會走進阿宏魯肉飯，應該因為太晚了沒得吃，只有他是24小時經營。跟大多數小吃店一樣，宜蘭阿宏魯肉飯販賣的品項頗多，應有盡有，感覺上應該點招牌魯肉飯或爌肉飯，結果晚上卻特別想吃麵，來幾個小菜！沒想到那盤涼拌豬腳好吃到不行，白煮卻不腥，可見豬肉非常新鮮，軟硬度適中，既Q彈又易咬，富有膠質的口感極美妙，灑上鹽及香料涼拌，簡簡單單卻讓我意猶未盡。
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阿宏魯肉飯開業約20年左右，
精髓是堅持古早滷法的魯肉與滷汁，
網上爬文發現爌肉飯看起來很誘人，
不過魯肉燥似乎以瘦肉為主，
敝人在下喜歡肥一點的……台南款。
小菜有基本水準，豬腳驚艷，
不過這可能是個人偏好所致，
相信住附近的宜蘭鄉親，最有心得，
畢竟這是24小時營業的小吃店，
多年來以多元口味累積不少忠實顧客吧！
阿宏魯肉飯
宜蘭市宜蘭市中山路3段52號
03 931 3361
24小營業
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