到日本旅行大約50次，從沒試過所謂的四大牛丼連鎖名店：「松屋」、「吉野家」、「すき家Sukiya」、「なか卯NAKAU」，這次因為旅程拉長，想在日本體驗超越「旅行」的「過生活」感受，剛好到京都四條大宮彩鴻飯店入住兩晚的狀態，是在「瀨戶內藝術跳島」與「和歌山踩線」之間，按下暫停鍵，想在飯店好好休息。對於美食嚐鮮踩點的慾望也歸零，直接在飯店附近隨興找吃的，既然日本牛丼四大名店其中兩家佇立於此，那麼就解鎖一下，試試吧！
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| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
すき家 Sukiya 四條堀川店
我曾在台灣吃過一次Sukiya，
還是兒子帶我去的，
他跟我爆料Sukiya早餐相當超值，
對胃口大的男孩來說，
管飽又便宜，是聰明實惠的早餐選擇。
但這是我第一次走進日本Sukiya，
乍看外觀，還以為是吉野家呢！
點餐用桌上的ipad，很方便。
すき家 Sukiya。桌上的紅薑
桌上有餐具、餐巾紙、調味料，
最吸睛的過罐子裡的紅薑。
すき家 Sukiya。麻辣湯鍋定食
進門前，叮嚀自己點牛丼基本款，
進門後什麼都忘了，
店員推薦新上市「麻辣湯鍋定食」，
我嗜辣，立刻龍心大悅的點頭，
然而這個決定也沒後悔，
個人覺得，不到200台幣，
在涼颼颼晚風中吃個辣鍋，
確實暖胃又暖心。
すき家 Sukiya 四條堀川店
京都市下京區四条通堀川西入唐津屋町540
04:00-翌03:00
https://reurl.cc/qKkR4R
松屋四条大宮駅前店。24小時
與Sukiya四條堀川店在同一條街，
但這家松屋距離四条大宮站更近，
既然要解鎖牛丼名店，
赫赫有名的松屋也試一試吧！
與Sukiya有異曲同工之妙，
都有適合獨自用餐的K書型座位，
桌上也有琳瑯滿目的調味料，
紅薑絲吃到飽，也相同。
也是「腦波弱者」相同的劇情，
進門前，叮嚀自己點牛丼基本款，
進門後看到「泡菜溫泉蛋牛丼」，
立刻心旌搖曳，變節了！
這樣一碗690日圓，
合台幣130-140元，不知要嫌什麼？
松屋 四条大宮駅前店
京都市下京区四条通大宮東入立中町492
080-5985-8244
24時間営業
https://reurl.cc/oK0Edj
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