隊長跟同學相約到中壢玩，搜尋當地美食，發現這家「新明老牌牛肉麵」的網路口碑很不錯，吸引這群沒行程計畫的一日遊客。開車經過時看見排隊人潮，本來有點擔心要等很久！沒想到翻桌速度之快，真幸運。中壢新明牛肉麵的麵條吃來Q彈有嚼勁，微辣讓湯頭有更豐富的味道，可加麵加湯更是一大利多。
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整體而言，隊長吃得很滿意啊！
但他說也有同伴吃不慣，
覺得麵條的麵芯沒煮熟。
中壢新明牛肉麵創於1953年，
是傳承超過一甲子的眷村美食，
據說是奇摩搜尋最多的牛肉麵店，
可能因為太有名，跟風者多，
網上一大堆「中壢牛肉麵」、
以及琳瑯滿目的「新明牛肉麵」，
但店家標榜僅此一家，
認明中壢區民權路65號。
新明老牌牛肉麵店隔壁，
還有一家24小時營業的永川牛肉麵，
號稱是加麵加湯的創始者，
兩家各有支持者，
有機會再到中壢，要吃吃看。
新明老牌牛肉麵
桃園市中壢區民權路65號
07:00 – 23:00
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