米其林美食評鑑來台數年，歷年必比登榜單中只出現過兩家粽子專賣店，一家是台南肉粽「再發號」，另一家是高雄「菜粽李」。這家創業於1946年的小吃老店，全店只賣兩樣餐點：菜粽、味噌湯，菜粽一顆只要35元，是超值實惠的銅板美食。因花生粉成本較高，必須另外加價購，我不僅是菜粽的愛好者，更是「粽要加很多花生粉的信徒」的，當我知道每份花生粉只要2元，我立刻加碼：再來三包。要不要加蒜頭，也可以自己決定。
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米其林必比登推薦唯一菜粽
米其林指南的觀點：
雖然已在高雄飄香一甲子，
店面環境卻依然保持整潔明亮。
招牌菜粽每天手工現包，
糯米軟糯可口，花生則顆粒飽滿，
配上自製的醬料、
辣椒醬與花生粉同吃，
用料簡單卻滋味無窮。
推薦搭配樸實味美的海帶味噌湯享用。
店家亦販售冷藏菜粽，
如遇節慶宜提前預訂。
創業76年的菜粽李曾搬家三次，
目前店面鄰近苓雅市場、
自強夜市商圈，
這一帶可說是美食雲集的戰場，
肉粽李可以脫穎而出，
榮獲米其林評審的青睞，
個人覺得，乾淨衛生、尊重原味，
以及「足以代表台灣小吃類別」、
這些鮮明的特色，
值得推薦給國際觀光客，
菜粽加辣醬更夠勁
菜粽上桌，已淋上醬油膏與花生醬，
桌上有整罐的辣椒醬，
可以隨自己的喜好添加，
味道鹹香微辣，畫龍點睛。
菜粽李：記得加購花生粉
所謂「菜粽」，其實就是花生粽，
整顆粽子的靈魂就是「花生」，
除了包在糯米裡的大顆軟綿花生，
還有淋上台式醬油膏之後，
撒上的手炒花生粉，
糯米的香甜與雙重層次的花生香氣，
是「菜粽」迷人的關鍵。
北部粽似乎沒有花生的元素，
個人認為，
菜粽是南部人才懂的幸福。
菜粽李：加蒜頭請跟老闆講
點餐時顧著要加購花生粉，
打亂老闆娘的SOP，
後來看他跟別的客人互動，
才知道原來可以加蒜，
立刻端著吃一半的菜粽，
請老闆娘幫我加料，
加了辣椒醬、蒜水的菜粽，
在溫和香糯原味上，更增層次，
讓銅板美食多了超值風味。
樸實的15元味噌湯
無論哪種粽子，最搭的就是味噌湯，
菜粽李的味噌湯，一碗15元，
味道樸實，對我來說….算普通。
隔壁人氣餐廳：和記肉骨茶
吃完菜粽李走出門口，
赫然發現隔壁排好多人，
好奇心驅使，上網看看評價，
雖然評分似乎不高，
但現場有一位先生跟我說：
這家超好吃，就是要排比較久….
希望有機會再到高雄，可以嚐嚐。
從對街往菜粽李看過去，
成功一路整排都是餐廳呢，
住在這附近也太幸福了。
菜粽李
高雄市苓雅區成功一路159號
+886 7 331 3086
06:30-18:30
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