還記得那些年，只要約吃飯，1010湘幾乎是我們口袋名單裡的首選，我身邊的朋友，好大一群無辣不歡的人。如果要我排序這家餐廳的吃過的必點招牌菜，心中第一名就是「霸王魚頭」，魚頭以兩種醃漬泡椒調味：不辣的綠色野山椒與會辣的紅色剁辣椒，超夠勁超美味。第二名則是「燒椒皮蛋」，平凡小菜卻有不凡的美味。光是這兩道，再點一碗西螺米蒸出來的缽飯，就接近完美，更何況本文貼出的每一道菜，都頗銷魂，邊寫邊流口水。
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桂花蜜芋頭 NT$50
燒椒皮蛋 NT$150
金銀饅頭/6個 NT$120
這裡白飯採用西螺米，
一碗一碗用小碗缽蒸煮出來，
這樣的方式是為了保持米飯香氣。
上網查看Menu，已經沒看到這道，
不知道現在是否仍有供應？
腐乳空心菜 NT$200
在這邊用餐，真的要很小心飯，
因為菜餚又辣又夠味，太下飯了，
會忍不住扒很多白飯。
臭豆腐肥腸阿干鍋 NT$399
這道菜又香(也臭)又麻又辣，
肥腸與臭豆腐，柔嫩入味，非常好吃。
霸王魚頭/半顆 NT$400
辣菜還有「神仙孜然肋排骨」、
「香辣蟹年糕煲」都很好吃，
不辣的菜，吃過一道「上湯蛤蠣蒸蛋」甚好。
甜點也很用心，飯後來一點，完美。
桂圓栗子沙/熱 NT$99
銀宮杏仁豆腐/冰 NT$99
1010湘｜誠品信義店
台北市松高路11號6樓
02-2722-0583
週一～週四 11:00~15:00 / 17:00~21:30
週五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
週六 11:00~22:00
週日 11:00~21:30
https://www.1010restaurant.com/
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