又一個國際知名飯店連鎖品牌看好台中，全球已超過1000家，Marriott萬豪集團旗下商務飯店品牌萬楓酒店首度進軍台灣。我前段時間入住萬楓酒店三天兩夜，感受到該飯店某些貼心設施與小亮點，晚上獨自在飯店餐廳用餐，餐飲也有水準以上的表現，一碗融合台式風味與法式澄清湯的牛肉麵，令人難忘。萬楓酒店西鄰台中科技走廊、東鄰逢甲夜市、南鄰台中新市政中心、北鄰台中水湳經貿園區，距離台中高鐵僅10分鐘車程，交通十分便利，中高價位房型是適合前往台中差旅的旅人，可以參考的落腳處。
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大廳角落貼心的萬楓超市
商務型的台中萬楓酒店，
一樓大廳有個貼心的設施「萬楓超市」，
內有自動販賣機、販售零食、泡麵與飲料等，
還有咖啡機、麵包，如果房客像我一樣懶，
肚子餓了，可以有方便的地方可以飽足自己。
台中萬楓酒店擁有131間客房(房價)，
每間客房都採用席夢思名床，
果然讓我一夜好眠。
房內空間寬敞，設有個小圓桌，
用餐工作兩相宜。
那3日是獨自旅行，卻入住雙小床房，
因為飯店生意太好幾乎全滿，
以新開幕飯店來說表現亮麗。
半開放式衛浴空間設計，
讓房間沒有侷促的感覺，
卻有可以保有隱私親密。
印有snoopy與查理布朗的濾掛式咖啡，
是房內Mini Bar上的亮點。
中高價位的商務旅館
提供濾掛單品咖啡，已蔚成趨勢了！
楓橋餐廳 The Dining Room
飯店一樓的楓橋餐廳，
是萬楓酒店的全日餐廳，
餐期共有4個時段：
早餐/自助餐 06:30-10:30、
午餐11:30-14:00、
茶點14:30-17:00、
晚餐17:30-21:00，
對商務旅客來說，是全方位的餐廳。
除了早餐，我也選擇某天晚上
在此用餐，麵包上桌後，
我點了一杯紅酒，
讓緊繃的神經微微放鬆。
法式牛頰風味麵
中式滷牛頰與直麵、
台式油蔥酥，加上法式澄清湯，
這碗牛肉麵很有自家的個性與特色，
相信會受到國際旅客青睞，
來台灣就是要吃牛肉麵啊！
法式澄清湯 (consommé)
是將高湯熬製、再淨化的湯品，
既濃郁又清澈，喝下每一口
都覺得吸收了天地精華。
享用這碗麵也是有層次的，
端上桌才將牛肉澄清湯淋上，
視覺與味覺先飽足，
接著才是味蕾的大滿足。
我個人相當喜歡這個湯頭。
這是堤拉米斯的芒果全世界，
以熱帶水果多層次的風格
表現經典義大利甜點，
可以吃到芒果慕斯、芒果乾、芒果果醬、
芒果青等風味變化。
房客可以在楓橋飯店免費
享用自助式早餐，
兩面採光的落地窗，明亮通透，
早上時光在此用餐，喚醒元氣，
展開充實美好的一天，
台中的吃喝玩樂，我好奇心仍旺盛呢。
台中萬楓酒店 Fairfield by Marriott
台中市西屯區環中路二段1155號
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