因為去埔里內埔飛場賞藍花楹，南投帶路達人阿泰問我吃過18度Ｃ巧克力嗎？腦中飛快回憶，似乎8年前跟女兒到微笑58民宿度假時，曾經去晃晃，但印象不深了。阿泰說，近年Feeling18已經變成埔里伴手禮霸主，包辦巧克力、生吐司、義式冰淇淋，光店面就好幾個，可以說是觀光客最愛的埔里到此，都會走訪。
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18度C巧克力工房，
2006年從網路起家、發跡，
2007年在埔里開了第一家實體店，
2009年增加Gelato18義式冰淇淋，
2014年正式更名為Feeling 18，
（但大家還是慣稱為18度Ｃ）。
2016年進軍台中開分店。
2010年起，陸續推出木輪蛋糕、
窯烤披薩店、日式火鍋店、鯛魚燒，
還有限量供應的生吐司。
18度Ｃ生吐司非常受歡迎，
必須事前預定，才有機會吃到，
貼心的阿泰，前一天託朋友預定，
我們是去朋友家取貨，
然後載我順路去拍店面照，
店外看板有5種口味：
原味、巧克力、煙燻乾酪、
酒香葡萄（外交官）、奶油盒子，
還有鹽可頌、蝴蝶酥….
我發現18度C做生意滿靈活的，
似乎市場流行什麼，就生產什麼。
阿泰跟Sharon推薦原味與巧克力，
吃起來確實鬆軟綿密，
但比起曾在高松買的乃が美生吐司，
還是有一段差距。
▲義式冰淇淋
▲Feeling18 Cafe
Feeling18
18度C巧克力工房
南投縣埔里鎮慈恩街20號
049-2984863
10:00-18:00
https://www.facebook.com/18chocolate
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