不只一個人跟我推薦陳記涼茶本舖,這是台中中華路夜市的港式甜品老店,廣東人夏季消暑冬令進補的甜品,都可以在這裡找到。原本想到陳記涼茶本舖吃碗紫米雪蛤膏,或紅豆薏米之類的,這些都是我的愛。但, 一路在中華路夜市亂吃,肚子好撐,瀏覽Menu,大概只有冰涼的龜苓膏,還可以消受了。
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端上桌的龜苓膏,附了蜂蜜與椰奶,
搭配椰奶前所未見,也不算適應,
但以台灣龜苓膏水準來說,
陳記涼茶本舖已算很不錯,
外帶還有買三送一、買六送二的優惠,
與其吃不健康的甜品,
可消暑解熱的龜苓膏當然要大推。
但龜苓膏對我來說,
是曾經滄海難為水的情懷,
年少時吃過香港傳統的龜苓膏,愛死了,
在台灣任何一家店鋪品嘗,
都只是為了一解相思、更添相思的解饞行為罷了。
Menu上寫著「梧州龜苓膏」, 好奇上網查,
才知道龜苓膏最早產自廣西壯族自治區梧州市,
主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,
再搭配生地等漢方中葯精製而成,其性溫和,
具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效,
三國蜀漢時期,諸葛亮根據當地人獻策,
以龜苓膏為蜀軍消除水土不服,
功效如神,傳為美談。
後來成為清宮中專供皇帝食用的名貴藥物,
備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛,聞名於世。
(資訊參考自華人百科。)
看完這段資訊,
我忽然想起老爸燉的解熱涼補,
記得青春期臉上冒痘,
爸爸總是燉一鍋「生地土伏排骨湯」,
整鍋黑黑的,加冰糖喝,跟龜苓膏微妙相似,
老廣在吃補這方面,絕對是天下第一啊!
陳記涼茶本舖
台中市中區中華路1段49號
04 2225 5088
14:00-02:00
https://www.facebook.com/ChenJiLiangCha
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