蘆原溫泉。八木旅館一泊二食|此生至今最難忘的萬聖節Buffet
八木飯店Hotel Yagi一泊二食的晚餐,絕對是此生至今最難忘的Buffet!餐區空間不大,餐檯上的品項雖然不算爆多,但樣樣精緻。剛好遇上萬聖節,現場許多應景佈置,甜點區優質水果與多樣化的蛋糕,讓大家拼命拍照捨不得吃!來自日本海的海鮮日料讓人好滿足,最搶手莫過於高貴的…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
八木飯店Hotel Yagi一泊二食的晚餐,絕對是此生至今最難忘的Buffet!餐區空間不大,餐檯上的品項雖然不算爆多,但樣樣精緻。剛好遇上萬聖節,現場許多應景佈置,甜點區優質水果與多樣化的蛋糕,讓大家拼命拍照捨不得吃!來自日本海的海鮮日料讓人好滿足,最搶手莫過於高貴的…
「越前蘿蔔泥蕎麥麵」是福井縣的經典美食之一,今秋蘆原溫泉之旅,下榻的八木溫泉旅館推薦某家蕎麥麵店,特地搭計程車前往,竟然打烊休息,只好請司機阿北載我們回旅館,沒想到阿北使命必達,轉而帶路去另一家福乃家越前蕎麥麵用餐。令人啼笑皆非的是,這家餐廳竟然就在我們入住的溫泉旅館附…
日本行銷真厲害,什麼「三大」、「百選」讓觀光客忙不完,我只能專注於自己喜愛的題目:美食跑第一!「三大和牛」肯定要好好收集,頂級和牛優選部位的銷魂美味,親自試過才知道。三大和牛(さんだいわぎゅう)也稱作「日本三大銘柄牛」,名單認定有一些歧見,松阪牛、神戶牛肯定在榜,但另一…
到台中出差,某天太晚跟好友阿泰約吃飯,兩人原想去吃中華夜市臭豆腐蚵仔煎,竟然沒開,阿泰說有一家開很晚的台南肉燥飯虱目魚,附近也好停車,我就很隨性的跟著他嚐嚐「台中的台南味」。店名很長叫做「羅記阿全師台南無刺虱目魚」,營業時間也很長,從早上8點到晚上11點半,看招牌是從台…
阿泰說要帶我去吃老向的店,我聽成「老巷的店」,以為開在老街上,看招牌才知道誤解了。不過,據在地好友說,確實是老字號人氣麵店,不僅店內座無虛席、切滷味點外帶的也排著隊。點餐時,店員預告:鴨腿麵賣完囉!我看著Menu,三心兩意,忽然望見內用桌上,好多人點酸白菜麵,不如跟風試…
自從我兄弟阿泰從南投移民到台中,似乎我到台中的機會變多了!也多了收集更多台中美食的機會,就衝著可能全世界最便宜的必比登麵店在這個城市,就該捲起袖子把彙整文整理起來,分享給讀者。 台中食遊彙整➡ 住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogimove-CPC-TAG=台中旅遊美…
不知道為什麼?問起宜蘭美食,很多人推薦肉羹?對我來說,肉羹是在全台各地都吃得到的小吃,為什麼會成為宜蘭的美食符碼呢?尤其北門蒜味肉羹與林場肉羹這兩家聲量最高的,經常會有各自支持者的不同看法,就我個人來說,林場肉羹沒有記憶點,但蒜味肉羹確實很獨特,我在別處吃不到。 宜蘭食…
三訪京都四条河原町立誠小學,我一眼就望見「咖啡界的蘋果」Blue Bottle,之前藍瓶咖啡曾在國際競標中買進青葉莊園咖啡,讓我多了一份親切感,走進門,試試會否在日本邂逅台灣咖啡?店長跟我說,現在沒有供應,未來應該很有機會。這是繼清澄白河blue bottle、神戶Bl…
從京都錦市場的方向,順著導航往河原町走,穿過熱鬧的蛸薬師通,來到坐落於高瀨川畔的「立誠小學校」。這座創於1869年的小學,是日本第一台電影放映機出現的地方,被稱為「日本映画原点の地(日本電影起源之地)」。現存校舍興建於1928年,2021年以嶄新面貌重現,成為結合圖書館…
京都府是日本古都,自西元794年遷都至此(平安京),最初是模仿中國洛陽所興建的都市,直到明治年代才移都江戶(東京)。超過一千年的時間,京都作為日本首都,經過各朝各代政治經濟的演化,留下大量歷史文化遺產。1994年以「古京都遺址」獲聯合國登錄世界遺產,成為日本第5個世界遺…
從京都錦市場的方向,順著導航往河原町走,穿過熱鬧的蛸薬師通,來到高瀨川畔的立誠小學校,為了尋覓Traveling Coffee這間在網路被流傳的廢校咖啡。推開古董級木門,眼前豁然開朗,整排坐向面窗的座位,迎著午後的陽光,畫面如詩。2018年再訪,校舍改建,咖啡館遷至臨時…
曾經一口氣分享7家各具特色的京都風格咖啡館,幾乎見到每個朋友都說印象深刻,超喜歡這個題材。這7家咖啡館包括位於二条附近的二条小屋、Cafe Bibliotic Hello、錦市場附近的1er ETAGE、Traveling Coffee Kyoto、七条河原町附近的Ka…
初訪不倒翁的挑戰,是我台中老饕好友Tony下戰帖,他說這裡有足以顛覆我心中排行榜的炒螺肉!我表面挑挑眉不以為然,但對他的品味還是暗暗相信,就跟著去了!當炒螺肉搭著台啤入口,我的天老爺,難怪Tony對我推薦的嘉義炒螺肉微微一笑沒表示!更驚喜的是,那一餐最好吃的還不是炒螺肉…
好久不見,很久沒有更新澳洲日常了。仔細看看前面幾篇文章大部分都是玩樂比較多,這樣會不會讓大家誤以為澳洲大學生活很輕鬆愜意。其實也有很迷惘的時刻,這也是我一小部分沒有辦法一直更新的原因之一。那這篇就來跟大家說說我這近兩年在昆士蘭大學唸書日常! ✈泰拉Tyra是瑪格忘年之交…
到台中出差,必找酒友Tony吃飯,這次,他推薦北屯區溫叨古早味料理,這家餐廳最大特色是,可以在大隱隱於市的百年三合院用餐,菜色廚藝有一定水準,自2020年起蟬聯3屆米其林必比登推薦、更於2023年升等為米其林入選餐廳。Tony說,溫叨的環境與料理,對得起外界的榮譽與評價…
整理全台台菜時,發現那些由閩式三合院、紅磚老屋打造的餐廳,因為空間與料理的在地特色,特別受到外國友人的喜愛。在視覺與味覺的感官上,展現全方位的「台味」,本文彙整這些親自走訪過的老宅餐廳,有台菜、咖啡館、香草餐廳、還有豆花店,分享給朋友,無論自己享用,或接待外賓,都是可以…
刻意查了一下,端午節除了吃粽子、喝雄黃酒,還有什麼吃食習俗?查詢之下,有端午吃五黃的說法,五黃指的是:黃鱔、黃魚、鹹鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒(現在改黃酒)。所謂五黃餐,是傳統富人才有的端午饗宴排場。說起鱔魚,跟鰻魚一樣,不敢吃的人很多,敢吃的就特別上癮。我小時候只能接受江浙…
嘉義市立美術館斜對面,一棟白色麵包屋裡,蘊藏著溫情脈脈的故事。這棟透天厝曾是一家眼科診所,後來停業轉租,醫師第二代成為麵包師之後,輾轉將租出去的空間收回開業,將自己在台北學到的烘焙手藝,帶回家鄉。麵包師傅名字是翊嘉,由於地點鄰近嘉義車站,於是店名取諧音為「驛家麵包屋」。…
這篇文章,原本紀錄從岡山紅到台南最後落腳嘉義,每週周只賣2天,一開門就大排長龍的「小花麵包店」。聽聞因租約到期,小花麵包店宣布歇業,短期間似乎沒有在嘉義另起爐灶的意思,甚至跟粉絲相約2025年再見。決定將這篇文章改造為「嘉義麵包店」的彙整文,文末保留幾張小花麵包店在嘉義…
近年台北美食評鑑格外熱鬧,除了米其林指南之外,還有聯合報自2021年發起的500盤,第一年的奪盤王是喜相逢麵館,第二年就由「朧粵」狂摘15盤居冠。事實上,在成為500盤榜首前,瓏粵的威名已在老饕之間傳誦,由曾於上海奪二星的港廚簡捷明領軍,入住台北春大直商場,以「永遠的粵…