從不愛打包的瑪格，從鴻一小館打包了吃剩下的雞湯，回到家裡，只是暫時把雞湯放進冰箱冷藏室，卻發現整鍋雞湯都結凍了，那些湯都凍成了膠質，棒透了。這是一家低調的江浙私房菜小館，有點類似滕老私廚，記得那天我吃得好開心啊！鴻一小館後來搬到新店，改名為鴻一廚房，希望有機會可以再訪。
🔥熱門推薦 👉 一對一私人教練健身體驗記
這天親友約到鴻一小館，開了兩桌。
這家私房江浙小館，
沒有訂位吃不到！
聽說第一個訂位的人一定要訂2桌，
然後另一桌才開放賣，
不然，那天就乾脆不營業。
(我是聽親戚說的！)
只有三種價位的桌菜可以選，
由老闆配菜，
據說是5000、5500、6000….
不很確定，這天我們吃的是
6000元桌菜，光前菜就7道，
真是便宜大碗又美味。
推薦給愛吃江浙菜的朋友。
鴻一小館
新北市新店區民族路18號
02 2912 5380
11:30–14:00, 17:30–21:00
台北新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。31家飯店實住分享｜Taipei Hotels (持續更新)
原以為家在台北，沒太多機會在北部外宿，結果瀏覽自己網誌，10多年來仔細算算，在台北市、新北市
台北烤鴨推薦
★全文分享★ 台北烤鴨餐廳食記20家｜北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
我自己愛吃烤鴨，曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚，回顧這些年，一起吃了多家烤鴨名店，做個彙整。基
台北新北景點推薦
★全文分享★ 台北、新北、基隆景點｜超過60條一日遊路線 (持續更新)
每次總提議要出去走走的，結果全家都會睡到中午，幾乎沒有例外！這麼懶的家庭，還可以累積超過50
台北新北咖啡下午茶推薦
★全文分享★ 台北咖啡館。甜點下午茶｜超過100家食記(持續更新)
這幾年，認真幫別的城市寫咖啡館推薦，像台中咖啡、南投咖啡、嘉義咖啡、台南咖啡、台東咖啡、花
台北旅遊行程推薦
台北美食熱門排行榜
台北交通工具預訂
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
我覺得台灣小小一個島,
為什麼好吃的東西可以那麼多呀,
看這一篇我真的有這樣的感觸呢.
那炸蛋葱油館我真肖想吃一個啦.
版主回覆：(03/07/2011 12:20:53 PM)
炸蛋蔥油餅真的是個花蓮行，
我最難忘的美味。
ㄟ！竟然可以到二樓，挺不錯的^^
版主回覆：(03/07/2011 12:21:15 PM)
讚啦！
這期胖報也好多美食阿，
鴻一小館看起來真厲害，要不要揪團去吃啊！哈哈哈
花蓮的炸彈蔥油餅看起來比礁溪的蔥油餅厲害，看瑪格的表情就知道花蓮的蔥油餅勝出~~~
流口水ing
推文+1
版主回覆：(03/07/2011 12:24:37 PM)
鴻一小館真的可以考慮揪團吃ㄟ！
才三桌，很容易就又包場了。哈
我發現鴻一小館每一道菜
我都想吃耶
推~~
版主回覆：(03/07/2011 12:25:26 PM)
找機會來揪團好了！
炸蛋蔥油餅好吃~~我2/25~27也在花蓮的好山好水遊玩說~~
版主回覆：(03/07/2011 12:26:53 PM)
怎麼沒有巧遇哩？
推5
花蓮炸彈蔥油餅真的超美味的
吃過之後~很難忘記它
版主回覆：(03/07/2011 12:27:37 PM)
我發現我們跟郁菁吃得好像不同家ㄟ！
不過，聽說都好吃。
哇~每個報導都讚
美食太多了
真幸福阿~~
我也好想念花東的好山好水
版主回覆：(03/07/2011 12:28:55 PM)
愛吃美食的人，吃美食就覺得好幸福啊！
joice推+10~
好想吃ㄧ下炸彈蔥油餅~~
江浙美食也很棒~
雞湯很濃郁呢~^^
版主回覆：(03/07/2011 12:31:13 PM)
那雞湯真是超正的，我還想再去吃。
閎麻推11~~
炸蛋蔥油餅
金好吃款捏~~
尤其聽瑪格的敘述更令人想吃
版主回覆：(03/07/2011 12:32:01 PM)
我念念不忘啊！
推+12
原來這好吃的東西在花蓮，看瑪格美女的吃相就知道…粉好吃啦!
版主回覆：(03/07/2011 12:33:01 PM)
超好吃啦！仙女一定要試試
推~
鴻一小館的菜
看起來家常但好吃呢
版主回覆：(03/07/2011 12:36:19 PM)
家長故鄉是江蘇，
全家吃江浙菜很開心呢！
台灣真是個美食寶島!怎吃都吃不完啦!
炸彈蔥油餅小虎也好想吃看看哦!!!!!
版主回覆：(03/07/2011 12:36:42 PM)
超好吃的啦！
哇 !! 幾天不見…氣色粉好 !!
看到 放大假ㄉ瑪格里長 那個啃蔥油餅ㄉ神情…
有些靦腆 可美ㄉ呢 !! 哈 !!
版主回覆：(03/07/2011 12:37:26 PM)
靦腆嗎？是怕人家搶我的吧！哈
哈哈~~~
半個月可以吃這麼多好料的阿
真的很厲害ㄟ
推+1
版主回覆：(03/07/2011 12:42:01 PM)
就知道我為什麼天天說要減肥了吧！
我對雞湯很感興趣
阿德 推推
版主回覆：(03/07/2011 01:16:00 PM)
很棒的雞湯！值得嘗試
還是要再說一次，
花蓮真是好山好水的地方啊!^^
還有，立志下次要吃到炸彈蔥油餅!
+1
版主回覆：(03/07/2011 01:19:37 PM)
對啊！在地人要負責讓你吃到拉！
炸蛋蔥油餅真是好吃
妮妮看到好多人推薦喔
真希望有一天能去花蓮吃
版主回覆：(03/07/2011 01:20:14 PM)
去花蓮一定要吃這個啦！
推
看瑪格吃的表情 就知道人間美味
心趕快收回來 別想蔥油餅了
版主回覆：(03/07/2011 01:21:47 PM)
看一次想一次呢！
真好吃啊！
推推21 ^^~
連續下了兩天雨
熱食讚!!熱食好好吃^^
版主回覆：(03/07/2011 01:23:30 PM)
台北也是天天陰雨，煩啊！
厚~
害吟吟巴豆妖>//<
不行 我要減肥…
花蓮我也喜歡 有空閒一定要再去啦!
推一大堆美食XDDD
版主回覆：(03/07/2011 01:24:55 PM)
我也要準備開始減肥了！
我都愛
只要吃的我都愛
嗯~好香喔
看樣子鴻一我是沒輒的
要一桌10-12人
我看我只能在瑪格家聞香氣了
版主回覆：(03/07/2011 01:28:14 PM)
揪郎去吃啊！
喵喵推+23
那個炸彈蔥油餅好想嘗嘗他的味道喔
^^
版主回覆：(03/07/2011 01:29:35 PM)
不只我一個人說好吃啊
推
鴻一的菜色淺來很棒 而且又很便宜
可是喬安最想吃的還是花蓮炸蛋餅
看起來好優
版主回覆：(03/07/2011 01:38:28 PM)
真的是便宜又好吃！
好多美食都好好吃 ! 原來鴻一在我家後面 .. 住了三十年我居然不知道有這麼間美味餐廳 ~
版主回覆：(03/07/2011 01:40:11 PM)
這家餐廳真的很低調ㄟ！
Push#25
too many good food here…….. Make me miss Taiwan even more……
版主回覆：(03/07/2011 01:42:17 PM)
快回來吧！
嘿嘿~~韓國真的不要問我,因為我去韓國只吃到"ㄆㄣ"
那個話蓮的炸彈蔥油餅真的好吸引人呀!
版主回覆：(03/07/2011 01:48:36 PM)
花東真是好地方，
每次去，心都回不來呢！
炸蛋蔥油餅更是讓我念念不忘。
好多的美食可以吃
都好想吃ㄛ
尤其那花蓮的炸彈蔥油餅
推推~
版主回覆：(03/07/2011 01:53:39 PM)
炸蛋蔥油餅，一整個把我魂留在花蓮啊！
鴻一好屌喔~~~
跟日本傳聞中一些怪脾氣餐廳一樣~
我也好想試試那種超跩的餐廳~~
+1
版主回覆：(03/07/2011 01:55:35 PM)
這是我聽親戚說的，
不知道是不是真的跩呢！
28推
那個炸彈沒熟會不會有腥味?
還真想TRY看看^0^
版主回覆：(03/07/2011 01:56:55 PM)
不會啊！除非你一向怕生蛋。
炸蛋蔥油餅真的是超級銷魂啦
魂牽夢縈阿阿阿~~~
solo pasta約六點半嗎?
我最快八點左右才可以到-.-
版主回覆：(03/07/2011 01:58:57 PM)
上次看小酒在美食團PO，
我就很擋未條了！
哇！炸蛋餅！
我住花蓮可還真少吃！
上了年紀，美食當前！也只有看的份了！
版主回覆：(03/07/2011 02:00:30 PM)
可能都是這樣吧！
在身邊的，反而不覺得稀奇了！
我若住花蓮，恐怕也是一樣不稀罕了。
那個吃得很滿足,笑得很快樂的美女是誰呀?
這家炸蛋蔥油餅好多人推薦
能讓妳懸念,絕對是好吃到要命
為美食推~~~
版主回覆：(03/07/2011 02:03:59 PM)
阿計若去花蓮一定要去吃喔！
去之前先打電話預訂，就不用等很久了。
看了這麼多美食
減肥快要破功了!
花蓮的蔥油餅不輸宜蘭的嗎?
推29
版主回覆：(03/07/2011 02:04:23 PM)
我覺得是不一樣的滋味ㄟ！
通通好吃！
花蓮的炸彈蔥油餅
真的會讓我
到花蓮
都會想吃的美食ㄋ
每到美食分享
看得我都好品嘗
冠頭 推32
版主回覆：(03/07/2011 02:06:19 PM)
冠頭已經吃第二次了
好幸福喔！
每家都各有特色
那裝米的鍋子超有古早味滴
推~~
版主回覆：(03/07/2011 02:09:04 PM)
鍋子裡還有有鍋巴，滿好吃的。
蔥油餅看起來好讚好好吃的樣子啊！
版主回覆：(03/07/2011 02:10:25 PM)
對我來說，超級好吃啊！也很多網友推薦喔！
哈哈哈，韓國那個我來解答了!!
小菜是真的可以無限續耶~
我們有一次就續了大概5-6盤的泡菜XD
是說炸彈蔥油餅的出現頻率還真高!!
我也要衝花蓮去吃它了啦~~
推!!
版主回覆：(03/07/2011 02:11:00 PM)
整個美食團人氣第一高就是花蓮炸蛋蔥油餅了啦！
哇咧,
下回不敢在午夜來你家,
真會妖死人…
+1
版主回覆：(03/07/2011 02:12:35 PM)
哈哈！那就白天來好啦！
我也好想來一口花蓮的炸蛋蔥油餅
光看到它爆漿的樣子就讓我神經發作
好討厭的感覺呦
尤其是瑪格吃它的樣子
推
版主回覆：(03/07/2011 02:12:54 PM)
超好吃的啦！
剛剛想說為什麼鴻一小館這名字那麼熟悉
看了地址才發現
好幾年前曾經在這裡吃過一個親戚辦的滿月酒
他們的店小小的，藏在巷子裡，卻好美味~