阿娟小吃。毛蟹盛|雙溪季節限定野薑花料理

新北市雙溪被稱為「野薑花的故鄉」,盛產:野薑花、山藥、毛蟹。秋天是蟹肥膏腴好時節,阿娟小吃店高掛毛蟹招牌,路過就很吸睛,更何況我是食蟹愛好者,立刻聞香下馬,點了兩隻毛蟹,跟一碗海鮮麵吃。事後得知,雙溪阿娟小吃除了毛蟹專賣,還有許多山產熱炒,季節限定的野薑花入菜,令人嚮往…

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土城海產店。台南處女蟳名店|美味蚵仔手工麵線

迢迢的,從台南市區往安南區開了快半小時,就為了到不在土城的土城海產店吃處女蟳。我跟威宏是愛吃螃蟹的同好,幾乎每回到台南找他玩,他總會帶路去吃螃蟹好料,像錦霞樓的紅蟳米糕、阿美螃蟹粥都是一起打牙祭的戰功。我們同感螃蟹要自已啃才最好吃,但世上並非人人愛啃螃蟹,知音難尋。威宏…

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愛上這味懷舊餐廳。花蓮台菜|大推現撈螃蟹海鮮粥

寫完嘉義台灣小吃古董民藝,赫然想起今年春天環島,在花蓮吃到的台菜,那幾日都跟著花蓮美食一哥跳躍的宅男,他推薦「愛上這味懷舊餐廳」,人多好點菜。首圖的現撈螃蟹海鮮粥,端上來就一陣歡呼,海鮮粥一向是台菜的經典,用現撈螃蟹熬煮肯定銷魂,這餐飯雖稱不上道道完美,但有了這鍋螃蟹粥…

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阿美螃蟹粥。飽滿的鮮味|台南安平美食

有一種朋友,在他家鄉接待你時,不走華麗的觀光路線,卻引領你踏上他的日常足跡,向你鋪陳這座城市的生活輪廓。驅車來到安平漁港,不正應該來點當地海域的時鮮?威宏說他常自己一個人跑來吃阿美螃蟹粥當早餐,關於台南人特有的早餐文化,觀光客如我,嚮往不已。進店就看到箱子裡的生猛活螃蟹…

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