永富苦茶油雞。阿里山超值美食｜樂野部落人氣美食。內用防疫確實
每次經過阿里山公路62.5公里處，永富街角苦茶油雞門口都是人，真誇張！還記得第一次上門等了半小時。疫情微解封後上山用餐，感受老闆防疫確實，令人安心。苦茶油是阿里山特產，許多餐廳都推出苦茶油雞這道經典山菜，家家作法不同，但永富的苦茶油雞版本，絕對名列心中最好吃前三名榜單，…
阿古亞納民宿。鄒族風味餐｜來吉部落合法旅宿
2014年初訪來吉部落，之所以愛上這個深山美境，除了那些超可愛的彩繪大石雕山豬，最主要是遇到很風趣的帶路人：阿古亞納民宿女主人鄭大姊。那次在來吉進行半日遊旅程，在部落裡散步漫遊，感受悠閒，雖然沒有入住一晚，卻在民宿享用鄒族風味午餐。最好笑的，是原本的烤肉區，被一隻正在孵…
山芙蓉茶業無菜單料理。阿里山鄒族創意風味餐｜出現排灣族小米粽Cinavu吉拿富？
位於樂野部落，距離迷糊步道車程1分鐘的山芙蓉茶葉，除了營銷阿里山高山茶，也增加咖啡茶館與無菜單料理的餐飲服務。料理特色為在地名產與鄒族風味的結合，席間看到類似達邦部落鄒風館的獵人包，查證才知道卻是排灣族傳統美食Cinavu吉拿富，原來，老闆娘是排灣族姑娘，嫁給鄒族。把不…
鄒風館。達邦部落廚房美味獵人包｜堅持產地時令農產的原民餐桌
深入阿里山各部落，越來愈多驚喜！達邦部落鄒風館，就是近期挖到的寶。北漂鄒族青年返鄉跟媽媽一同經營部落廚房，堅持以產地食材、時令農產， 將傳統原民風味餐點改造成原民創意料理，餐廳空間美學以現代建築與原民元素、自然植栽交融，讓我們站在門口就讚嘆不已。最讓人眼睛一亮的，是館內…
游芭絲鄒宴餐廳2.0版。擴大改裝新面貌｜阿里山原住民料理。山美人氣美食 (多訪更新)
上阿里山山美部落，最常造訪的餐廳就是游芭絲，這家店地理位置超好，憑欄處就是山野美景，是當地人氣餐廳，多年來數訪，有我許多歡樂回憶。近一年來，經常聽到嘉義鄉親提起：游芭絲重新改裝，瑪格去了嗎？今天中午終於有機會前往，發現不只店面擴大了，招牌與空間添加了一些時髦元素，連店名…
瑪翡餐廳。鮮美無比的阿里山轎篙筍｜優遊吧斯鄒族風味料理
瑪翡餐廳位於優遊吧斯鄒族文化部落園區中，供應阿里山原住民風味料理，是樂野部落很有特色的景觀餐廳。這餐飯最有記憶點的，除了受大人小孩喜愛的苦茶油雞，滷豬蹄紅通通的色澤讓人口水直流，但讓我最感驚豔的，是阿里山另一項名產：轎篙筍。用餐當時誤以為是桂竹筍，看菜單才知道是生長於海…
達娜伊谷部落廚房。原住民風味餐｜嘉義阿里山合菜 (持續更新)
山美部落達娜伊谷(Tanayiku)，以鄒族的語言，Tanayiku是忘記憂愁的地方， 舊名「忘憂谷」。溪中盛產俗稱苦花的「鯝魚」，每年舉辦巨鯝魚節，積極發展與自然生態與原住民文化融合的觀光活動，成為阿里山區重要的旅遊景點。來到忘憂谷，別忘了多留一點時間到溪谷走走，午餐…
