點水樓。七彩冠軍小籠包豐美滋味｜台北江浙料理。2022米其林必比登推薦(二訪更新)
位於台北松山區南京東路，小巨蛋附近江浙料理點水樓，連續三年獲國際美食評鑑米其林必比登推薦，但這只是錦上添花而已，在米其林進軍台灣之前，點水樓已廣獲文化人士、食評家各方讚譽，並獲獎連連，如：全台人氣小籠包票選評比第一名、台灣餐館評鑑之「餐廳」與「牛肉麵」五星榮耀。這次邀全…
鶴丸手打烏龍麵。高松深夜食堂｜在地人宵夜愛店（二訪更新）
絕大部份香川讚岐烏龍麵都是早午餐店，口碑不俗的鶴丸是少數的夜間部，從晚上8點到凌晨3點，不僅是在地人的宵夜愛店，也是酒客們續攤流浪的盡頭。那日我跟紺屋町久久民宿老闆娘喝了一晚上，跑了3個酒攤之後忽感肚腹空虛，Lisa提議：吃個鶴丸手打烏龍麵再解散吧！回想2014年初訪高…
烏龍麵市場。兵庫町店｜盛夏來一碗酸橘烏龍冷麵
我不算是一個太怕熱的人，但颱風掃蕩天地之後，盛夏時節的日本四國，完全是酷暑。熱到吃不下時，再誘人的美食都抵不過一碗酸橘烏龍冷麵，帶來的清爽。走進位於兵庫町的烏龍麵市場(うどん市場)，正因為在店門口看板上見到德島酸橘的影子，顧不得排行榜上的1、2、3、4、5……
手打免許讚岐麵業兵庫町本店｜傳承三代傳統美味
晚餐吃過寄鳥味鳥老店骨付雞，大家的胃都有點意猶未盡。走出店門口，看到對面有一家手打烏龍麵店，就小揪團進場了。這家さぬき麺業兵庫町店不僅賣現做烏龍麵，也有相關的商品販售，還有烏龍麵體驗課程可以報名參加。我點的溫玉烏龍麵，香滑順口，稀哩呼嚕、一下子就吃光了。 [blogim…
手打免許讚岐麵業高松空港店｜吃一碗再離境
首度造訪高松的第一碗跟第二碗烏龍麵，都是在手打免許さぬき麺業享用，第一碗在兵庫町本店吃到，最後一碗則是即將離境前，在高松機場的分店吃到。對照兩家麵店MENU，會發現，同一碗麵，機場的售價就是比本店高一成以上，這樣的價格模式，在日本行得通，在台灣可能就要被罵慘了吧。在高松…
