新明老牌牛肉麵。70年中壢老字號美食|可免費加湯加麵 #隊長食記

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新明老牌牛肉麵。70年中壢老字號美食|可免費加湯加麵 #隊長食記
隊長跟同學相約到中壢玩,搜尋當地美食,發現這家「新明老牌牛肉麵」的網路口碑很不錯,吸引這群沒行程計畫的一日遊客。開車經過時看見排隊人潮,本來有點擔心要等很久!沒想到翻桌速度之快,真幸運。中壢新明牛肉麵的麵條吃來Q彈有嚼勁,微辣讓湯頭有更豐富的味道,可加麵加湯更是一大利多。

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整體而言,隊長吃得很滿意啊!
但他說也有同伴吃不慣,
覺得麵條的麵芯沒煮熟。

中壢新明牛肉麵創於1953年,
是傳承超過一甲子的眷村美食,
據說是奇摩搜尋最多的牛肉麵店,
可能因為太有名,跟風者多,
網上一大堆「中壢牛肉麵」、
以及琳瑯滿目的「新明牛肉麵」,
但店家標榜僅此一家,
認明中壢區民權路65號。

 


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新明老牌牛肉麵店隔壁,
還有一家24小時營業的永川牛肉麵,
號稱是加麵加湯的創始者,
兩家各有支持者,
有機會再到中壢,要吃吃看。

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新明老牌牛肉麵
桃園市中壢區民權路65號
07:00 – 23:00
https://reurl.cc/Yd5bnx

 

 

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