖浮誇哥，封號的由來，正因為這餐飯，一鍋鍋豐盛海鮮，蒸了又蒸，似乎沒有盡頭，每滴海洋精華都流入底層湯鍋，最後用來煮米粉、…
澎湖美食。食記25家｜海鮮。合菜。小吃。咖啡輕食 (持續更新)
說到澎湖，關鍵字除了花火節，就是海鮮了！澎湖人對於家鄉海鮮之自豪，就像台灣小吃之於台南、火雞肉飯之於嘉義、肉圓之於彰化，已經成為地方的品牌識別標誌。也可以說，到澎湖不吃海鮮，等於白來了！雖然，我的澎湖食遊記資料庫仍不算豐富，但難忘的食記都是海鮮料理，目前的心得是，蝦蟹魚…
鐮倉Kurumi くるみ。小町通日式甜點冰品店｜創業近一甲子
2017年青春18之旅，朝聖江之電灌籃高手平交道之後，我們特地前往鎌倉小町通逛街吃美食，查到一家創立於1968年的Kurumi（くるみ）日式甜點冰品店，人氣甜品「あんみつ」看起來很誘人，裡面是手工白玉、寒天、水果與紅豆餡的組合，附上一小碗黑糖蜜，根據自己對甜度的喜好添加…
café vivement dimanche。鎌倉人氣咖啡館｜店名源自楚浮電影
鎌倉半日遊，我們選擇到熱鬧的小町通逛街吃美食，午餐選定網路評價不俗的咖啡館：Cafe Vivement Dimanche（カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ），點幾樣輕食來吃，順便歇歇腿喝杯飲料。Cafe Vivement Dimanche創業於1994年，以自家焙煎咖啡…
